26.03.2009

 Соя предотвращает раковые болезни


Сотрудники Национального онкологического института США выяснили, что американки азиатского происхождения, которые начали есть сою в детстве, реже болеют раком молочной железы.

Согласно статистическим данным, у белых американок рак груди диагностируется в 4-7 раз чаще, чем у жительниц Китая или Японии. Но уже через несколько поколений у потомков азиаток, эмигрировавших в Соединенные Штаты, риск возникновения этого тяжелого недуга существенно увеличивается. Иначе говоря, в развитии рака большую роль играет не генетика, а какой-то иной фактор.

Опрос 1 600 китаянок, японок и филиппинок, проживающих в Сан-Франциско, Окленде, Лос-Анджелесе и на Гавайях, показал, что 600 из них болеют/болели раком, остальные женщины полностью здоровы. Если мать участницы опроса жила в США, ученые интересовались у нее тем, какое количество сои потребляла ее дочь в детском возрасте.

Результат опроса таков: женщины, которые в детстве ели продукты из сои в больших количествах, на 58% меньше рисковали заболеть раком груди. Любопытно, что неведомое защитное действие сои ослабевало, если человек начинал употреблять ее, будучи подростком или совершеннолетним. Впрочем, риск стать онкологической больной у таких респонденток все равно был на 25% ниже, чем у тех, кто сою не ел. Взаимосвязь между употреблением сои в детстве и уменьшением риска возникновения рака сохранялась у всех женщин, принимавших участие в опросе, вне зависимости от их наследственной предрасположенности к раку.

Ученые пока не могут объяснить, почему соя оказывает защитное действие на организм женщин. Возможно, такие свойства ей придают изофлавоны - натуральные компоненты, содержащиеся в растении. Изофлавоны относятся к группе фитоэстрогенов; их структура подобна женскому гормону эстрогену, который может менять ткань груди. Эксперименты на животных подтвердили, что соя помогает раньше созревать тканям молочной железы и лучше сопротивляться агентам, вызывающим рак.

Источник: Соя предотвращает раковые болезни




Другие новости:
  • Яблоки могут продлить человеку жизнь на 17 летЯблоки могут продлить человеку жизнь на 17 лет16.11.2008
    Регулярное употребление яблок способствует продлению срока жизни человека, а также омоложению организма. С таким утверждением выступили сегодня британские ученые из Института исследований пищи города Норич.
  • Трансплантация не станет способом лечения СПИДаТрансплантация не станет способом лечения СПИДа16.11.2008
    Случай излечения больного СПИДом после трансплантации костного мозга от донора, генетически устойчивого к ВИЧ, почти не повлияет на практику лечения синдрома приобретенного иммунодефицита или на развитие методов лечения этого заболевания.
  • Бывшего президента Тайваня перевезли в больницуБывшего президента Тайваня перевезли в больницу16.11.2008
    Бывший президент Тайваня Чень Шуйбянь, арестованный тайваньскими властями, был доставлен в больницу, сообщает France Presse со ссылкой на репортаж телеканала TVBS.
  • Сигаретный дым меняет форму сердцаСигаретный дым меняет форму сердца16.11.2008
    Американские биологи выяснили, что сигаретный дым влияет на деление клеток в сердечной мышце и меняет форму сердца.
  • Качественный секс без химических препаратовКачественный секс без химических препаратов17.11.2008
    Стрессы, недосыпание, быстрые перекусы - все это делает мужчину слабее, не позволяя насладиться качественным сексом.
  • Ученые близки к созданию вакцины от рака кожиУченые близки к созданию вакцины от рака кожи17.11.2008
    Известный австралийский профессор Ян Фрейзер с группой ученых разработали и уже протестировали на животных новую вакцину, направленную на борьбу с раком кожи. Результат оказался многообещающим - болезнь отступила.
  • Назван самый нездоровый город СШАНазван самый нездоровый город США17.11.2008
    Самым нездоровым городом в США оказался Хантингтон в штате Западная Вирджиния, сообщается на сайте телеканала Fox News.
  • Ранняя беременность сокращает жизньРанняя беременность сокращает жизнь17.11.2008
    Продолжительность жизни женщин сокращают ранняя беременность, короткие интервалы между беременностями, большое число детей, а также бездетность.
  • Курение - чума XX векаКурение - чума XX века18.11.2008
    В одном из американских журналов были опубликованы результаты исследования, изучавшего влияние курения на продолжительность жизни пожилых людей.
  • Лайма Вайкуле стала жертвой хирурговЛайма Вайкуле стала жертвой хирургов18.11.2008
    Частый гость пластических хирургов Лайма Вайкуле в очередной раз стала жертвой медицинского вмешательства.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь