11.03.2009

 Соль имеет способность улучшать настроение


Ученые из Университета Айовы (США) обнаружили у соли способность устранять депрессию, возникающую при занятии наскучившей деятельностью. Это, возможно, составляет основу пристрастия людей к этому веществу.

Группа ученых под руководством психолога Кима Джонсона проводила эксперименты с крысами и обнаружила, что когда в рационе животных не хватало соли, они начинали избегать тех видов активности, которые ранее приносили им удовольствие.

Авторы исследования не называют это "полноценной" депрессией, однако отмечают, что потеря удовольствия от ранее приятных видов деятельности - одна из важнейших характеристик этого расстройства.

По мнению ученых, предположение, что соль может быть естественным средством для улучшения настроения, позволяет объяснить, почему некоторые склонны злоупотреблять ею, даже зная, что она вызывает повышенное давление и приводит к другим проблемам со здоровьем.

Последние исследования показывают, что среднее употребление соли в мире составляет 10 граммов в день на человека, в то время как врачи рекомендуют употреблять не более 4 граммов в день.

Потребление соли стало резко расти около 4 тысяч лет назад, когда были обнаружены ее консервирующие свойства. В настоящее время повышенное содержание соли характерно для многих продуктов.

Важную роль в пристрастии человека к соли сыграла эволюция. Животные, переселившись на сушу, продолжали испытывать нужду в соли, так как содержащиеся в ней вещества необходимы для проникновения жидкостей в клетки и из клеток, кроме того, они помогают нервным клеткам в передаче импульсов. Поскольку человек появился в жарком климате Африки, потоотделение лишало организм натрия.

Многие животные приспособились к жаркому климату, восполняя дефицит соли на естественных солевых выходах - солонцах.

Исследование ученых из Айовы показывает, что соль может играть роль наркотика, поскольку один из признаков наркотической зависимости - стремление принимать вещество, даже заведомо вредное для здоровья. Эксперименты Джонсона продемонстрировали, что активность мозга крыс, принимавших наркотики или испытывавших дефицит соли, менялась сходным образом.

Напомним, в конце минувшего года ученые из Принстонского университета получили доказательства того, что сахар также способен вызывать зависимость по аналогии с алкоголем, табаком и наркотическими веществами.

Источник: Соль имеет способность улучшать настроение




Другие новости:
  • Педиатры предложили дополнить календарь прививокПедиатры предложили дополнить календарь прививок17.02.2010
    Российские педиатры предложили расширить национальный календарь прививок, сообщает АМИ-ТАСС. Конгресс педиатров России намерен рекомендовать правительству включить в календарь прививки от пневмококковой и папилломавирусной инфекций.
  • В Якутии ищут виновных в отравлении людейВ Якутии ищут виновных в отравлении людей17.02.2010
    В Якутии продолжается расследование дела о массовом отравлении людей. Руководство Якутского городского молочного завода, который был остановлен по решению суда, отрицает свою вину в заражении дизентерией десятков человек.
  • Омолаживание стволовыми клетками грозит опухольюОмолаживание стволовыми клетками грозит опухолью17.02.2010
    Главный онколог Минздравсоцразвития РФ Валерий Чиссов в среду прокомментировал мнения о том, что процедура омолаживания стволовыми клетками может привести к образованию злокачественных опухолей.
  • Простудные заболевания приводят к импотенцииПростудные заболевания приводят к импотенции18.02.2010
    Наших дорогих мужчин нужно беречь. Если ваш принц заболел обычной простудой, не сидите на месте, бегите за лекарствами, иначе это может плохо кончиться.
  • Предложена новая методика лечения артритаПредложена новая методика лечения артрита18.02.2010
    Исследователи из Университета Страсбурга (Франция) предложили революционную методику лечения артрита и остеопороза.
  • Созданы противозачаточные средства для мужчинСозданы противозачаточные средства для мужчин18.02.2010
    Как передает РБК, ученые полагают, что их средство поможет мужчинам принимать более активное участие в процессе планирования семьи.
  • У оптимистов ниже риск развития болезней сердцаУ оптимистов ниже риск развития болезней сердца18.02.2010
    Ученые впервые сумели показать, что положительный настрой на протяжении длительного периода жизни человека может защищать его от развития болезней сердца, приводящих к сердечным приступам.
  • Проституток научат спасать жизнь сердечникамПроституток научат спасать жизнь сердечникам18.02.2010
    Швейцарские проститутки в скором времени получат полезные медицинские навыки, включая умение пользоваться дефибриллятором, с целью спасти своих клиентов от смерти в разгаре страсти, передают британские СМИ.
  • Хирурги забыли в животе пациентки 30-сантиметровый инструментХирурги забыли в животе пациентки 30-сантиметровый инструмент18.02.2010
    Жительница чешского города Иванчице требует денежной компенсации от врачей, оставивших в ее животе после операции 30-сантиметровый медицинский инструмент, передает Reuters.
  • В Махачкале госпитализированы 100 детейВ Махачкале госпитализированы 100 детей18.02.2010
    В Махачкале около сотни детей госпитализированы за два дня в инфекционную больницу с признаками острой кишечной инфекции, сообщает в четверг РИА "Новости" со слов сотрудника приемного покоя медучреждения.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь