12.03.2008

 Ученые открыли секрет полезного питания


До сих пор ученые спорили о том, сколько раз и как часто нужно принимать пищу. Научное исследование показало, что полезнее: есть часто, но понемножку или много, но один раз в день.

В исследовании участвовали люди среднего возраста с нормальным весом и неидеальным, но в общем нормальным состоянием здоровья. Целью работы было выяснить, как частота и объёмы приёмов пищи влияют на организм человека. Провели исследование сотрудники Центра изучения питания человека в Белтсвиле и их коллеги из Национального института изучения процессов старения в Балтиморе.

Для своего научного эксперимента учёные отобрали несколько добровольцев - и мужчин, и женщин. В течение восьми недель они питались по схеме "один приём пищи в день", затем ещё восемь недель ели по три раза в сутки. При этом рацион был одинаково сбалансирован в обоих случаях, различие было только в расписании. К тому же, учёные никак не контролировали своих испытуемых, а только следили за показателями их здоровья - чтобы понять, насколько человек психологически приспособлен к тому или иному распорядку питания.

Анализы результатов показали, что вариант с однократным приёмом пищи подходит лишь для очень короткого промежутка времени. Потому что после длительного сидения на таком рационе у испытуемых сильно подскакивал уровень холестерина, сахара в крови и поднималось давление. При этом трехразовое питание таких результатов не давало, хотя содержало ровно такое же количество питательных веществ, как однократное.

Однако у однократного питания выявилось и одно очень неожиданное преимущество. Те, кто питался один раз в день, немого похудели, хотя получали нормальное количество жиров, белков и углеводов, сообщает Science Daily. Так что, если хотите сбросить вес, не ограничивая своих гастрономических пристрастий, можете посидеть на такой диете недельку-другую. Но не увлекайтесь, существуют и более безопасные способы избавиться от лишних килограммов. Например, яичная диета или диета на картофеле.

Источник: Ученые открыли секрет полезного питания




Другие новости:
  • Заниматься сексом весной может быть опасно для здоровьяЗаниматься сексом весной может быть опасно для здоровья27.06.2008
    Распушилась зелёная травка, на клумбах зацвели цветочки, над ними пчёлки, шмели, бабочки. И вместе со всей природой проснулись мы. Проснулись наши чувственные желания.
  • 6 необычных способов похудеть летом6 необычных способов похудеть летом27.06.2008
    Если в статьях про похудение вы все реже и реже находите интересные и новые для себя вещи, не стоит отчаиваться.
  • Россиянин впал в кому на курорте в ТурцииРоссиянин впал в кому на курорте в Турции27.06.2008
    Трагический инцидент произошел на курорте Турции с российским туристом. 55-летний житель Екатеринбурга Виктор Листочкин на отдыхе впал в кому. Листочкин уже неделю лежит в больнице Анталии, сообщает "Новый регион".
  • Миру предрекли гибель от СПИДаМиру предрекли гибель от СПИДа27.06.2008
    Международная федерация обществ Красного Креста и Красного полумесяца заявила о том, что эпидемия СПИДа в некоторых странах приобрела размеры мировой катастрофы.
  • "Тихий" инсульт поражает каждого десятого27.06.2008
    Последние исследования американских ученых показывают, что больше 10% внешне здоровых людей перенесли "тихий" инсульт. И если вовремя не избавятся от последствий болезни, то могут готовиться к инсульту настоящему.
  • Изобретена вакцина против рака легкихИзобретена вакцина против рака легких28.06.2008
    На днях кубинские ученые завершили работу, которой занимались шестнадцать лет. Результатом упорного труда стало появление вакцины, с помощью которой вероятно излечить рак легких.
  • Правильное питание против депрессийПравильное питание против депрессий28.06.2008
    Согласно данным статистики, лишь семь процентов россиян могут считать себя счастливчиками, которым не знакомы слова "депрессия" и "стресс".
  • Фруктоза - один из главных врагов хорошей фигурыФруктоза - один из главных врагов хорошей фигуры28.06.2008
    Люди, следящие за своей фигурой, уже наслышаны о вреде большого количества жиров и углеводов в пище.
  • Кофе помогает уберечься от рака печениКофе помогает уберечься от рака печени28.06.2008
    Согласно статистике жители Финляндии пьют кофе больше, чем японцы, американцы, итальянцы и другие нации Европы. Врачи Университета Хельсинки доказали, что этот напиток помогает финнам бороться с развитием раковых образований в печени.
  • Депрессия матери замедляет умственное развитие ребенкаДепрессия матери замедляет умственное развитие ребенка28.06.2008
    Ученые из университета Бристоля совместно с коллегами из университета Западной Англии заявили о том, что депрессия во время беременности замедляет умственное развитие ребенка.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь