13.06.2009

 Детские сухие завтраки непригодны для ребенка


Детские сухие завтраки популярных марок содержат до 55% сахара и до 2% соли, что делает их непригодными для регулярного использования в детском рационе.

Таковы результаты исследования, проведенного специалистами кафедры товароведения и экспертизы пищевых продуктов Киевского национального торгово-экономического университета (КНТЭУ), сообщает издание "Зеркало недели".

"Сухие завтраки позиционируются как здоровое питание - сбалансированное, обогащенное минералами и витаминами. И, конечно же, суперполезное для детей. А на самом деле в сухом веществе этого завтрака содержится до 55% сахара и 1-2% соли. Но ведь детям избыток соли и сахара может серьезно навредить", - прокомментировала исследование руководитель проекта Европейского Союза и программы развития ООН "Сообщество потребителей и общественных организаций" Клавдия Максименко.

Сравнительное тестирование прошли шесть образцов сухих завтраков, которые, судя по рекламе и оформлению упаковок, предназначены в первую очередь для детей. Это хрустящие медовые звездочки Kosmostar и зерновые подушечки с молочной начинкой "Хрутка" (торговой марки (ТМ) Nestle), три образца от ТМ Start: кукурузные хлопья медовые, глазурированные колечки 4-х видов зерновых и шоколадные шарики, а также мультизерновые хлопья Harmony ТМ Axa.

Исследование показало: многие сухие завтраки на 45-50% состоят из сахара. Подушечки "Хрутка" и хлопья Harmony менее сладкие, они имеют более низкие показатели - 17,8 % и 18,7% соответственно. Высоким оказалось и содержание соли - оно колеблется от 0,7% в звездочках Kosmostar и подушечках Хрутка до 1,9% в хлопьях Harmony.

"Беда в том, что эти завтраки не содержат достаточного количества калорий - энергетически этот завтрак неполноценен для растущего организма. Школьник вместе с завтраком должен получить 500 калорий, чтобы хорошо себя чувствовать до обеда", - утверждает Клавдия Максименко.

Она рассказала, что энергетическую ценность эксперты рассчитывали исходя из порции 30 граммов сухого завтрака и 125 граммов молока. Максимальным оказался показатель у молочных подушечек "Хрутка" - 39,9%, а минимальный - у шоколадных шариков Start - они обеспечивают всего 29, 7% энергетической потребности ребенка.

По данным исследования, минимальное количество витаминов содержат зерновые подушечки с молочной начинкой "Хрутка", а самый бедный комплекс минералов - в медовых звездочках Kosmostar и подушечках "Хрутка". Остальные образцы имеют примерно одинаковый минеральный и витаминный состав.

Кроме того, ни один производитель не обозначил на маркировке пищевые добавки соответствующим международным символом Е, хотя они присутствуют в составе продуктов. В шоколадных шариках Start пищевые добавки "спрятали" среди данных о витаминном и минеральном комплексах. Кроме зерновой основы, в таких завтраках можно найти и красители, и эмульгаторы, и ароматизаторы, идентичные натуральным.

Источник: Детские сухие завтраки непригодны для ребенка




Другие новости:
  • Рабочие в Оренбургской области отравились технической водойРабочие в Оренбургской области отравились технической водой16.07.2012
    37 человек отравились на строительной площадке в Грачевском районе Оренбургской области. Рабочие, занятые на стройке газозавода на Покровском месторождении нефти и газа, поступили в инфекционное отделение районной больницы с12 по 14 июля с диагнозом острогастроэнтерит (острая кишечная
  • Россиян отправят на врачебный досмотр (видео)Россиян отправят на врачебный досмотр (видео)17.07.2012
    Минздрав собирается вернуть обязательную диспансеризацию граждан. Теперь россиянам старше 18 лет предлагается проходить всех врачей раз в три года.
  • Как погода влияет на здоровьеКак погода влияет на здоровье17.07.2012
    "У природы нет плохой погоды", поется в одной известной песне. Однако многие, и особенно те, чей организм реагирует на изменение метеоусловий, скажут, что это не совсем так. Такие люди могут по собственному самочувствию предсказывать погоду не хуже самих метеорологов. Попробуем разобраться,
  • Обычный чай способен заменить антибиотикиОбычный чай способен заменить антибиотики18.07.2012
    При ежедневном потреблении чая можно добиться снижения риска развития интенсивной диареи и других заболеваний связанных с желудочно-кишечным трактом, доказал эксперимент Кардиффского Университета.
  • Онищенко объявил о появлении радиоактивного палтусаОнищенко объявил о появлении радиоактивного палтуса19.07.2012
    У некоторых видов морских рыб, обитающих у берегов Японии, отмечено радиоактивное загрязнение, причиной которого стала авария на АЭС "Фукусима-1". Об этом заявил глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко, передает ""Интерфакс"".
  • Врачи делают операцию муфтию ТатарстанаВрачи делают операцию муфтию Татарстана19.07.2012
    Врачи делают операцию муфтию Татарстана Илдуса Файзову, пострадавшему в результате покушения, сообщили в пресс-службе республиканского МВД.
  • Тимошенко поразило неизвестное кожное заболеваниеТимошенко поразило неизвестное кожное заболевание19.07.2012
    Экс-премьера Украины Юлию Тимошенко поразило неизвестное кожное заболевание. Об этом, как передает "Интерфакс", заявил защитник экс-главы правительства, депутат Верховной Рады Сергей Власенко.
  • Миндаль записали в Миндаль записали в "ценные диетические продукты"20.07.2012
    Замена не очень здоровой пищи орехами может помочь людям, соблюдающим диету, контролировать количество потребляемых калорий и одновременно снижать уровень холестерина в крови.
  • Десятки детей отравились в летнем лагереДесятки детей отравились в летнем лагере23.07.2012
    В Хабаровском крае в летнем лагере возникла вспышка кишечной инфекции, с жалобами к врачам обратились более 50 детей, а также трое работников лагеря. Подобный инцидент произошел и в Приморье.
  • McDonald`s проверят на наличие червейMcDonald`s проверят на наличие червей23.07.2012
    Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко заявил, что санитарная служба готова проверить сеть ресторанов "Макдоналдс" на наличие червей в гамбургерах. Для этого пострадавший должен обратиться в Роспотребнадзор с заявлением.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь