04.04.2008
Сыр фета полезен для желудка
 Традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока - фета - предотвращает развитие расстройства желудка, утверждают специалисты из университета в Линкольне. В нем содержится много полезных для организма бактерий.
В состав сыра фета входят бактерии, которые убивают вредные микроорганизмы, в том числе и листерии (они вызывают расстройство всего пищеварительного тракта).
Бактерии рода листерии являются одними из самых опасных. Они могут оказаться смертельными для взрослых и детей, а также послужить причиной выкидыша у беременных женщин.
Обычно для производства сыра используется пастеризованное молоко, в котором все полезные бактерии в ходе термической обработки умирают. А вот для приготовления сыра фета (особенно домашнего) применяется молоко необработанное - именно поэтому греческий сыр является источником полезных микроорганизмов.Источник: Сыр фета полезен для желудка
-
 Бессолевая диета не эффективна05.05.2011
Исследование, проведенное сотрудниками Левенского университета (Бельгия), показало, что бессолевая диета увеличивает риск смерти от инфаркта или инсульта и не предотвращает развития гипертонии.
-
 Защитить кожу от старения поможет витамин С05.05.2011
Ученые из США провели изучение свойств витамина С, который способствует защите клеток организма женщин от старения.
-
 Ученые: После липосакции жир возвращается05.05.2011
Многие американцы избавляются от жировых отложений путем пластических операций. В США проводится более 450 000 операций. В ходе проведенных исследований выяснилось, что жир снова появляется после операции.
-
 Найден новый источник стволовых клеток05.05.2011
Долгое время в медицине смотрели на менструальную кровь как на что-то лишнее. Однако теперь ученые предлагают извлекать из нее стволовые клетки и хранить их в банках.
-
 Алюминиевая посуда приводит к серьезным болезням05.05.2011
До сих пор многие люди используют на кухне алюминиевую посуду. Многие хозяйки любят варить в алюминиевых кастрюльках молочные каши по той простой причине, что они не пригорают.
-
 Забота о чистоте рук негативно влияет на иммунитет05.05.2011
Команда американских ученых доказала, что мытье рук с использованием жидкого мыла не только не спасает от появления микробов, но и увеличивает риск заболевания инфекционными болезнями.=
-
 Онищенко согласился "хорошо отдохнуть" в очаге холеры05.05.2011
Главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко выразил готовность провести отпуск в очаге холеры, сообщает АМИ-ТАСС. "Я готов поехать в очаг холеры и хорошо там отдохнуть, выполняя несложные правила", - заявил глава Роспотребнадзора на пресс-конференции в четверг, 5 мая.
-
 Медведев поручил снять свой "Форрест Гамп"05.05.2011
В России необходимо создать единую базу данных о количестве детей, болеющих детским церебральным параличом, заявил президент России Дмитрий Медведев.
-
 Английских школьниц учат отказываться от секса06.05.2011
Партия консерваторов Великобритании предложила проводить для школьниц в возрасте от 13 до 16 лет уроки "воздержания" от секса.
-
 Минздрав обнародовал статистику по ДЦП06.05.2011
Министерство здравоохранения и социального развития обнародовало статистику по заболеваемости детским церебральным параличом (ДЦП) в России.
|
Традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока - фета - предотвращает развитие расстройства желудка, утверждают специалисты из университета в Линкольне. В нем содержится много полезных для организма бактерий.