Благодаря исследованию Калифорнийского университета обнаружены бактерии, вызывающие пищевое отравление из-за употребления красного мяса.
Субтилаз цитотоксин - сильнодействующий бактериальный токсин из рода некоторых бактерий e. coli, усваивающийся тканями организма после потребления мяса, определили специалисты.
Согласно их заключениям, в красном мясе и также в молочных продуктах можно найти в высоких количествах производные этого токсина. Бактерия является причиной сильного поноса с кровью и может привести к потенциально смертельному диагнозу - гемолитическому уремическому синдрому, характеризирующемуся болями в животе в результате острого отравления красным мясом.
Люди, которые едят красное мясо, находятся в повышенной группе риска опасного отравления, поскольку этот продукт часто содержит существенные концентрации кислоты Neu5Gc - производной вредной бактерии. Молекула кислоты быстро поглощается организмом и делает его мишенью для токсина e. coli. У людей нет гена, отвечающих за производство Neu5Gc, и, соответственно, нет устойчивости к воздействию токсинов, объясняют американские медики. По их словам, необходимо питаться только проверенным на заражение и хорошо приготовленным мясом и пастеризованным молоком.
Ведущие специалисты в области медицины и фармакаэкономики совместно с представителями пациентских организаций обозначат основные способы решения проблем с онкологической помощью в России. Они соберутся на круглом столе "Актуальные проблемы и перспективы повышения доступности и качества
Боль, отеки, тяжесть в ногах беспокоят многих женщин и даже мужчин. Часто их списывают на последствия усталости. Однако эти симптомы могут свидетельствовать о хроническом заболевании вен. Как защитить здоровье венозных сосудов ног, специалисты из группы повышенного риска - фармацевты
Лидер партии КПРФ Геннадий Зюганов в понедельник, 4 июня, был доставлен в больницу города Кисловодска, сообщает "Интерфакс" со ссылкой на источник в министерстве здравоохранения Ставропольского края.
Кажется удивительным, насколько умно устроен человеческий организм. Нам известно, что физическая активность помогает укрепить мышцы, повысить настроение, активизировать защитные реакции организма и предупредить развитие многих болезней.
Полученные результаты свидетельствуют о том, что темный шоколад может быть не только недорогим и вкусным, но также и действенным средством для людей с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Голландские ученые приблизились к созданию щадящего для горла лечения раковых опухолей в области головы и шеи. Результаты исследования представлены на конференции Европейского общества лучевой терапии и онкологии в Барселоне.
Голод усиливает потенцию и повышает сексуальность. К такому парадоксальному выводу пришли исследователи Юго-западного медицинского центра Техасского университета (США).
Благодаря исследованию Калифорнийского университета обнаружены бактерии, вызывающие пищевое отравление из-за употребления красного мяса. 
