10.12.2008

 Ученые открыли полезные жиры


Жирная пища не всегда наносит тяжкий вред талии и сердечно-сосудистой системе. К такому выводу пришли канадские диетологи из Университета Монреаля, изучавшие распространенность ожирения среди девушек.

По мнению врачей, серьезную опасность представляют только насыщенные жиры, которые содержатся в сливочном масле, мясе, полуфабрикатах и продуктах быстрого питания. Напротив, употребление в пищу мононенасыщенных жиров, встречающихся в оливковом масле, авокадо и орехах, оказывает положительное влияние на сердце, не добавляет лишних килограммов и не забивает артерии, сообщает АМИ-ТАСС.

Согласно данным исследователей, в Канаде от ожирения страдают 22,2% женщин, а в США - 37,8%. При этом самый высокий уровень потребления мононенасыщенных жиров был зафиксирован во Франции, Дании и Италии, а в Саудовской Аравии, Египте и Перу он оказался рекордно низким. Однако жительницы этих стран реже испытывают трудности с лишним весом. Канадские специалисты предполагают, что этот факт может объясняться влиянием физической активности и потребления различных фруктов и овощей, которые повышают степень полезности жиров.

Стоит отметить, что ранее группа исследователей из Монреальского неврологического института при университете МакГилл открыла гормон ожирения. Как писали Дни.Ру, после введения в человеческий организм вещества грелин и худые, и полные люди съедали значительно больше нормы.

"Когда вы идете в супермаркет голодным, любая еда вам кажется лучше. Ваш мозг устанавливает соотношение цены и пользы от каждого продукта. Теперь мы обнаружили, что грелин действует на мозг так, что еда становится более привлекательной", - говорил Алан Дагер, принимавший участие в исследованиях.

Ученые выяснили, что открытый гормон оказывал влияние на отделы мозга, связанные с удовольствием и мотивацией. В результате высококалорийная пища вызывала у человека зависимость, подобную наркотической. При этом грелин также воздействовал и на другие сектора мозга, благодаря чему люди лучше запоминали картинки с изображением пищи.

Источник: Ученые открыли полезные жиры




Другие новости:
  • Ужасы аборта: чудовищные методы Ужасы аборта: чудовищные методы "тихих убийств" (фото)31.10.2007
    Минздравсоцразвития рассматривает возможность внести на рассмотрение Госдумы закон о запрещении негосударственным клиникам осуществлять аборты. Разработан ряд мер, призванных переломить ситуацию с рождаемостью.
  • Женские жировые клетки почти невозможно контролироватьЖенские жировые клетки почти невозможно контролировать31.10.2007
    Когда я только начинала свою практику, одна супружеская пара пришла ко мне на прием. Каждый из супругов имел по 10 кг лишнего веса, и они подумали, что худеть вдвоем, поддерживая друг друга, гораздо легче и веселее.
  • Первая группа крови защищает от малярииПервая группа крови защищает от малярии31.10.2007
    Люди, имеющие I (0) группу крови, обладают врожденной защитой от тяжелых форм малярии, сообщает журнал Proceedings of the National Academy of Sciences.
  • Мозг бывшего алкоголика способен к восстановлениюМозг бывшего алкоголика способен к восстановлению31.10.2007
    Умственные способности пожилых людей, которые сумели справиться с многолетней алкогольной зависимостью, могут восстановиться и прийти в норму, установили американские ученые.
  • Мясо и алкоголь повышают риск раковых заболеванийМясо и алкоголь повышают риск раковых заболеваний31.10.2007
    Употребление алкоголя, а также баранины, говядины и свинины даже в небольших количествах повышает риск развития рака, предупреждает Всемирный фонд раковых исследований по итогам самого масштабного исследования.
  • Депрессия мешает заживлению ранДепрессия мешает заживлению ран31.10.2007
    Депрессия, которую испытывают больные, препятствует быстрому заживлению ран слизистых оболочек, обнаружили ученые Университета Иллинойс в Чикаго, чей доклад в журнале "Psychosomatic Medicine" ("Психосоматическая медицина") цитирует Reuters.
  • Итальянка родила сразу пятерых близнецовИтальянка родила сразу пятерых близнецов31.10.2007
    В итальянском городе Порто Сан-Джорджо на Адриатическом побережье 27-летняя женщина родила сразу пятерых близнецов, сообщил во вторник вечером журналистам представитель местного госпиталя.
  • Кесарево сечение повышает риск астмы у ребенкаКесарево сечение повышает риск астмы у ребенка31.10.2007
    Дети, появившиеся на свет путем кесарева сечения, чаще заболевают астмой, сообщает журнал Clinical and Experimental Allergy.
  • Экономике России угрожает высокая смертность населенияЭкономике России угрожает высокая смертность населения01.11.2007
    Продолжительность жизни в СНГ на 11 лет короче, чем в Евросоюзе. Постсоветские люди чаще, чем европейцы, страдают неинфекционными заболеваниями и получают травмы, приводящие к инвалидности или смерти.
  • Врачи нашли лучший способ защиты от гриппаВрачи нашли лучший способ защиты от гриппа01.11.2007
    В докладе Cochrane Acute Respiratory Infections Group, в состав которой входят врачи из разных стран Европы, секс назывался одним из лучших методов борьбы с простудными заболеваниями.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь