15.09.2009

 Фрукты и овощи улучшают работу мозга


Добавление фруктов и овощей в ежедневный рацион способно улучшить работу мозга и предотвратить возможные проблемы с памятью и слабоумие в пожилом возрасте.

К такому выводу пришла международная команда исследователей из трех стран - США, Германии и Италии.

Ученые изучили взаимосвязь между потреблением фруктов и овощей, количеством антиоксидантов в организме и способностями к умственной деятельности. Для этого были обследованы 193 здоровых добровольца в возрасте от 45 до 102 лет, сообщает АМИ-ТАСС.

После длительных и тщательных исследований специалисты выяснили, что человеку достаточно съедать 400 граммов фруктов и овощей в день для сохранения необходимого уровня полезных антиоксидантов в плазме крови, защищающих клетки мозга и других частей тела от негативного воздействия свободных радикалов.

Одновременно было установлено, что если подопытные поглощают менее 100 граммов фруктов и овощей в сутки, то рискуют столкнуться с ухудшением познавательных способностей сознания. При этом у людей могут постепенно возникнуть серьезные нарушения в работе мозга, приводящие к проблемам с памятью и слабоумию в старости. По мнению ученых, пища, богатая природными витаминами, защищает мозг в любом возрасте, поэтому лучше перейти на нее как можно раньше.

Напомним, что ранее исследователи обратили внимание на другое вещество, которое также оказывает полезное воздействие на мозг, значительно улучшая его работу. Как писали Дни.Ру, этим продуктом оказался рыбий жир. Ученые обнаружили, что ежедневное употребление в пищу этой добавки позволяет омолодить "серое вещество" на три года, благодаря чему у людей вдвое уменьшается количество ошибок во время тестов на запоминание, а престарелые участники эксперимента демонстрируют примерно такие же интеллектуальные результаты, как и их более молодые "коллеги".

Источник: Фрукты и овощи улучшают работу мозга




Другие новости:
  • Ширвиндт довел себя до предынфарктного состояния (видео)Ширвиндт довел себя до предынфарктного состояния (видео)19.01.2008
    Художественного руководителя и главного режиссера Театра сатиры Александра Ширвиндта госпитализировали в одну из элитных клиник столицы с острым нарушением кровообращения.
  • Секс во время беременности полезен для развития малышаСекс во время беременности полезен для развития малыша19.01.2008
    Тема, связанная с беременностью, который часто волнует будущих пап даже в большей степени, чем мам - это секс. Как меняется сексуальность женщины во время беременности? Можно ли заниматься сексом с будущей мамой и если да, то когда?
  • Маша Малиновская слегла с острым бронхитомМаша Малиновская слегла с острым бронхитом19.01.2008
    Бывшая телеведущая, а ныне депутат Маша Малиновская сильно простудилась во время зимнего отпуска в Куршевеле. По возвращении в столицу девушка сразу обратилась за помощью к медикам.
  • Японские ученые открыли ген старения волосЯпонские ученые открыли ген старения волос19.01.2008
    Японские ученые утверждают, что нашли причину, по которой у людей с возрастом теряется прочность волос на голове. Специалисты косметической компании "Као" выделили ген старения волос. Степень его активности находится в обратной зависимости от прожитых лет.
  • Ученые выявили гены, отвечающие за наркозависимостьУченые выявили гены, отвечающие за наркозависимость19.01.2008
    Китайские ученые выявили 396 генов, которые отвечают за привыкание человека к различным наркотическим веществам. Генетики уверены, что в будущем их открытие поможет людям в борьбе с наркоманией.
  • Театр сатиры возмущен слухами о болезни ШирвиндтаТеатр сатиры возмущен слухами о болезни Ширвиндта19.01.2008
    По словам помощницы Ширвиндта Лианы Бединадзе, в пятницу, 25 января, актер играет в спектакле "Орнифль" и "никакой речи об отмене спектакля и о том, что он себя чувствует плохо, не идет".
  • Тяга к самоубийству зависит от роста и веса при рожденииТяга к самоубийству зависит от роста и веса при рождении19.01.2008
    Мужчины, которые при рождении имели маленький рост или недостаточный вес, гораздо больше подвержены риску самоубийства, считают швецкие ученые.
  • Слепая девушка рисует картины вопреки недугуСлепая девушка рисует картины вопреки недугу19.01.2008
    Чуть рыжеватые волосы, стремительные движения и улыбка. Люба Бочарова - настоящий сгусток энергии. И, если не знать заранее, ни за что не догадаешься, что Люба... почти ничего не видит.
  • В Италии школы переходят на воду из-под кранаВ Италии школы переходят на воду из-под крана19.01.2008
    Дошкольные, начальные и средние образовательные учреждения Италии прекращают закупку минеральной воды в бутылках и переходят на воду из-под крана, чтобы сократить количество выкидываемой на помойку пластмассы. Такие правила уже введены в Риме, Флоренции, Болонии и теперь и в Турине.
  • Писателя Марио Варгас Льоса сразил сердечный приступПисателя Марио Варгас Льоса сразил сердечный приступ19.01.2008
    Знаменитый латиноамериканский писатель Марио Варгас Льоса (Mario Vargas Llosa) в пятницу вечером был экстренно госпитализирован в одну из больниц столицы Перу, сообщает AFP.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь