Шведские ученые установили, что употребление большого количества мяса и рыбы не повышает риск развития рака молочной железы, в отличие от пересыщенной растительными жирами диеты.
Исследование, проведенное в Швеции на 11699 женщинах старше 50 лет, показало новые аспекты здорового питания. За 10 лет исследования 430 из этих женщин заболели раком молочной железы. Проанализировав их диетические пристрастия, ученые пришли к выводу, что употребление растительной пищи не так полезно, как считалось ранее, а мясо и рыба после приготовления не приобретают канцерогенных свойств.
Во время термической обработки мяса и рыбы, в них появляются особые вещества, гетероциклические амины, которые подозревали в возможной канцерогенности. По результатам данного исследования, женщины, питание которых было богато гетероциклическими аминами, заболевали раком молочной железы не чаще, чем те, кто употреблял мало мяса и рыбы. Зато оказалось, что женщины, диета которых была насыщенны омега-6 полиненасыщенными жирными кислотами, которые обнаружены в большинстве растительных жиров, имеют повышенный риск заболеть раком груди.
Результаты данного исследования перекликаются с предыдущими исследованиями влияния диеты на развитие рака груди. Тогда был выявлен повышенный риск развития рака молочной железы, при повышении уровня жиров и инсулина в крови у женщин, употреблявших большое количество хлебобулочных изделий из муки мелкого помола. Ученые пришли к выводу, что женщины, которые едят меньше мяса, употребляют большее количество хлеба.
Исследователи пока не могут определить, каким именно образом провоцируется рак молочной железы при обогащении диеты омега-6 полиненасыщенными кислотами. Тем не менее, они рекомендуют ограничить употребление растительных жиров, уравновесив их употребление с жирами животного происхождения, чтобы уменьшить риск развития опухолей молочной железы.
У пациентов, во время клинических испытаний принимавших современные пилюли от ожирения, специалисты отметили резкое увеличение суицидальных мыслей и опасных поступков.
Хорошо, если тебе сегодня приснился ласковый розовый слон или прогулка по красивому саду... Но что, если тебя мучают кошмары? Что это означает, как с этим справиться, и вообще, стоит ли придавать значение снам?
Ослепительная блондинка, огненная шатенка или роковая брюнетка? Безусловно, есть некоторые правила, помогающие определиться с выбором цвета волос. Предлагаем вам с ними ознакомиться.
Как показало новое исследование, довольно-таки большое количество британцев сталкиваются с проблемами, связанными с алкоголем. Около 8 млн жителей Великобритании злоупотребляют спиртным.
Важнейший показатель состояния зрительной системы - острота зрения. Для ее определения на белом листе бумаги напишите любые буквы размером 7x7 мм, его на уровне глаз и на 5 м.
Начальник Главного военно-медицинского управления Минобороны РФ генерал-полковник медицинской службы Игорь Быков назвал оптимальной систему донорства в России.