Сотрудники из медицинского колледжа Бэйлора (Хьюстон) и Техасского университета A&M вывели сорт моркови, содержание кальция в которой почти вдвое превышает его наличие в обычном овоще.
Для создания такого полезного овоща исследователи в ходе эксперимента внесли в геном растения модифицированный ген, который регулировал транспорт кальция через клеточные мембраны.
Ученые заметили, что питавшиеся модифицированной морковью мыши усваивали почти вдвое больше кальция, чем их сородичи, которые получали обычную морковь. К таким же результатам привел и эксперимент с участием 30 взрослых добровольцев: при употреблении в пищу модифицированной моркови, они получали на 41% больше кальция, чем из обычных овощей.
Как известно, кальций необходим человеку для формирования и поддержания прочности костной ткани. Этот минерал в достаточном количестве содержится в молоке и молочных продуктах, но их потребление часто оказывается нежелательным из-за индивидуальной непереносимости, либо из-за повышенного содержания жиров.
Поэтому ученые полагают, что идеальным источником кальция, который могут стать генетически модифицированные овощи и фрукты.
Давно известно, что есть арбуз не только вкусно, но еще и полезно, ведь он является кладезем витаминов. Недавно ученые из университета Кентукки (University of Kentucky) обнаружили новое лечебное свойство плода.
Британский певец сэр Элтон Джон находится в больнице с кишечной инфекцией, из-за чего вынужден отменить ряд концертов в Великобритании и США, говорится на официальном сайте музыканта.
Ученые обнародовали шокирующее исследование. После многочисленных опросов и тестирований они пришли к неутешительному выводу: ношение женского белья повышает риск развития рака груди более чем в 20 раз.
Роспотребнадзор призывает не есть оливки, фаршированные миндалем, под торговой маркой Bio Gaudiano. После их употребления в Финляндии два человека заболели ботулизмом.
Все знают, что головная боль начинается и заканчивается без видимых причин, внезапно. Дело в том, что причин данного явления может быть очень много, поэтому установить, почему голова болит в конкретном случае, непросто.
На днях был госпитализирован глава Украинской православной церкви (Московского патриархата), митрополит Киевский и всея Украины Владимир. Об этом сообщает сайт УПЦ.
В Пермском крае произошла вспышка заболевания гепатитом А. Сотрудники одного из предприятий ЛУКОЙЛа были госпитализированы после обеда в служебной столовой. Тем временем в Нальчике растет число заразившихся ботулизмом.
Железо является важнейшим микроэлементом, необходимым для кроветворения. Железо входит в состав гемоглобина, при помощи которого кислород достигает тканей.
Сотрудники из медицинского колледжа Бэйлора (Хьюстон) и Техасского университета A&M вывели сорт моркови, содержание кальция в которой почти вдвое превышает его наличие в обычном овоще.
