03.08.2009

 В России началась продажа "нитратных" арбузов


Во многих городах России, в том числе и в Москве, официально стартовал "арбузный сезон". Только в столице организовано свыше 500 развалов, приводит данные московский департамент потребительского рынка и услуг.

В этом году чудо-ягоды в Москву приедут из Астраханской и Волгоградской областей, Ставропольского края, Дагестана, Узбекистана, пишет "Российская газета".

Но еще до этого события общество защиты прав потребителей "Общественный контроль" провели проверку качества арбузов, которые продаются в столичных и подмосковных магазинах. Полученные результаты буквально шокировали проверяющих. Практически во всех арбузах содержание нитратов превысило норму в два раза. В одном килограмме арбуза допускается содержание не более 60 миллиграммов нитратов. В тех же полосатых ягодах, которые попали в лабораторию "Общественного контроля", этот показатель доходил до 130 миллиграммов. При этом наименьшее количество опасных для здоровья солей азотной кислоты содержал самый бледный и явно незрелый на вид арбуз.

Понятно, что такую, напичканную химикатами ягодку, лучше не есть. Ведь чрезмерное количество нитратов может вызвать токсическое отравление, а длительное употребление в пищу способно привести к онкологическим заболеваниям.

Если же полакомиться арбузом ну очень хочется, содержание нитратов можно проверить следующими способами: внимательно присмотреться к плоду, у "нитратного" арбуза мякоть интенсивно красного цвета с легким фиолетовым оттенком, а волокна, которые идут от сердцевины к корочке, не белые, как у хороших арбузов, а желтоватые. Если вы разотрёте кусочек арбуза в стакане воды, она должна просто помутнеть. Это означает, что плод хороший. Если покраснела или порозовела - перед вами ягода, перекормленный нитратами. Разрезав арбуз, оглядите срез: у "вредного" поверхность среза гладкая, у хорошего - крупинчатая.

Источник: В России началась продажа "нитратных" арбузов




Другие новости:
  • Бытовая техника превращает детей в лунатиковБытовая техника превращает детей в лунатиков30.08.2007
    Повсеместное присутствие в доме бытовой электроники и гаджетов негативно влияет на ночной сон детей. К такому выводу пришли специалисты британской организации The Sleep Council, которая занимается проблемами сна.
  • Донорский глаз забыли на автобусной станцииДонорский глаз забыли на автобусной станции30.08.2007
    Роговую оболочку глаза, которую должны были доставить в Нортхемптонский госпиталь для трансплантации, оставили на ночь на автобусной станции, пишет The Guardian.
  • За 4 года от За 4 года от "птичьего гриппа" в мире умерли 195 человек30.08.2007
    По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в мире за период с 2003 по 2007 год "птичьим гриппом" заболели официально 322 человека, из которых 195 умерли.
  • Немец лишился части черепа из-за поломки холодильникаНемец лишился части черепа из-за поломки холодильника30.08.2007
    Немецкий суд присудил компенсацию в размере 3000 евро мужчине, лишившемуся части черепной коробки из-за неисправности больничного холодильника.
  • Витамины не несут никакой пользыВитамины не несут никакой пользы30.08.2007
    Примерно $72 миллиона за один 2007 год, по подсчетам специалистов, женщины со всего мира потратят на "таблетки красоты" , то есть на витамины, антиоксиданты и жирные кислоты omega-3, заключили сотрудники британской исследовательской компании Mintel.
  • Установлена причина рака поджелудочной железыУстановлена причина рака поджелудочной железы31.08.2007
    Низкий уровень некоторых протеинов (белков) крови, которые регулируют вес и степень физической активности тела человека, как оказалось, напрямую связан с риском развития рака поджелудочной железы.
  • Ученые: Мобильники все-таки провоцируют ракУченые: Мобильники все-таки провоцируют рак31.08.2007
    Достаточно десяти минут разговора по мобильному телефону, чтобы в мозге человека произошли изменения, связанные с раковыми заболеваниями, утверждают ученые.
  • Ученые обнаружили гены, отвечающие за долголетиеУченые обнаружили гены, отвечающие за долголетие31.08.2007
    Одно время считалось, что долгожители отличаются от прочих людей тем, что получают от родителей наследственную информацию, содержащую минимум подобных генов.
  • Oral B создала зубную щетку с навигационной системойOral B создала зубную щетку с навигационной системой31.08.2007
    Компания Oral B выпустит зубную щетку, снабженную навигационной системой, сообщает Daily Mail. Некоторые производители ранее уже оснащали свои зубные щетки таймерами, сообщающими пользователям, достаточно ли они потратили времени на чистку зубов.
  • Анджелина Джоли Анджелина Джоли "подсела" на таблетки31.08.2007
    Голливудская звезда Анджелина Джоли чрезмерной полнотой никогда не страдала. Однако за последний год она стала еще более хрупкой, настолько, что это не может не вызывать беспокойства.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь