09.06.2008

 Красный дрожжевой рис защищает от инфарктов


Ученые из университета Томаса Джефферсона (Филадельфия) провели исследования, согласно которым, экстракт одного из блюд китайской кухни - красного дрожжевого риса - во много раз уменьшает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний.

Ученые проводили исследования в течение пяти лет в 60 больницах Китая, где находились пациенты, что страдали сердечными заболеваниями. Испытуемые получали экстракт красного риса в виде капсул или плацебо. Затем пять лет состояние их здоровья контролировали исследователи.

Оказалось, что у тех, кто принимал красный рис, на 45% снизился риск повторного инфаркта, на треть уменьшилась смертность от других сердечно-сосудистых заболеваний и на две трети - смертность от рака.

"Жители Дальнего Востока воспринимают китайский дрожжевой красный рис как тысячелетнюю пищу, но никто прежде не исследовал эту пищу клинически с использованием двойной слепой пробы и очищенного экстракта в сопоставлении с группой, получавшей плацебо. Мы довольны результатами", - говорит Капуччи.

Красный дрожжевой рис, который получают путем культивирования на полированном рисе грибка Monascus purpureus, употребляют в Китае, Японии и других странах Дальнего Востока. О его лечебных свойствах было известно давно, в частности, в Китае производят пищевые добавки с его экстрактом. Но клинически эффект этих добавок не был доказан.

Источник: Красный дрожжевой рис защищает от инфарктов




Другие новости:
  • Медики раскрыли тайну анастезииМедики раскрыли тайну анастезии09.11.2012
    Лаура Льюис из Массачусетского технологического института и Патрик Пердон из Гарвардской медицинской школы решили выяснить, как работает анестезия, пишет New Scientist. Ученые исследовали процессы, протекавшие после введения пропофола во время трех операций эпилептиков.
  • Лекарство от рака груди способно подавлять другие опухолиЛекарство от рака груди способно подавлять другие опухоли09.11.2012
    Препарат, обычно используемый при лечении рака молочной железы, оказался не таким простым: он ещё может предотвращать распространение онкологического недуга по организму. К такому выводу пришли учёные из Университета Лидса (Великобритания).
  • Причина болезни Альцгеймера - углеводыПричина болезни Альцгеймера - углеводы09.11.2012
    Ученые из Соединенных Штатов Америки установили связь между когнитивными нарушениями и содержанием углеводов в рационе человека. Результаты своего исследования ученые опубликовали в Journal of Alzheimer`s Disease. А также, предположили еще одну причину развития болезни Альцгеймера.
  • Сердечная недостаточность провоцирует ракСердечная недостаточность провоцирует рак09.11.2012
    Люди, страдающие сердечной недостаточностью, на 60% больше подвержены риску развития рака по сравнению с теми, у кого нет данного недуга. Об этом заявили сотрудники кардиологического отделения клиники Майо в Рочестере (штат Миннесота), пишет Medical Xpress.
  • Детский хоккейный тренер скончался во время тренировкиДетский хоккейный тренер скончался во время тренировки09.11.2012
    В Нижнекамске во время тренировки скончался детский хоккейный тренер Анатолий Курьянов. Об этом сообщает сайт Нижнекамской телерадиокомпании.
  • Онищенко предупредил о вспышке ОРВИОнищенко предупредил о вспышке ОРВИ12.11.2012
    В Москве превышен порог заболеваемости гриппом и острыми респираторными вирусными инфекциями (ОРВИ) среди школьников. По словам главы Роспотребнадзора, главного государственного санитарного врача России Геннадия Онищенко, на этой неделе ожидается рост заболеваемости.
  • Криштиану Роналду потерял зрение во время матчаКриштиану Роналду потерял зрение во время матча12.11.2012
    Форвард мадридского футбольного клуба "Реал" Криштиану Роналду временно потерял зрение во время матча чемпионата Испании с "Леванте" после столкновения с игроком соперника.
  • Врачи пока не пускают к Любимову никого кроме женыВрачи пока не пускают к Любимову никого кроме жены12.11.2012
    Врачи пока разрешают режиссеру Юрию Любимову общаться только с супругой, несмотря на некоторое улучшение его состояния, сообщает РИА "Новости" со ссылкой на директора ГКБ 23 Валерия Хрупкина.
  • Стоянов первым заметил недуг ОлейниковаСтоянов первым заметил недуг Олейникова13.11.2012
    Лучший друг и коллега Ильи Олейникова по программе "Городок" Юрий Стоянов первым заметил, что артисту стало нехорошо на площадке.
  • Манную кашу признали вреднойМанную кашу признали вредной13.11.2012
    Последние исследования учёных показали, что так любимая многими мамами и бабушками каша не подходит для того, чтобы быть в качестве первого прикорма для маленьких детей.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь