30.04.2008

 Тип поведения человека зависит от его питания


Пристрастие к определенным продуктам многое говорит о личностных качествах человека и даже его криминальных наклонностях, считают российские психологи.

Ученым удалось выявить взаимозависимость пищевых пристрастий и психического состояния человека. Так, любители шоколада в глубине души являются одинокими и несчастными людьми, в жизни которых наблюдается недостаток любви, жалости, внимания, пишет РБК daily.

А по словам психотерапевта, доцента кафедры психосоматологии РУДН Владимира Есаулова, пристрастие к молочным продуктам выдает потребность в заботе и ласке. "Ведь эта пища ассоциируется с молоком матери, а значит, и с периодом жизни, когда мы были защищены и окружены любовью", - сказал Есаулов.

"Вообще, любые вкусовые пристрастия говорят о наличии особых психологических потребностей. Тяга к острому выдает желание добавить в жизнь перцу, к жестким продуктам - орехам, твердым фруктам - желание побеждать. Психологи знают, что любовь к определенной пище уходит корнями в детство или любое другое счастливое время, когда те или иные продукты ассоциировались с радостью, наградой или чувством безопасности. Поэтому в основе пищевой зависимости лежит не столько физиологическая потребность в конкретном продукте питания, сколько желание вернуть лучшие моменты жизни", - считает психолог.

Между тем известна и другая закономерность. Любители мяса, особенно говядины, нередко оказываются нервными и агрессивными. А люди, предпочитающие в основном фрукты и овощи, обладают спокойным и уравновешенным характером.

Еще в XIX веке биохимик Александр Данилевский провел эксперимент на голубях, которых в течение пяти-шести недель кормили совершенно разной пищей: одна группа питалась горохом, а другая - вареным мясом. Интересным оказалось изменение характера птиц. Так, птицы, клевавшие горох, были спокойными и добродушными. А мясоеды становились раздражительными и агрессивными, причем по истечении нескольких месяцев такой диеты они превратились в настоящих хищников. Постулат о миролюбивости вегетарианцев и агрессивности мясоедов приобрел широкое распространение.

А российский ученый, кандидат психологических наук Александр Макаров, по собственным утверждениям, выявил тончайшие нюансы влияния характера на выбор пищи и еды на личностные качества человека. Например, по его данным, помидоры в любом виде - сыром или жареном - еда щедрых демократов с широкой душой. Огурцы нравятся чувствительным натурам. Капусту и фасоль предпочитают люди, которым необходимо набраться смелости и решительности. А вот индивиды, питающиеся исключительно овощами, отличаются повышенной брезгливостью, страхом перед трудностями, уступчивостью.

Кстати, способ приготовления овощей тоже говорит о многом. Те, кто не прочь похрустеть сырой морковкой, яблоком, капустой, психически здоровы и уравновешены, в характере же любителей кислого, пересоленного и сильно маринованного присутствуют явные тиранические ноты. Например, Иван Грозный обожал соленья и кислое молоко. Петр I также предпочитал продукты с кислым вкусом, а Сталин не мог жить без молодого вина и лимонов.

Продукты животного происхождения, безусловно, несут свой особый "психологический заряд". В частности, Александр Макаров утверждает, что колбасу и вареное мясо предпочитают личности усидчивые, прилежные и обязательные. Любовь к жирным продуктам - салу, бекону, грудинке, свиным ребрам - свидетельствует о склонности к ревности, мнительности и чувстве собственничества.

Любители мяса с дымком, шашлыков, копченой колбаски - неисправимые романтики и фантазеры, обожающие путешествовать. Натур мечтательных и гедонистически настроенных выдает особая тяга к морепродуктам. Почитатели сыров являются людьми надежными, последовательными, мягкими и уступчивыми.

В свою очередь, уяснить для себя некоторые черты личности можно, понаблюдав за отношением человека к еде. Гурманство, как проявление гедонизма, говорит о любви к жизни, стремлении к счастью, желании жить ярко. Поэтому гурманы достаточно редко страдают депрессиями. А вот пищевой аскетизм свидетельствует о меланхоличности, депрессивности и некой апатии, ведь человек не нацелен на получение удовольствия, заявляет психотерапевт Института психотерапии и клинической психологии Оксана Дерен. Кстати, по данным исследователей, равнодушные к еде люди потенциально опасны, ведь большинство преступников отличает отсутствие вкуса и отношение к еде только как к средству утоления голода.

Источник: Тип поведения человека зависит от его питания




Другие новости:
  • 5 гаджетов, помогающих бросить курить (фото)5 гаджетов, помогающих бросить курить (фото)22.01.2008
    Бросить курить не так-то просто. Таблетки, книжки, гипноз и никотиновый пластырь не слишком эффективны - может быть, стоит привлечь высокие технологии? Мы представляем вам пять девайсов, помогающих бросить курить, которые показались нам наиболее интересными.
  • Японцы открыли шоколадный курортЯпонцы открыли шоколадный курорт23.01.2008
    У японских детей, впрочем, как и у взрослых жителей Страны восходящего солнца появилось новое сказочное развлечение. В небольшом населенном пункте Хаконэ расположенном к западу от столицы страны города Токио открылся необычный курортный центр.
  • Медики: Увольнение спасает от преждевременной смертиМедики: Увольнение спасает от преждевременной смерти23.01.2008
    Британские кардиологи провели очередное исследование с целью установить связь между развитием сердечно-сосудистых заболеваний и испытываемыми человеком стрессами.
  • Создана алюминиевая беседка для офисных курильщиковСоздана алюминиевая беседка для офисных курильщиков23.01.2008
    Превратить офисные "курилки" из эпицентра зловонного дыма в повод для гордости решили столичные экологи. Новое изобретение специалистов - курительные кабинки с мощной системой вентиляции и фильтрации.
  • С годами люди теряют способность напиватьсяС годами люди теряют способность напиваться23.01.2008
    Значение воды для человеческого организма ученые исследовали давно, правда, до сих пор продолжают спорить о том, каковы могут быть результаты злоупотребления напитками в течение дня.
  • 5 причин головной боли: духи, погода, серьги, голод и секс5 причин головной боли: духи, погода, серьги, голод и секс23.01.2008
    Усталость и стресс - самые типичные объяснения головной боли. Оказывается, есть несколько причин мигреней, о которых мы даже не подозреваем. Как определить источник головной боли и, главное, как его устранить.
  • Анастасия Заворотнюк на грани голодного обморокаАнастасия Заворотнюк на грани голодного обморока23.01.2008
    Актриса Анастасия Заворотнюк еще несколько месяцев назад вынуждена была идти на всевозможные ухищрения, чтобы скрыть появившиеся у нее лишние килограммы. А в светской тусовке не обошлось без обсуждения ее прибавки в весе.
  • Исследователи научились вставлять в глаз камеруИсследователи научились вставлять в глаз камеру23.01.2008
    Ученым из университета Южной Калифорнии удалось разработать миниатюрную камеру, которую можно имплантировать напрямую в хрусталик, для того чтобы передавать изображение в мозг через нервные волокна в задней части глаза, пишет The New Scientist.
  • Россияне побили мировой рекорд по потреблению алкоголяРоссияне побили мировой рекорд по потреблению алкоголя23.01.2008
    По оценкам участников российского алкогольного рынка, годовой объем потребляемой в России водки составляет от 1,85 до 2 млрд литров, следовательно, каждый россиянин в среднем выпивает 17 литров чистого спирта в год - это мировой рекорд, пишет Die Welt.
  • Победителю зимнего марафона отрежут пальцы ногиПобедителю зимнего марафона отрежут пальцы ноги23.01.2008
    Американский бегун Эндрю Уэллс, признанный победителем забега на 64 мили (103 километра), прошедшего в американском штате Висконсин, отморозил себе два пальца на правой ноге.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь