03.12.2008

 В Бельгии появился безвредный для зубов шоколад


Первый в мире не наносящий вред зубной эмали шоколад представили бельгийские шоколатье Daskalid?s и Smet.

Об этом сообщает РИА "Новости" со ссылкой на местные СМИ. По его информации, при изготовлении шоколадных изделий бельгийцы вместо обычного сахара использовали изомальтулозу (isomaltulose), который является разновидностью сахара, "очень близкой к традиционному кристаллическому".

Изомальтулоза состоит из глюкозы и фруктозы, и имеет почти тот же вкус, что и обычный сахар, однако его не способны разрушить бактерии, находящиеся в ротовой полости, вследствие чего он не выделяет кислоту, способную разрушить зубную эмаль.

Кроме того, бельгийцы заменили используемое при производстве шоколада порошковое молоко молочными протеинами. Ассоциация Toothfriendly International уже присвоила шоколадной продукции нового поколения лейбл "Happy Tooth". Бельгия известна тем, что здесь впервые в мире были изготовлены шоколадные конфеты-пралины (с начинками).

Источник: В Бельгии появился безвредный для зубов шоколад




Другие новости:
  • Компьютер убивает иммунитет не хуже СПИДаКомпьютер убивает иммунитет не хуже СПИДа13.11.2007
    Если бы все сотрудники офисов получали хотя бы базовые знания по электромагнитной безопасности, то, видимо, количество людей, работающих за компьютерами, сократилось бы многократно.
  • У гиперактивных детей мозг развивается медленнейУ гиперактивных детей мозг развивается медленней13.11.2007
    Различия между здоровыми детьми и детьми, страдающими синдромом дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ), могут объясняться особенностями развития коры головного мозга, полагают американские ученые.
  • Вирус превратил индонезийца в человека-деревоВирус превратил индонезийца в человека-дерево13.11.2007
    Американский врач-дерматолог прибыл в Индонезию специально для того, чтобы заняться лечением нищего рыбака из деревни в окрестностях Джакарты.
  • Секс на втором месте в рейтинге спортивных упражненийСекс на втором месте в рейтинге спортивных упражнений14.11.2007
    Секс в Британии является второй по популярности формой физической активности. Об этом говорят результаты нового исследования, сообщает Channel4.
  • Обществу вернут принудительное лечение алкоголизмаОбществу вернут принудительное лечение алкоголизма14.11.2007
    Российская нация спивается - к такому выводу пришли вчера участники круглого стола по законодательным проблемам противодействия алкоголизации населения, прошедшего 13 ноября в Госдуме.
  • Японцы начинают борьбу с самоубийствамиЯпонцы начинают борьбу с самоубийствами14.11.2007
    Японское правительство выступило с призывом к жителям страны пересмотреть свое лояльное отношение к практике самоубийств, которые, согласно статистике, ежедневно уносят жизни 90 японцев.
  • Принят новый закон по борьбе с оборотом наркотиковПринят новый закон по борьбе с оборотом наркотиков14.11.2007
    Госдума в очередной раз сказала свое категорическое "нет" наркотикам. Сегодня российские парламентарии приняли закон, который расширяет уголовную ответственность за незаконный оборот наркотиков.
  • В Хакасии 2-летний ребенок умер из-за халатности врачейВ Хакасии 2-летний ребенок умер из-за халатности врачей14.11.2007
    Следственный отдел при ОВД по городу Саяногорску (Хакасия) возбудил уголовное дело по статье "неоказание помощи больному" по факту смерти двухлетнего ребенка. Заболевший малыш скончался после того, как его родители несколько раз вызывали домой врачей.
  • Правильный выбор БАД продлевает жизньПравильный выбор БАД продлевает жизнь14.11.2007
    Что такое БАД и с чем его едят? Как правильно выбрать БАД? В обсуждении приняли участие главный эксперт Института питания РАМН Андрей Васильев, ведущий специалист Центра профилактической медицины Галина Холмогорова.
  • Готовить еду в микроволновке не вреднее, чем на плитеГотовить еду в микроволновке не вреднее, чем на плите14.11.2007
    Когда СВЧ-печки только появились на российском рынке, вместе с ними немедленно возникла страшилка: "Еда из микроволновки вызывает рак". Еще ходили пугалки, что микроволны влияют на внутриутробное развитие ребенка, вызывая патологические изменения.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь