02.12.2009

 80% российских продуктов питания опасно есть


Забегая в ближайший к дому магазин за продуктами, покупатель редко задумывается о том, чем это может быть чревато.

Инспекторы Общероссийской общественной организации "Зеленый патруль" провели контрольные закупки продуктов питания, входящих в потребительскую корзину (сливочное масло, творог, кефир, тушенка, хлеб, сардельки и рыба). Закупки производились в 30-ти частных торговых точках, расположенных в спальных районах Москвы и Санкт-Петербурга. Затем образцы были переданы в испытательную лабораторию "Ростест-Москва" для исследований.

Полученные результаты вызвали шок у экспертов. "Более 80% закупленных продуктов не прошли испытания по безопасности. К тому же оказалось, что тушенка вовсе не тушенка, а масло - не масло", - констатировал генеральный директор "Ростест-Москва" Алексей Медников на пресс-конференции в Москве.

Хуже всего, по мнению экспертов, обстоит дело со сливочным маслом. "Практически 70% этой продукции не соответствует заявленной нормативной документации, то есть фальсифицирована", - отметила начальник Испытательного центра продуктов питания и продовольственного сырья "Ростест-Москва" Ирина Васильева. В представленном образце наличие микроорганизмов в 10 раз превышало безопасный уровень, а содержащиеся в нем 50% растительных жиров как раз и отняли у продукта право считаться сливочным маслом. Творог оказался не лучше: в нем было обнаружено слишком много дрожжей и плесени, пальмовое масло, а заявленная 9%-ная жирность на самом деле оказалась 31%-ной. Мясные продукты оказались такими только по названию. В образцах тушенки были обнаружены субпродукты (язык, печень, легкие), а говядины оказалось ничтожно мало - кусочки "мяса" состояли, в основном, из растительного белка. В сардельках присутствовал не заявленный на этикетке крахмал и хрящи. У одного из образцов хлеба истек срок годности. А покупая рыбу, люди переплачивали за воду: массовая доля глазури при норме 2% - 4% составляла 7% - 11%.

При этом требовать документы на тот или иной продукт оказалось бесполезно. "На более чем 80% закупленных продуктов питания не было представлено ни одного обязательного документа, подтверждающего соответствие продукции требованиям законодательства", - сообщил председатель правления "Зеленого патруля" Андрей Нагибин. Он также пообещал, что проведение контрольных закупок будет продолжено. На очереди - крупные торговые сети и предприятия быстрого питания.

Эксперты "Ростеста" еще раз напомнили нехитрые правила, о которых надо помнить, покупая продукты питания. Во-первых, всегда смотреть срок годности. Во-вторых, отдавать предпочтение проверенным брендам, так как "вероятнее всего, что у неизвестного производителя будут какие-то нарушения". Кроме того, лучше выбирать продукцию, маркированную ГОСТом, а не ТУ. "В ГОСТе достаточно жесткие требования и производитель старается им соответствовать", - пояснила Ирина Васильева.

Источник: 80% российских продуктов питания опасно есть




Другие новости:
  • Нехватка здорового сна вредит зрениюНехватка здорового сна вредит зрению22.11.2008
    Если спокойный ночной сон помогает мозгу и здоровью тела, то нетрудно догадаться, что его отсутствие причиняет организму гораздо больше проблем, чем просто физическую усталость.
  • Хирурги наполнят тела пациентов текущим льдомХирурги наполнят тела пациентов текущим льдом22.11.2008
    Время. Вот чего порой не хватает медикам, чтобы спасти жизнь пациента, пострадавшего от сильной травмы или сердечного приступа. Нескольких дополнительных часов, а то и минут, порой достаточно, чтобы успешно завершить пересадку органа или иную важную операцию.
  • На женский вес влияет любовь к мужчинеНа женский вес влияет любовь к мужчине22.11.2008
    Недавно проведенное исследование позволило установить, что мужчины могут оказывать существенное влияние на женский вес. Дело в том, что изменение массы женского тела напрямую зависит от стадии ее взаимоотношений с мужчиной, пишет Littleabout.com
  • Открывается первый в Австралии банк материнского молокаОткрывается первый в Австралии банк материнского молока22.11.2008
    Первый в Австралии банк материнского молока откроется в начале 2009 года в австралийском штате Виктория. Основной задачей этого учреждения станет борьба с детской смертностью.
  • Ученые близки к созданию Ученые близки к созданию "эликсира молодости"22.11.2008
    Секреты вечной молодости раскрываются учеными - опыты на мышах показали, что фермент "теломеразом" может стать основным ингредиентом "эликсира вечной молодости".
  • Курение во время беременности повреждает сосуды ребенкаКурение во время беременности повреждает сосуды ребенка22.11.2008
    Курение во время беременности повреждает кровеносные сосуды у ребенка, сообщили голландские исследователи. Подобное отклонение в будущем может привести к инсульту, инфаркту или другим сердечно-сосудистым заболеваниям.
  • "Виагра" теперь будет отпускаться только по рецепту22.11.2008
    Производитель препарата "Виагры" отозвал свою заявку о безрецептурном отпуске этого лекарства. Такое решение компания Pfizer приняла после того, как ознакомилась с доводами комитета Европейского медицинского агентства, сообщает BBC News.
  • В Уганде обнаружен новый вид вируса лихорадки ЭболаВ Уганде обнаружен новый вид вируса лихорадки Эбола22.11.2008
    Ученые обнаружили новый вид вируса геморрагической лихорадки Эбола. Образцы вируса собрали во время прошлогодней вспышки смертельно опасного заболевания в Уганде, жертвами которой стало несколько десятков человек, пишет журнал PLoS Pathogens.
  • С инфарктом госпитализировано 300 москвичейС инфарктом госпитализировано 300 москвичей22.11.2008
    Погода убивает жителей столицы. Только за сутки в клиники Москвы были доставлены около трехсот человек с подозрением на инфаркт миокарда.
  • Гимнастика для мозга избавит от утомляемостиГимнастика для мозга избавит от утомляемости22.11.2008
    Кто только не занимался этой темой, разрабатывая проблематику поддержания работоспособности! Вот всего несколько имен: Пол и Гейл Деннисоны, Р.Кавашима, К.Фопель, С.Г.Вербин... и многие другие.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь