23.11.2008

 Красное мясо вызывает развитие рака


Красное мясо - говядина и мясо других жвачных животных - способствует росту раковых опухолей, доказали учёные Калифорнийского университета.

В результате потребления в пищу красного мяса в тканях организма образуются кислоты Neu5Gc - типы гликана или молекул сахара, которые естественным образом не производятся в нашем теле. В результате иммунная функция выпускает антитела против Neu5Gc, что потенциально развивает хроническое воспаление и, как следствие, раковые образования, объясняют онкологи. У людей нет гена, отвечающих за производство Neu5Gc, и, соответственно, нет устойчивости к воздействию токсинов, объясняют американские медики.

Опухолевые ткани содержат гораздо больше Neu5Gc, чем нормальные ткани. Специалисты заметили, что после длительного потребления подопытными мышами красного мяса и даже при наличии циркулирующих антител, происходила активная стимуляция роста раковых клеток. Было установлено, что вредные молекулы, провоцирующие агрессивный рост и накопление опухоли, поступают в организм через красное мясо. Американские врачи утверждают, что из-за высокого риска внутреннего воспаления и опасного заболевания красное мясо не следует есть часто, особенно в жареном виде.

Источник: Красное мясо вызывает развитие рака




Другие новости:
  • 8 упражнений для глаз8 упражнений для глаз27.08.2008
    Близорукость и другие дефекты зрения сегодня сильно портят профессиональную, а иногда и личную жизнь многим людям. Но с глазными проблемами можно справиться и без операционного вмешательства.
  • Аспирин как средство профилактики инфарктаАспирин как средство профилактики инфаркта27.08.2008
    Эксперты считают, что каждый человек, достигший определенного возрастного порога, - порядка 50 лет, - должен принимать простейшие болеутоляющие лекарства, для того, чтобы предотвратить возникновение серьезных проблем с сердцем.
  • 9 советов для здоровья сердца9 советов для здоровья сердца27.08.2008
    Думаете, что проблемы с сердцем это не про вас? На самом деле, около 20% людей, умирающих от инфарктов, даже не подозревают о том, что больны. Как провести профилактику в домашних условиях?
  • Алексей Леонов попал в реанимациюАлексей Леонов попал в реанимацию27.08.2008
    У 74-летнего Алексея Архиповича серьезные проблемы с сердцем. С диагнозом "острая сердечная недостаточность" его госпитализировали в кардиореанимацию.
  • Интересная профессия продлевает жизньИнтересная профессия продлевает жизнь27.08.2008
    Чтобы жить долго и счастливо, следует выбирать себе более творческую специальность. Так считают американские ученые Университета Техаса в Остине.
  • В США научились модифицировать клетки организмаВ США научились модифицировать клетки организма28.08.2008
    Американским ученым удалось модифицировать клетки одного участка органа в клетки другого, что, как считает ряд специалистов, стало крупным прорывом в области замены тканей различных больных органов.
  • Самолет экстренно сел из-за грибного супаСамолет экстренно сел из-за грибного супа28.08.2008
    Самолет авиакомпании Ryanair был вынужден совершить экстренную посадку в Германии после того, как у одного из пассажиров началась сильнейшая аллергическая реакция на грибной суп.
  • Размер влагалища очень важен для женщинРазмер влагалища очень важен для женщин28.08.2008
    Мужчины думают, что только размер их главного достоинства имеет значение. И совершенно напрасно! Оказывается, что и размеры влагалища имеют значение.
  • Свекла заменяет собой целую аптечкуСвекла заменяет собой целую аптечку28.08.2008
    Оказывается, столовая свекла, которой сейчас полным-полно на грядках и в магазинах, может заменить собой целую аптечку.
  • Разработан новый метод ранней диагностики ракаРазработан новый метод ранней диагностики рака28.08.2008
    Специалисты из университета Оклахомы разработали новый метод ранней диагностики рака при помощи лазерного луча.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь