За последние десять лет тёмный шоколад и какао стали признанными полезными продуктами для здоровья благодаря выгодам потребления флаванолов и антиоксидантов.
Специалисты Brunswick Laboratories of Norton /США/ решили выяснить, насколько влияет искусственная обработка при изготовлении какао на уровни полезных веществ. Эксперты сделали вывод, что естественные какао-порошки имеют самое большое количество антиоксидантов: 34,6 миллиграммов флаванолов на грамм какао, или около 3,5% флаванолов от общего веса. Однако даже после обработки напиток какао всё ещё сохранял значительные уровни важных антиокислительных ингредиентов.
В пищевой промышленности обычно какао обрабатывают щёлочью, чтобы убрать вкус горечи и тёмный цвет. Исследование показало, что такая методика сокращает количество важных для здоровья составов, но позволяет оставить существенное количество антиоксидантов в продуктах, содержащих какао-порошок. По мнению биологов, открытие доказывает пользу любого продукта с какао - как самого напитка, так и обычного шоколада. Учёные утверждают, что для получения необходимых защитных веществ необязательно пить трудно, а иногда вообще недоступный натуральный какао - простая пачка напитка или сладкая плитка шоколада, продающиеся в магазине, тоже позволят уберечь организм от хронических болезней.
Как отмечают тунисские врачи, идет только вторая неделя рамадана, но страдающие хроническими заболеваниями, особенно диабетом, болезнями сердца, кишечника и повышенным артериальным давлением, уже начинают испытывать его воздействие на здоровье.
Существует множество всевозможных способов обретения стройности: с помощью различных диет или физических упражнений. Ученые предлагают совершенно новый способ похудения.
Если вам суждено пережить инфаркт, тренировка алкоголем поможет снизить его тяжесть. Новое лекарство, призванное эту тренировку заменить, поможет не только при инфаркте, но и при похмелье.
Американская фармацевтическая компания Allergan Inc. заявила об успешных клинических испытаниях известного косметического препарата Botox в его новом амплуа - для лечения хронической мигрени, сообщает Wall Street Journal.
Согласно результатам исследования британских сомнологов из Университета Западной Англии, женщины подвержены ночным кошмарам в большей степени, чем мужчины.
Израильские подростки делают оральный пирсинг в два раза чаще, чем их нью-йоркские сверстники, однако и в Америке, и в Израиле риск получения, вместе с украшениями, заболеваний полости рта весьма высок.
За последние десять лет тёмный шоколад и какао стали признанными полезными продуктами для здоровья благодаря выгодам потребления флаванолов и антиоксидантов. 
