13.05.2009

 Рыба и орехи улучшают работу глаз


Австралийские ученые нашли продукты питания, которые улучшают работу глаз и помогают избежать заболеваний органов зрения, приводящих к слепоте. По мнению специалистов, в рацион необходимо добавить рыбу, орехи и оливковое масло.

Исследователи из австралийского Центра изучения глаза установили, что достаточно высокий уровень жирной кислоты омега-3 в организме позволяет с наибольшей вероятностью избежать глазных болезней, включая дегенерацию макулы - самую распространенную причину слепоты у пожилых людей в развитых странах мира, сообщает АМИ-ТАСС. Помимо возраста эту болезнь могут спровоцировать курение и различные генетические факторы.

Как оказалось, на дегенерацию макулы также влияет и питание. Офтальмологи Университета Сиднея проверили зрение почти двух с половиной тысяч человек, одновременно изучив их диетические предпочтения. В результате ученые пришли к выводу, что употребление рыбы хотя бы один раз в неделю снижает риск слепоты на 31%. Немного большим целебным эффектом обладает еженедельная горсточка орехов. А употребление в течение семи дней 100 миллилитров оливкового масла значительно ослабляет действие глазных болезней.

В то же время у людей преклонного возраста, обильно потребляющих хлебобулочные изделия и трансжиры, чаще развивалась дегенерация макулы. Согласно гипотезе специалистов, транс-ненасыщенные жирные кислоты также вызывают воспалительные процессы, способствующие возрастному повреждению сетчатки. А омега-3 обладает защитными для зрения свойствами благодаря сильным антиоксидантам и противовоспалительным элементам.

Окулисты полагают, что жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, орехах и оливковом масле, оказывают серьезную помощь работе глаз, предотвращая накопление бляшек в кровеносных сосудах и образование кислорода в артериях, снимая воспаление и нормализуя функционирование клеток в сетчатке.

Источник: Рыба и орехи улучшают работу глаз




Другие новости:
  • От гриппа А/H1N1 умерла паломница в Саудовской АравииОт гриппа А/H1N1 умерла паломница в Саудовской Аравии19.09.2009
    Шестидесятилетняя египтянка стала первой жертвой гриппа А/H1N1 среди паломников, совершающих омру (малое паломничество) к святыням ислама в Саудовской Аравии, сообщает саудовская газета "Эр-Рияд".
  • Зеленый чай предотвращает заболевания сердцаЗеленый чай предотвращает заболевания сердца19.09.2009
    Японские ученые из Университета Окайама установили, что регулярное употребление зеленого чая на 75% сокращает угрозу сердечно-сосудистых заболеваний, в первую очередь в зрелом возрасте.
  • В В "отравлении" Ющенко заподозрили его жену19.09.2009
    По данным украинской Генеральной прокуратуры, отравление Виктора Ющенко в 2004 году является инсценировкой американских спецслужб. Не исключено, что к ней имеет отношение супруга президента Украины - американка по происхождению.
  • Сыр спасет человечество от кошмаровСыр спасет человечество от кошмаров19.09.2009
    Сыр спасет человечество от кошмаров. К такому выводу по результатам специального исследования пришли британские ученые, проведя необычный эксперимент.
  • Шоколад увеличивает шансы выжить после инфарктаШоколад увеличивает шансы выжить после инфаркта19.09.2009
    Употребление шоколада увеличивает шансы продлить жизнь после инфаркта, свидетельствуют результаты проведенных в Швеции исследований, в которых принимали участие американские ученые.
  • В легком у американца нашли ложкуВ легком у американца нашли ложку19.09.2009
    В легком у американца обнаружили ложку из фаст-фуда. Как выяснилось, Джон Мэнли два года страдал кашлем, у него отмечались боли в грудной клетке. После обследования мужчине сделали срочную операцию.
  • Медики разработали новый укол от бешенстваМедики разработали новый укол от бешенства19.09.2009
    Американские медики разработали новую разновидность вакцины от бешенства, которая позволит обойтись одной инъекцией вместо общепринятого курса из шести уколов в течение месяца. Результаты исследования опубликованы в Journal of Infectious Diseases.
  • Американские ученые выявили причину рака простатыАмериканские ученые выявили причину рака простаты20.09.2009
    Ученые из Университета Юты и Колумбийского университета в Нью-Йорке нескольно лет назад заподозрили вирус мышиного лейкоза в провоцировании рака простаты.
  • Воду признали главным элементом для выживания людейВоду признали главным элементом для выживания людей20.09.2009
    Согласно заявлению ученных, человек способен полностью исключить из своего рациона все за исключением воды, поскольку данная субстанция содержит все необходимые для поддержания жизнедеятельности организма элементы, сообщает "Росбалт".
  • Стюардесса раскрыла секреты своей авиакомпанииСтюардесса раскрыла секреты своей авиакомпании20.09.2009
    Клиенты фирм разных сфер услуг не подозревают о том, что творится внутри этих компаний, будь то ресторанная сеть или кинотеатры.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь