31.07.2009

 Арбузы в Москве пока есть опасно


Завтра в столице официально стартует арбузный сезон. Но, похоже, бежать за полосатиками пока рано: это может быть опасно для здоровья.

Спецы из общества по защите прав потребителей "Общественный контроль" протестировали арбузы, завезенные в столицу, и обалдели: они оказались напичканы нитратами по самую корочку.

- Пока мы проверяли только магазинные арбузы, - говорит руководитель пресс-службы "Общественного контроля" Игорь Романов. - Но особой разницы нет: с лотков будут торговать такими же, привезенными из тех же регионов. Итог: количество нитратов в арбузах практически в два раза превышает норму.

- Это касается в первую очередь арбузов, которые везут с Кавказа и из Средней Азии, - продолжает Игорь. - Считается, что такие арбузы созревают уже к концу июля. Но практика показывает, что это не так. Иначе зачем бы их накачивали нитратами?

Что же касается арбузов из Астрахани и Краснодара, то это просто караул. Они спеют позже, а значит, и "стимулируют" их активнее.

Отличить наши арбузы от не наших просто - смотрите на цену. Отечественные "полосатики" стоят 15 - 30 рублей, среднеазиатские - 40 - 70 рублей за кило.

- Помимо нитратов, мы проверяли арбузы и на наличие марганцовки, - добавляет Романов. - Не обнаружили. Как правило, такие уколы делают уличные торговцы, которые любят надрезать арбуз, демонстрируя сочную мякоть. Благодаря марганцовке она кажется спелой и сахаристой.

Роспотребнадзор пока не готов давать комментарии о качестве уличных арбузов: проверки торговых точек начнутся сразу же после начала торговли. Пока же эксперты рекомендуют обходить стороной точки, расположенные у оживленных магистралей: арбузы быстро всасывают в себя токсины из воздуха. И 40 процентов отравы попадает прямо в мякоть.

СОВЕТЫ "КП"

Проверяем качество сами

Попробуйте арбуз во время покупки. Если мякоть сахаристая и безвкусная, значит, не обошлось без марганцовки. В Интернете продают карманный прибор для измерения нитратов. Стоит 3 - 5 тысяч рублей. Или можно использовать дедовский проверенный способ. Бросаете в кипяченую воду мякоть, если она бледнеет, а вода краснеет - значит, арбуз напичкан нитратами.

НЕ ОТРАВИСЬ!

Симптомы отравления нитратами похожи на обычное пищевое отравление, - говорит диетолог Елена Корнеенко. - Расстройство желудка, рвота, рези в животе. Кроме того, озноб, высокая температура. Иногда кожное высыпание. Если появились симптомы, медлить не стоит, вызывайте неотложку.

Кстати, даже если вы и не отравились нитратным арбузом, это еще не значит, что все в порядке. Частое употребление продуктов, содержащих нитраты, приводит к накоплению тяжелых металлов в печени и почках. Стоит помнить, что арбузы первых урожаев, насыщенные нитратами, вообще противопоказаны детям до 11 лет и кормящим матерям.

Источник: Арбузы в Москве пока есть опасно




Другие новости:
  • Бороться с ожирением помогут мышиБороться с ожирением помогут мыши04.07.2009
    Ученые идентифицировали у мышей с ожирением новый ген, ведущий к развитию диабета. При этом они нашли способ, как ослабить действие этого гена, аналог которого есть и у человека.
  • "Пивной живот" растет не от пива05.07.2009
    Выводы ученых, что появление "пивного живота" связано с генами, дали повод для радости многим любителям провести время за барной стойкой.
  • Заговор хромосом может обернуться синдромом ДаунаЗаговор хромосом может обернуться синдромом Дауна05.07.2009
    Этот синдром получил название по имени английского врача Джона Дауна, впервые описавшего его в 1866 году.
  • Руперт Гринт подхватил свиной гриппРуперт Гринт подхватил свиной грипп05.07.2009
    Руперт Гринт, играющий в "поттериане" Рона Уизли, слег со свиным гриппом. 20-летний актер каким-то образом заразился, снимаясь в последней части франшизы, и на несколько дней выбыл из съемочного процесса, однако теперь он, слава богу, уже чувствует себя вполне сносно.
  • Лидер Лидер "Oasis" потратил на наркотики 1 млн фунтов05.07.2009
    Лидер британской поп-группы "Оазис" Ноэль Галлахер признался, что потратил за свою жизнь на наркотики один миллион фунтов стерлингов.
  • Мигреням больше подвержены женщиныМигреням больше подвержены женщины05.07.2009
    Мигрень, боль, пульсация в висках, и чувство крайней усталости - с такой проблемой на рабочем месте сталкиваются миллионы людей по всему миру.
  • В Бельгии проведена уникальная операция на сердцеВ Бельгии проведена уникальная операция на сердце05.07.2009
    Врачи из бельгийского госпиталя города Генка впервые в мире имплантировали в сердце пациента клетки сердечной мышцы, выращенные из клеток его костного мозга, сообщает в воскресенье бельгийский телеканал VRT.
  • Светлана Светличная помолодела благодаря пластикеСветлана Светличная помолодела благодаря пластике06.07.2009
    Секс-символ советского кино Светлана Светличная всерьез задалась целью вытеснить из списка самых прооперированных российских звезд шоу-бизнеса лидера Людмилу Гурченко.
  • Кофе помогает при болезни АльцгеймераКофе помогает при болезни Альцгеймера06.07.2009
    Нейробиологи установили, что кофеин может уменьшать размер бляшек, которые при болезни Альцгеймера образуются на нервных клетках и нарушают работу мозга. Это открытие наверняка пополнит ряды ценителей кофе.
  • Пять причин спонтанного обжорстваПять причин спонтанного обжорства06.07.2009
    Причина первая: хронический отит. Частые воспаления среднего уха в детстве развивают склонность к лишнему весу - в ходе масштабного исследования это удалось доказать американским эпидемиологам.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь