Полив помидор разведенной морской водой повышает в них содержание антиоксидантов, что значительно повышает их пищевую значимость.
Поскольку исследование проводилось в Италии, то можно рассчитывать и на улучшенные вкусовые свойства, которые не вошли в список характеристик, оцениваемых в работе, опубликованной в Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Зато ученые, озаботившиеся растущей нехваткой пресной воды, доказали повышенное содержание в этих томатах витаминов С и Е и кислот-антиоксидантов. Особенно сильно этот эффект проявляется на вишневидных томатах сорта Черри.
Неизвестно, удастся ли повторить итальянский опыт в российской средней полосе - ведь достать средиземноморскую воду и приготовить ее 12%-ный раствор - дело непростое. Хотя, с учетом опыта производства здесь "минеральных" вод, метод может и прижиться.
"Алкоголь в малых дозах безвреден в любом количестве"... По поводу малых доз Михаил Жванецкий, конечно, прав. А вот, что касается количества, позволим себе не согласиться с классиком.
Желание быть красивой присуще женщинам в любом возрасте. В детстве мы долго крутимся перед зеркалом, примеряя мамины туфли и неумело обводя помадой детские губки.
Каждый год мы удивляемся собственному непостоянству: сначала ждем праздников, изнемогая от усталости и предновогодней суеты, а потом с ужасом понимаем, что нам надоело отдыхать, и уже хочется, чего греха таить, на работу...
Чтобы в погоне за удачей не растерять свое здоровье, нужно стать убежденным оптимистом и настроить свою жизнь на успех. Рассказывает психолог Мария Владимировна Стишова.
Исследователи из Института Вайцмана в Реховоте разработали серию новых антибиотиков, которые гораздо более эффективно уничтожают бактерии, чем традиционные лекарства.
Многочисленные рекламные ролики повествуют нам о том, что жвачка сделает улыбку белоснежной, а дыхание свежим. Но как мы все знаем, реклама часто бывает далека от действительности.
Если человек ужинает жирной или трудноперевариваемой пищей, или же просто ест непосредственно перед тем, как отправиться в кровать, его пищеварительный тракт продолжает работать, что мешает здоровому сну.
Плохое настроение, которое может возникнуть у жителей центральной России из-за нетрадиционной для зимы серой и унылой погоды, можно преодолеть с помощью положительных эмоций и юмора.
Полив помидор разведенной морской водой повышает в них содержание антиоксидантов, что значительно повышает их пищевую значимость.
