Полив помидор разведенной морской водой повышает в них содержание антиоксидантов, что значительно повышает их пищевую значимость.
Поскольку исследование проводилось в Италии, то можно рассчитывать и на улучшенные вкусовые свойства, которые не вошли в список характеристик, оцениваемых в работе, опубликованной в Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Зато ученые, озаботившиеся растущей нехваткой пресной воды, доказали повышенное содержание в этих томатах витаминов С и Е и кислот-антиоксидантов. Особенно сильно этот эффект проявляется на вишневидных томатах сорта Черри.
Неизвестно, удастся ли повторить итальянский опыт в российской средней полосе - ведь достать средиземноморскую воду и приготовить ее 12%-ный раствор - дело непростое. Хотя, с учетом опыта производства здесь "минеральных" вод, метод может и прижиться.
Британские ученые разработали препарат, который может быть использован для предотвращения рецидива лейкемии после химиотерапии или трансплантации костного мозга.
Глава Министерства культуры Франции Фредерик Миттеран - племянник 21-го президента страны, был доставлен в больницу минувшей ночью после падения со скутера.
В декабре 2009 г. вышел в свет информационный бюллетень ВОЗ "Лекарства: коррупция в фармацевтической отрасли". Как отмечается в документе, доступ к медицинской помощи и основным лекарственным средствам (ЛС) необходим для снижения заболеваемости и смертности и улучшения качества жизни.
Заболеваемость гриппом и ОРВИ в России продолжает снижаться. Об этом сообщил главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко, передает "Русская служба новостей".
Американские ученые из университета Южной Флориды пришли к выводу, что долговременное пользование мобильным телефоном предотвращает развитие болезни Альцгеймера, а также может обратить ее вспять.
Исследование, проведенное в медицинской школе университета Джонса Хопкинса, США, показало, что у людей, недавно бросивших курить, повышается вероятность развития диабета второго типа.