15.04.2009

 Люди толстеют от аллергий, о которых не подозревают


Исследователи из Дубай сообщили на страницах апрельского выпуска журнала East Journal of Family Medicine, что пациенты, которые не могли похудеть с помощью контроля потребляемых калорий, смогли достичь положительных результатов после того, как из их рациона исключили определенные продукты.

Посредством уникального лабораторного анализа у испытуемых выявляли продукты, которые вызывали у них иммунную реакцию.

Ученые из ОАЭ под руководством доктора Акмаля (Dr. M. Akmal) из Специализированного медицинского центра Дубай выяснили, что скрытые аллергии на продукты питания или повышенная чувствительность к определенным продуктам уникальны для каждого человека и могут вызывать воспалительные заболевания, а также препятствуют снижению лишнего веса. Скрытые аллергии часто провоцируют хронические симптомы, такие как мигрени или артриты, которые не так заметны и не так опасны непосредственно после принятия пищи, как последствия "настоящих" пищевых аллергий, например, анафилактическая реакция на арахис. Однако скрытые аллергии могут привести к большим неприятностям впоследствии, а также их очень трудно распознать.

В ходе эксперимента 27 человек с избыточным весом подвергались лишь одному методу лечения в течение 12 недель: их просили избегать продуктов, на которые у них была иммунная реакция. Для определения этих продуктов у испытуемых брали анализ крови и тестировали ее с помощью системы, называемой "тест ALCAT". Участники эксперимента похудели в среднем на 37 фунтов каждый: они потеряли примерно 30% жира. Доктор Фред Пескатор (Fred Pescatore), который раньше работал в известном Центре Аткинса и был первым, кто исследовал влияние пищевых продуктов на гормональную и иммунную системы человека, прокомментировал исследование следующим образом: "Я не удивлен результатами, какими бы впечатляющими они ни казались. Я использовал тест ALCAT при лечении своих самых тяжелых пациентов, и это всегда приносило результаты".

"Теперь мы знаем, что хроническое воспаление, вызванное в основном употреблением несовместимой пищи, лежит в основе многих метаболических заболеваний, таких как диабет, сердечнососудистые заболевания и ожирение. Вещества иммунной системы блокируют рецепторы инсулина, и сахар, который мы едим, накапливается в виде жира", - рассказал Роджер Дойч (Roger Deutsch), соавтор книги "Ваши скрытые аллергии делают вас толстыми". Дойч и другие специалисты советуют избегать пищи, на которую у человека есть аллергия, а также обращать внимание на качество питания, полноценно отдыхать, заниматься спортом и вести здоровый образ жизни.

Источник: Люди толстеют от аллергий, о которых не подозревают




Другие новости:
  • Черешня - первая полезная ягода летаЧерешня - первая полезная ягода лета24.06.2008
    В то время когда фрукты только начинают созревать, черешня одной из самых первых приезжает к нам из теплых краев.
  • В Подмосковье обнаружили бешеных ежейВ Подмосковье обнаружили бешеных ежей24.06.2008
    По сообщению главного санитарного врача Подмосковья Ольги Гавриленко, в Московской области в этом году уже зафиксировано более 90 случаев бешенства у диких животных.
  • На Кубе представили первую в мире вакцину против рака легкихНа Кубе представили первую в мире вакцину против рака легких25.06.2008
    Первую в мире зарегистрированную терапевтическую вакцину против рака легких представили на Кубе исследователи Центра молекулярной иммунологии (ЦМИ).
  • Создана вакцина от птичьего гриппаСоздана вакцина от птичьего гриппа25.06.2008
    Австралийским ученым удалось разработать и провести успешные клинические испытания новой вакцины против птичьего гриппа, которая может стать действенным средством защиты от возможной эпидемии этого опасного заболевания.
  • Ученые: Гей-ген отвечает за женскую плодовитостьУченые: Гей-ген отвечает за женскую плодовитость25.06.2008
    На этой неделе было опубликовано очередное исследование, связывающее гомосексуальность и генетику, хотя для подтверждения выдвинутой теории еще требуется провести некоторую работу.
  • Беременный мужчина планирует в будущем родить еще детейБеременный мужчина планирует в будущем родить еще детей25.06.2008
    Первый в мире беременный мужчина заявил, что вместе со своей женой планирует завести новых детей в будущем.
  • Храп может вызвать проблемы с памятьюХрап может вызвать проблемы с памятью25.06.2008
    Очень личный вопрос - вы храпите во сне? Если да, вам будет интересно почитать небольшую статью, связанную с этим явлением.
  • Булочки на работе ухудшают зрениеБулочки на работе ухудшают зрение25.06.2008
    Американские ученые из Исследовательской лаборатории пищи и зрения и Центра изучения человеческого питания и старения заявили о том, что чрезмерное потребление мучных продуктов может привести не только к увеличению веса, но к потере зрения.
  • Ночные контактные линзы исправят зрениеНочные контактные линзы исправят зрение25.06.2008
    Американские ученые разработали новшество - ночные контактные линзы. По словам создателей, ночные линзы обладают феноменальным корректирующим зрение действием, и при этом днем ими пользоваться совсем необязательно.
  • Человеческий геном изменяется с течением летЧеловеческий геном изменяется с течением лет25.06.2008
    Недавно проведенное исследование показало, что человеческий геном изменяется на протяжении жизни человека под влиянием окружающей среды или пищевых факторов.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь