13.05.2009

 Рыба и орехи улучшают работу глаз


Австралийские ученые нашли продукты питания, которые улучшают работу глаз и помогают избежать заболеваний органов зрения, приводящих к слепоте. По мнению специалистов, в рацион необходимо добавить рыбу, орехи и оливковое масло.

Исследователи из австралийского Центра изучения глаза установили, что достаточно высокий уровень жирной кислоты омега-3 в организме позволяет с наибольшей вероятностью избежать глазных болезней, включая дегенерацию макулы - самую распространенную причину слепоты у пожилых людей в развитых странах мира, сообщает АМИ-ТАСС. Помимо возраста эту болезнь могут спровоцировать курение и различные генетические факторы.

Как оказалось, на дегенерацию макулы также влияет и питание. Офтальмологи Университета Сиднея проверили зрение почти двух с половиной тысяч человек, одновременно изучив их диетические предпочтения. В результате ученые пришли к выводу, что употребление рыбы хотя бы один раз в неделю снижает риск слепоты на 31%. Немного большим целебным эффектом обладает еженедельная горсточка орехов. А употребление в течение семи дней 100 миллилитров оливкового масла значительно ослабляет действие глазных болезней.

В то же время у людей преклонного возраста, обильно потребляющих хлебобулочные изделия и трансжиры, чаще развивалась дегенерация макулы. Согласно гипотезе специалистов, транс-ненасыщенные жирные кислоты также вызывают воспалительные процессы, способствующие возрастному повреждению сетчатки. А омега-3 обладает защитными для зрения свойствами благодаря сильным антиоксидантам и противовоспалительным элементам.

Окулисты полагают, что жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, орехах и оливковом масле, оказывают серьезную помощь работе глаз, предотвращая накопление бляшек в кровеносных сосудах и образование кислорода в артериях, снимая воспаление и нормализуя функционирование клеток в сетчатке.

Источник: Рыба и орехи улучшают работу глаз




Другие новости:
  • В Великобритании 10-летние девочки делают абортыВ Великобритании 10-летние девочки делают аборты05.06.2010
    Более 1000 детей в возрасте до 15 лет прервали беременность в прошлом году в Великобритании. Причем больше половины эпизодов пришлось на совсем молодых девочек. Как сообщает Raut.ru , по данным экспертов из Национального института здравоохранения и клинического мастерства, в общей
  • Детский аутизм может быть диагностирован с рожденияДетский аутизм может быть диагностирован с рождения06.06.2010
    По данным "Journal of Proteome Research", найден новый способ ранней диагностики аутизма у детей.
  • Дети чиновников подсели на новый наркотикДети чиновников подсели на новый наркотик06.06.2010
    Госнаркоконтроль бьет тревогу. В России со скоростью эпидемии распространяется новый наркотик - дезоморфин. Синтетический аналог героина, он прост в изготовлении и по силе воздействия в десятки раз превосходит морфий. Наркоман, употребляющий новый наркотик, живет в среднем не более года.
  • Секс - хороший врачеватель многих недуговСекс - хороший врачеватель многих недугов07.06.2010
    Заниматься самолечением вредно. Мы это, конечно же, знаем, но занимаемся, находя при этом множество оправданий. Наверное, потому, что у каждого правила есть исключения.
  • В США вывели диетическую картошкуВ США вывели диетическую картошку07.06.2010
    Пять лет назад американская компания Naturally Best, пропагандирующая на рынке картофеля эксклюзивный сорт с романтическим названием "Вивальди", позиционировала его как овощ, выведенный только лишь ради необыкновенного запаха, чем-то похожего на запах свежего сливочного масла.
  • Некоторые симптомы шизофрении вызваны вирусом герпесаНекоторые симптомы шизофрении вызваны вирусом герпеса07.06.2010
    Недавно проведенные исследования в области психиатрии предполагают, что вирус, который вызывает простудные заболевания, приводит к уменьшению определенных участков мозга, потери памяти, способности концентрироваться, и физической активности у пациентов больных шизофренией.
  • Мозг может контролировать уровень холестеринаМозг может контролировать уровень холестерина07.06.2010
    Американские ученые доказали, что сигналы мозга могут влиять на количество холестерина в крови.
  • Больной раком застрелил врача под МосквойБольной раком застрелил врача под Москвой08.06.2010
    В подмосковном городе Пущино больной раком мужчина застрелил из охотничьего ружья заместителя главного врача больницы, после чего застрелился сам.
  • Москвичи едят курицу с сальмонеллойМосквичи едят курицу с сальмонеллой08.06.2010
    В столичных магазинах России обнаружили куриное мясо с сальмонеллой, сообщает ИА "Казах-Зерно".
  • В Израиле разрешили донорство яйцеклетокВ Израиле разрешили донорство яйцеклеток08.06.2010
    Кнессет утвердил законопроект, позволяющий молодым женщинам выступать в качестве доноров яйцеклеток для супружеских пар, которые не могут родить ребенка естественным путем.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь