23.04.2009

 Большое количество фруктозы опасно для организма


Ученые Калифорнийского университета в Дэвисе пришли к выводу, что потребление большего количества фруктозы более опасно для организма, чем того же количества глюкозы, пишет Time.

В частности, злоупотребление фруктозой в большей степени способствует развитию сердечных заболеваний и диабета, говорится в статье.

Авторы исследования рекомендовали 32 добровольцам с избыточным весом в течение 12 недель пить напитки на основе глюкозы или фруктозы.

По окончании эксперимента нежелательные изменения функции печени и отложения жиров были выявлены только у людей, потреблявших напитки с фруктозой.

"Это говорит о том, что не только не все жиры одинаковы, но и не все углеводы в нашем рационе одинаковы", - утверждает ведущий автор исследования Питер Хавел, профессор Калифорнийского университета в Дэвисе, изучающий вопросы питания.

Но не стоит пытаться применить эти знания при выборе сладостей в продуктовом магазине, предупреждает автор статьи Элис Парк, так как изделия с преобладанием глюкозы найти нелегко. В основном в магазинах продаются продукты на основе сахарозы, в которой глюкоза и фруктоза сочетаются в соотношении 50:50 или кукурузного сиропа с преобладанием фруктозы. Кулинары отдают предпочтение фруктозе потому, что она слаще глюкозы, говорится в статье.

Источник: Большое количество фруктозы опасно для организма




Другие новости:
  • Плохая экология вызывает развитие артритаПлохая экология вызывает развитие артрита24.11.2011
    Грязный воздух в крупных городах увеличивает риск возникновения артрита у людей любого возраста. Это связано, прежде всего, с выбросом в атмосферу некоторых вредных веществ. По словам медиков, наибольшую угрозу для суставов представляет диоксид серы.
  • Актера Алексея Петренко прооперировалиАктера Алексея Петренко прооперировали24.11.2011
    Известный актер Алексей Петренко оказался в реанимации. Он перенес операцию на сердце.
  • Употребление лимонада влияет на объём талииУпотребление лимонада влияет на объём талии24.11.2011
    Диетологи постоянно советуют людям, следящим за своим весом, исключить из рациона лююбые газированные напитки, которые приводят к избыточному весу.
  • Диетологи назвали диету для зубовДиетологи назвали диету для зубов24.11.2011
    Продукты, употребляемые нами, оказывают прямое влияние на нашу улыбку. Сбалансированное питание, диета или ненормированные перекусы - все это может отразиться на человеческом здоровье.
  • Тимошенко вылечат за решеткойТимошенко вылечат за решеткой24.11.2011
    Специалисты Минздрава Украины изучили результаты вчерашнего обследования экс-премьера Украины Юлии Тимошенко и пришли к выводу, что осужденная не нуждается в госпитализации, на чем настаивают ее адвокаты, а вполне может вылечиться и в пределах СИЗО.
  • Сыну Каддафи отрежут пальцыСыну Каддафи отрежут пальцы25.11.2011
    Врач, обследовавший сына экс-лидера Ливии Муаммара Каддафи Сейфа аль-Ислама, считает, что ему необходимо ампутировать пальцы. Такой шаг необходим для того, чтобы не допустить распространения гангрены.
  • Одно из важнейших правил интимной жизниОдно из важнейших правил интимной жизни25.11.2011
    Сексуальной партнерше следует раз и навсегда запомнить одно из важнейших правил интимной жизни: пенис мужчины должен быть обязательно вымыт не только до, но и после занятий сексом! А ведь правило это соблюдается далеко не всегда.
  • Уникальный аппарат избавит астматиков от приступов удушьяУникальный аппарат избавит астматиков от приступов удушья25.11.2011
    Впервые на рынке появился аппарат Protexo, способный облегчить дыхание больных астмой ночью и обеспечить им полноценный сон. Устройство очищает воздух в помещении и снижает симптомы астмы даже в дневное время, пишет The Daily Mail.
  • Сморкаться вредно для здоровья (видео)Сморкаться вредно для здоровья (видео)25.11.2011
    Сморкаться, оказывается, вредно, особенно если делать это неправильно. Медики утверждают, что во время сморкания традиционным методом - одновременно из двух ноздрей - сильно повышается давление в носовой полости.
  • Топ-5 причин заняться сексом с терапевтическими целямиТоп-5 причин заняться сексом с терапевтическими целями25.11.2011
    Как ты думаешь, зачем матушка-природа придумала секс? Для размножения? Да. А еще? Чтобы людям веселей жилось? Ну, это вряд ли: делать ей, Природе, больше нечего, как только об удовольствии людей заботиться.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь