01.07.2008

 Средиземноморская кухня спасает детей от аллергии


По результатам нового исследования у детей тех женщин, которые придерживались во время беременности средиземноморской диеты, реже развивалась астма и аллергия.

Традиционная средиземноморская кухня богата выращенными на земле продуктами: овощами, фруктами, хлебом из цельной пшеницы, бобовыми, орехами, а так же оливковым маслом и рыбой. Приверженцы такого питания редко употребляют молочные продукты и яйца, ещё реже - белое мясо и практически не едят красного мяса.

До этого уже появлялись сведения, что такая кухня снижает заболевание астмой и аллергией у детей. Тем не менее, еще не было изучено здоровье детей, матери которых во время беременности питались средиземноморской пищей.

Исследование проводилось в Греции, и в нём приняли участие 460 беременных женщин, начиная от момента беременности и заканчивая периодом, когда их детям исполнялось 6 лет. Результаты этой работы опубликованы в медицинском научном журнале "Thorax".

У детей тех мам, которые строго придерживались такого питания, реже развивалась астма и аллергия. Если мамы во время беременности кушали еженедельно больше 8-ми порций овощей, то у их малышей не развивалась астма. Такая же ситуация складывалась и для детей, матери которых поглощали еженедельно больше трёх порций рыбы.

Традиционная средиземноморская кухня богата антиоксидантами и жирными кислотами ОМЕГА-3. Совместно эти вещества благоприятно влияют на развитие плода, уменьшая риск аллергии в дальнейшей жизни ребёнка.

Источник: Средиземноморская кухня спасает детей от аллергии




Другие новости:
  • Россия и Франция создадут единый центр трансплантации органовРоссия и Франция создадут единый центр трансплантации органов07.07.2011
    Клиника Очаповского в Краснодаре может стать объединенным российско-французским центром трансплантологии.
  • Закон Закон "Об охране здоровья" примут осенью07.07.2011
    Госдума может перенести на осень рассмотрение законопроекта "Об основах охраны здоровья граждан". Этого не исключил спикер нижней палаты парламента Борис Грызлов.
  • Здоровое лето в нездоровых условияхЗдоровое лето в нездоровых условиях07.07.2011
    Каждому человеку хочется по максимуму использовать те немногие теплые месяцы, которые подарила нам природа: укрепить иммунитет, получить запас витаминов, бодрости и сил на весь предстоящий год. Но что делать, если природные условия не всегда располагают к оздоровлению и укреплению
  • Горькие напитки влияют на поведение человекаГорькие напитки влияют на поведение человека08.07.2011
    Представителями City University, что в Нью-Йорке, был проведен интересный эксперимент. Ими было выяснено, что после того, как человек употребляет горький напиток, его оценка происходящих вокруг событий становится другой.
  • Развенчан миф о лечебных свойствах зеленого чаяРазвенчан миф о лечебных свойствах зеленого чая08.07.2011
    Зеленый чай и его экстракт всегда использовали для снижения уровня "плохого" холестерина - одного из основных факторов риска сердечных заболеваний.
  • Мята поможет от болей в кишечникеМята поможет от болей в кишечнике11.07.2011
    Приблизительно 1/5 часть всего населения планеты страдают от болезни, избавить от которой может мята. Учеными из Университета Аделаиды было доказано лечащее свойство данного растения.
  • Кишечная палочка передается от человека к человекуКишечная палочка передается от человека к человеку11.07.2011
    Глава Минздрава Германии Даниэль Бар сообщил, что кишечная палочка E.coli, которая вызывает смертельно опасное инфекционное заболевание, передается от человека к человеку.
  • Черника способна укреплять костиЧерника способна укреплять кости11.07.2011
    Исследования, которые провели сотрудники Центра детского питания, расположенного в американском штате Арканзас показали, что регулярное включение черники в рацион крыс способствовало укреплению и росту костной массы.
  • Рак полового члена передается половым путемРак полового члена передается половым путем11.07.2011
    Более чем в половине случаев рак полового члена у мужчин вызывает тот же вирус, который приводит к раку шейки матки у женщин
  • Йогурт лечит нервную системуЙогурт лечит нервную систему11.07.2011
    В результате исследований, ученые доказали, что пробиотики, которые в больших количествах содержатся в большом количестве кисломолочных продуктов, оказывают влияние не только на желудочно-кишечный тракт, но и на психическое состояние человека.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь