04.04.2008
Сыр фета полезен для желудка
Традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока - фета - предотвращает развитие расстройства желудка, утверждают специалисты из университета в Линкольне. В нем содержится много полезных для организма бактерий.
В состав сыра фета входят бактерии, которые убивают вредные микроорганизмы, в том числе и листерии (они вызывают расстройство всего пищеварительного тракта). Бактерии рода листерии являются одними из самых опасных. Они могут оказаться смертельными для взрослых и детей, а также послужить причиной выкидыша у беременных женщин.
Обычно для производства сыра используется пастеризованное молоко, в котором все полезные бактерии в ходе термической обработки умирают. А вот для приготовления сыра фета (особенно домашнего) применяется молоко необработанное - именно поэтому греческий сыр является источником полезных микроорганизмов.Источник: Сыр фета полезен для желудка
-
Стройная фигура может стать причиной развода20.09.2006
Корреспонденты итальянской La Stampa считают, что некоторые блюда могут вносить разлад в отношения между супругами. Все дело в разном отношении мужчин и женщин к так называемым "легким" продуктам питания.
-
Американский исследователь: совместный сон может спасти жизнь20.09.2006
В Америке этим летом издательством State University of New York Press была опубликована книга профессора социологии Пола Розенблатта "Двое в постели. Социальная система пар, которые спят в одной кровати".
-
Как выбрать эффективную диету и убить зверский аппетит20.09.2006
Диет, обещающих эффективное снижение веса, сегодня очень много. Как выбрать ту, которая действительно приведет к улучшению фигуры и не навредит при этом здоровью? Об этом мы беседуем с врачом-диетологом Еленой Юрьевной Колосовой.
-
Люди с нарушениями сна и работающие по скользящему графику имеют повышенный риск развития рака21.09.2006
К такому неожиданному выводу пришли недавно японские ученые из Университета гигиены труда и санитарного состояния окружающей среды.
-
Высокие женщины меньше уязвимы перед ВИЧ21.09.2006
Американские исследователи утверждают, что высокие женщины меньше подвержены риску передачи ВИЧ. По их мнению, этому препятствует гормон роста.
-
Британские врачи: Курение может увеличивать риск заражения вирусом ВИЧ21.09.2006
Курение может увеличить риск заражения вирусом ВИЧ, утверждают британские врачи. Ученые объясняют связь между курением и ВИЧ инфекцией тем фактом, что курение вызывает изменения в иммунной системе.
-
Городской экстрим: как сберечь нервы в мегаполисе21.09.2006
Вы ждете, а автобус ушел перед носом, и сколько теперь ждать - неизвестно. Толпа желающих уехать растет. Сердце начинает усиленно биться, возникает злость на всех и вся!
-
Американцы научились вызывать загар без ультрафиолетового облучения21.09.2006
При помощи химического соединения растительного происхождения американским ученым удалось заставить клетки кожи подопытных животных вырабатывать пигмент меланин без воздействия солнечных лучей.
-
Курение связано с повышенным риском ВИЧ-инфекции21.09.2006
Курение не только повышает риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, но и значительно увеличивает вероятность заражения вирусом иммунодефицита человека, полагают британские ученые.
-
Депрессия является широко распространенной причиной сексуальных дисфункций: диагностика импотенции21.09.2006
У мужчин с возрастом происходит неизбежное снижение сексуальных способностей и энергии. Редкий мужчина в свои пятьдесят пять или шестьдесят может похвастаться таким же сексуальным аппетитом, какой был у него в двадцать или двадцать пять.
|