10.12.2008

 Ученые открыли полезные жиры


Жирная пища не всегда наносит тяжкий вред талии и сердечно-сосудистой системе. К такому выводу пришли канадские диетологи из Университета Монреаля, изучавшие распространенность ожирения среди девушек.

По мнению врачей, серьезную опасность представляют только насыщенные жиры, которые содержатся в сливочном масле, мясе, полуфабрикатах и продуктах быстрого питания. Напротив, употребление в пищу мононенасыщенных жиров, встречающихся в оливковом масле, авокадо и орехах, оказывает положительное влияние на сердце, не добавляет лишних килограммов и не забивает артерии, сообщает АМИ-ТАСС.

Согласно данным исследователей, в Канаде от ожирения страдают 22,2% женщин, а в США - 37,8%. При этом самый высокий уровень потребления мононенасыщенных жиров был зафиксирован во Франции, Дании и Италии, а в Саудовской Аравии, Египте и Перу он оказался рекордно низким. Однако жительницы этих стран реже испытывают трудности с лишним весом. Канадские специалисты предполагают, что этот факт может объясняться влиянием физической активности и потребления различных фруктов и овощей, которые повышают степень полезности жиров.

Стоит отметить, что ранее группа исследователей из Монреальского неврологического института при университете МакГилл открыла гормон ожирения. Как писали Дни.Ру, после введения в человеческий организм вещества грелин и худые, и полные люди съедали значительно больше нормы.

"Когда вы идете в супермаркет голодным, любая еда вам кажется лучше. Ваш мозг устанавливает соотношение цены и пользы от каждого продукта. Теперь мы обнаружили, что грелин действует на мозг так, что еда становится более привлекательной", - говорил Алан Дагер, принимавший участие в исследованиях.

Ученые выяснили, что открытый гормон оказывал влияние на отделы мозга, связанные с удовольствием и мотивацией. В результате высококалорийная пища вызывала у человека зависимость, подобную наркотической. При этом грелин также воздействовал и на другие сектора мозга, благодаря чему люди лучше запоминали картинки с изображением пищи.

Источник: Ученые открыли полезные жиры




Другие новости:
  • Дочь Андрея Державина оказалась в реанимацииДочь Андрея Державина оказалась в реанимации12.12.2008
    Трехлетнюю Аню Державину с тяжелой формой пневмонии положили в реанимацию. Дочь знаменитого музыканта Андрея Державина провела в палате интенсивной терапии целые сутки.
  • Кальян опасен для здоровьяКальян опасен для здоровья12.12.2008
    Есть много людей, которые всё ещё наивно полагают, что курение кальяна - безвредная забава. Надеюсь, им пригодится данная статья, в которой собрана информация из разных источников.
  • Доказано, что жить со свекровью опасноДоказано, что жить со свекровью опасно12.12.2008
    Ни для кого ни секрет, что жить под одной крышей со свекровью - не очень-то приятно. Японские ученые доказали, что это еще и вредно для здоровья.
  • Обезболивающая микстура убила 34 ребенкаОбезболивающая микстура убила 34 ребенка13.12.2008
    В результате приема детской обезболивающей микстуры, которую прописывали при прорезывании зубов у малышей, погибли 34 ребенка.
  • Ученые считают, что мозг нужно стимулироватьУченые считают, что мозг нужно стимулировать13.12.2008
    Группа экспертов утверждает, что здоровые люди должны использовать лекарственные препараты, стимулирующие деятельность головного мозга.
  • Советы, как сохранить здоровье на долгие годыСоветы, как сохранить здоровье на долгие годы13.12.2008
    Ни для кого не секрет, что стресс, неблагоприятная экологическая обстановка, неправильное питание существенно влияют как на физическое, так и на психическое здоровье. С возрастом эффект лишь усиливается.
  • Хурма - лучшее оружие в борьбе с простудой и старостьюХурма - лучшее оружие в борьбе с простудой и старостью13.12.2008
    Хурма - diaspyros, что в переводе с латыни значит пища богов, на сегодняшний день имеет около 500 разновидностей. Большинство из них произрастают в тропической местности и лишь некоторые - в умеренном климате.
  • Эльдару Рязанову сделали срочную операциюЭльдару Рязанову сделали срочную операцию13.12.2008
    Живой классик отечественного кино 81-летний Эльдар Рязанов накануне Нового года попал в больницу. Создатель легендарного фильма "Ирония судьбы" был на грани инсульта.
  • 4 правила долгой жизни4 правила долгой жизни14.12.2008
    Соблюдать их иногда бывает даже приятно. Ученые из Кембриджского университета установили четыре простых правила, позволяющих удлинить жизнь в среднем на 14 лет. И это не голословные заявления. Все это доказано в серьезных исследованиях.
  • Темный шоколад сдерживает тягу к сладким продуктамТемный шоколад сдерживает тягу к сладким продуктам14.12.2008
    Тёмный шоколад намного полезнее молочного - в дополнение к полезным антиоксидантам, он ослабляет влечение к сладкой, жирной и солёной пище, доказали датские учёные.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь