Популярные сухие злаковые завтраки, макароны, крекеры и даже попкорн оказывается не так и вредны. Американские учёные полностью оправдали слоган "Не грусти - похрусти".
Согласно утверждениям химиков из Университета Скрантона, снеки содержат полезные антиоксиданты полифенолы.
Известно, что полифенолами богаты фрукты, овощи, ягоды, орехи, шоколад, вино, кофе и чай. Именно благодаря антиоксидантам данные продукты снижают риск сердечных и раковых заболеваний и официально признаны полезными. До этого исследования не было известно, являются ли зерновые злаки источником полифенолов. Сухие завтраки, макаронные изделия, солёные крекеры и снеки составляют более 66% всего потребления зерновых продуктов среди американцев и завоёвывают всё большее признание у россиян. Теперь учёные считают, что вся зерновая продукция содержит сопоставимое с фруктами и овощами количество важных для здоровья фенольных антиоксидантов.
Больше всего антиоксидантов найдено в кукурузных, пшеничных, овсяных и рисовых хлопьях. Отруби с изюмом тоже обладали существенным количеством защитных составов. Вещества в таких продуктах удаляли свободные радикалы из организма, которые приводят к клеточному повреждению и ущербу тканей. Специалисты добавляют, что все зерновые крупы имеют большое количество антиоксидантов, при этом их несколько меньше в цельнозерновых снеках, но полноправный представитель "хрустиков" поп-корн содержит наиболее высокий уровень полифенольных соединений.
Результаты нового исследования предлагают, что получить пользу от антиоксидантов можно не только благодаря потреблению фруктов и овощей, но и при помощи всевозможных круп и сухих завтраков. Однако тем, кто сомневается в беспристрастности исследователей снековой продукции или не верит новейшим открытиям, из "всевозможных круп" лучше выбрать традиционную овсянку, сдобрив её не менее традиционными фруктами и ягодами.
Рост заболеваемости гриппом и ОРВИ произойдет в ближайшие дни в России, сообщил руководитель Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач Геннадий Онищенко. По его словам, подъем заболеваемости будет обусловлен возвращением детей в школы после каникул.
Греческие ученые установили, что употребление газированных напитков вроде Coca-Cola, поможет растворить так называемые безоары - камни, образующиеся в желудочно-кишечном тракте. Сладкие шипучие напитки названы дешевым профилактическим средством для людей с больным пищеварением.
Злокачественная опухоль кишечника, которую президенту Венесуэлы Уго Чавесу удалили в 2011 году, по размерам была сопоставима с мячом для софтбола (диаметр такого мяча составляет около десяти сантиметров). Такое сравнение привел вице-президент латиноамериканской страны Николас Мадуро.
Хорошая новость для любителей громкой музыки и людей, работающих в постоянном шуме! Возможно, в скором времени потерю слуха, вызванную громкими звуками, можно будет лечить при помощи лекарственных препаратов.
В Мадриде прошла демонстрация против реформы здравоохранения, в акции приняли участие несколько тысяч человек. Реформа предполагает приватизацию нескольких больниц и медицинских центров.
Учёные из Техасского института биомедицинских исследований в Сан-Антонио продемонстрировали, как эмбриональные стволовые клетки бабуина можно перепрограммировать для восстановления артерии.
Одними из самых важных и радостных событий для всех родителей являются моменты, когда малыш впервые идет в детский сад, а затем и в школу. Но вместе с тем эта пора полна сюрпризов - приятных и не очень.
Из-за гололеда Светлана Светличная сломала руку и ногу и попала в больницу. Теперь актрисе придется отменить премьеру спектакля в Краснодаре, сообщает портал LifeNews.
Популярные сухие злаковые завтраки, макароны, крекеры и даже попкорн оказывается не так и вредны. Американские учёные полностью оправдали слоган "Не грусти - похрусти". 
