13.05.2009

 Рыба и орехи улучшают работу глаз


Австралийские ученые нашли продукты питания, которые улучшают работу глаз и помогают избежать заболеваний органов зрения, приводящих к слепоте. По мнению специалистов, в рацион необходимо добавить рыбу, орехи и оливковое масло.

Исследователи из австралийского Центра изучения глаза установили, что достаточно высокий уровень жирной кислоты омега-3 в организме позволяет с наибольшей вероятностью избежать глазных болезней, включая дегенерацию макулы - самую распространенную причину слепоты у пожилых людей в развитых странах мира, сообщает АМИ-ТАСС. Помимо возраста эту болезнь могут спровоцировать курение и различные генетические факторы.

Как оказалось, на дегенерацию макулы также влияет и питание. Офтальмологи Университета Сиднея проверили зрение почти двух с половиной тысяч человек, одновременно изучив их диетические предпочтения. В результате ученые пришли к выводу, что употребление рыбы хотя бы один раз в неделю снижает риск слепоты на 31%. Немного большим целебным эффектом обладает еженедельная горсточка орехов. А употребление в течение семи дней 100 миллилитров оливкового масла значительно ослабляет действие глазных болезней.

В то же время у людей преклонного возраста, обильно потребляющих хлебобулочные изделия и трансжиры, чаще развивалась дегенерация макулы. Согласно гипотезе специалистов, транс-ненасыщенные жирные кислоты также вызывают воспалительные процессы, способствующие возрастному повреждению сетчатки. А омега-3 обладает защитными для зрения свойствами благодаря сильным антиоксидантам и противовоспалительным элементам.

Окулисты полагают, что жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, орехах и оливковом масле, оказывают серьезную помощь работе глаз, предотвращая накопление бляшек в кровеносных сосудах и образование кислорода в артериях, снимая воспаление и нормализуя функционирование клеток в сетчатке.

Источник: Рыба и орехи улучшают работу глаз




Другие новости:
  • Мед может привести к гипертонии и болезням почекМед может привести к гипертонии и болезням почек25.11.2010
    Принято считать, что обычный сахар (сахароза) чрезвычайно вреден для здоровья человека. Однако, казалось бы безвредная, фруктоза также представляет серьезную опасность.
  • Женщинам требуется помощь в оценке габаритовЖенщинам требуется помощь в оценке габаритов25.11.2010
    Техасские ученые выяснили, что почти четверть полных женщин считают себя худышками, а каждая шестая с нормальным весом видит себя толстой.
  • В Сингапуре прошла презентация группы ведущих частных врачейВ Сингапуре прошла презентация группы ведущих частных врачей25.11.2010
    17 ноябра в Сингапуре на острове Сентоза в фешенебельном пляжном клубе AZZURA прошла презентация группы ведущих частных врачей Сингапура. Целью Презентации было привлечь внимание русских медагентов и русских жителей Сингапура к запуску нового сайта MedCoordinator.com .
  • Геям помогут избежать заражения СПИДомГеям помогут избежать заражения СПИДом25.11.2010
    Лекарство, до сих пор использовавшееся для лечения больных СПИДом, способно защитить от заражения вирусом иммунодефицита человека мужчин-гомосексуалистов.
  • ВОЗ одобрила мнение папы Римского о презервативахВОЗ одобрила мнение папы Римского о презервативах25.11.2010
    Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) одобрила слова папы Римского Бенедикта XVI, признавшего целесообразность использования презервативов. Как сообщает AP, соответствующее заявление сделал глава тихоокеанского регионального бюро ВОЗ Син Ен Су (Shin Young-soo).
  • Юрия Гальцева перевели из реанимации в обычную палатуЮрия Гальцева перевели из реанимации в обычную палату26.11.2010
    Художественный руководитель петербургского Театра эстрады им. Аркадия Райкина Юрий Гальцев, госпитализированный в начале недели в одну из московских клиник, переведен из реанимационного отделения в обычную палату.
  • Кофе без сахара бесполезенКофе без сахара бесполезен26.11.2010
    Сочетание кофеина и глюкозы является идеальным питательным "коктейлем" для мозга, утверждают испанские нейропсихологи.
  • Жевательная резинка помогает похудетьЖевательная резинка помогает похудеть26.11.2010
    Американский диетолог из университета Род-Айленда, изучив воздействие жевательной резинки без сахара, заключила, что жвачка, снижая потребление калорий, увеличивает расход энергии, что способствует естественному похудению, сообщает РИА Новости.
  • От хронической усталости лечит темный шоколадОт хронической усталости лечит темный шоколад26.11.2010
    По мнению ученых из Великобритании, горький шоколад способен стать лекарством от синдрома хронической усталости.
  • Бобслеистке Скворцовой вернули 20 тыс евроБобслеистке Скворцовой вернули 20 тыс евро26.11.2010
    Защите российской бобслеистки Ирины Скворцовой, которая год назад получила тяжелейшие травмы на тренировке в немецком Кенигзее, удалось вернуть деньги, которые были сняты с ее благотворительного счета и незаконно присвоенные бывшим адвокатом.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь