За последние десять лет тёмный шоколад и какао стали признанными полезными продуктами для здоровья благодаря выгодам потребления флаванолов и антиоксидантов.
Специалисты Brunswick Laboratories of Norton /США/ решили выяснить, насколько влияет искусственная обработка при изготовлении какао на уровни полезных веществ. Эксперты сделали вывод, что естественные какао-порошки имеют самое большое количество антиоксидантов: 34,6 миллиграммов флаванолов на грамм какао, или около 3,5% флаванолов от общего веса. Однако даже после обработки напиток какао всё ещё сохранял значительные уровни важных антиокислительных ингредиентов.
В пищевой промышленности обычно какао обрабатывают щёлочью, чтобы убрать вкус горечи и тёмный цвет. Исследование показало, что такая методика сокращает количество важных для здоровья составов, но позволяет оставить существенное количество антиоксидантов в продуктах, содержащих какао-порошок. По мнению биологов, открытие доказывает пользу любого продукта с какао - как самого напитка, так и обычного шоколада. Учёные утверждают, что для получения необходимых защитных веществ необязательно пить трудно, а иногда вообще недоступный натуральный какао - простая пачка напитка или сладкая плитка шоколада, продающиеся в магазине, тоже позволят уберечь организм от хронических болезней.
Депутаты Госдумы предлагают с 2013 года запретить продажу в РФ пива в пластиковой таре. Соответствующая поправка предусмотрена в законопроекте об обороте алкогольной продукции, который готовится ко второму чтению, пишет "Коммерсант".
В России за 25 лет после катастрофы на Чернобыльской АЭС сократилось число населенных пунктов, находящихся в зоне радиоактивного загрязнения. Об этом сообщил сегодня ИТАР-ТАСС в Управлении информации МЧС РФ.
Вы с возлюбленным воспылали желанием устроить секс-марафон и прозаниматься любовью всю ночь? Не надо пить перед этим кофе! Лучше пройдись на воздухе и съешь яблоко либо салат с морепродуктами.
РИА Новости протестирует своих сотрудников на употребление наркотиков. Об этом главный редактор агентства Светлана Миронюк рассказала 20 апреля в эфире на радио "Эхо Москвы".
Недавние исследования, которые были проведены экспертами из Саннибрукского медицинского центра, расположенного в Торонто (Канада) показали, что бывают такие случаи, когда в простатите у представителей сильного пола виноваты женщины.
Более тысячи беременных женщин, подверженных риску выкидыша, можно вылечить с помощью обычных лекарств для сердца. К такому выводу пришли ученые из Университета Эдинбурга, пишет The Telegraph.
За последние десять лет тёмный шоколад и какао стали признанными полезными продуктами для здоровья благодаря выгодам потребления флаванолов и антиоксидантов. 
