02.12.2009

 80% российских продуктов питания опасно есть


Забегая в ближайший к дому магазин за продуктами, покупатель редко задумывается о том, чем это может быть чревато.

Инспекторы Общероссийской общественной организации "Зеленый патруль" провели контрольные закупки продуктов питания, входящих в потребительскую корзину (сливочное масло, творог, кефир, тушенка, хлеб, сардельки и рыба). Закупки производились в 30-ти частных торговых точках, расположенных в спальных районах Москвы и Санкт-Петербурга. Затем образцы были переданы в испытательную лабораторию "Ростест-Москва" для исследований.

Полученные результаты вызвали шок у экспертов. "Более 80% закупленных продуктов не прошли испытания по безопасности. К тому же оказалось, что тушенка вовсе не тушенка, а масло - не масло", - констатировал генеральный директор "Ростест-Москва" Алексей Медников на пресс-конференции в Москве.

Хуже всего, по мнению экспертов, обстоит дело со сливочным маслом. "Практически 70% этой продукции не соответствует заявленной нормативной документации, то есть фальсифицирована", - отметила начальник Испытательного центра продуктов питания и продовольственного сырья "Ростест-Москва" Ирина Васильева. В представленном образце наличие микроорганизмов в 10 раз превышало безопасный уровень, а содержащиеся в нем 50% растительных жиров как раз и отняли у продукта право считаться сливочным маслом. Творог оказался не лучше: в нем было обнаружено слишком много дрожжей и плесени, пальмовое масло, а заявленная 9%-ная жирность на самом деле оказалась 31%-ной. Мясные продукты оказались такими только по названию. В образцах тушенки были обнаружены субпродукты (язык, печень, легкие), а говядины оказалось ничтожно мало - кусочки "мяса" состояли, в основном, из растительного белка. В сардельках присутствовал не заявленный на этикетке крахмал и хрящи. У одного из образцов хлеба истек срок годности. А покупая рыбу, люди переплачивали за воду: массовая доля глазури при норме 2% - 4% составляла 7% - 11%.

При этом требовать документы на тот или иной продукт оказалось бесполезно. "На более чем 80% закупленных продуктов питания не было представлено ни одного обязательного документа, подтверждающего соответствие продукции требованиям законодательства", - сообщил председатель правления "Зеленого патруля" Андрей Нагибин. Он также пообещал, что проведение контрольных закупок будет продолжено. На очереди - крупные торговые сети и предприятия быстрого питания.

Эксперты "Ростеста" еще раз напомнили нехитрые правила, о которых надо помнить, покупая продукты питания. Во-первых, всегда смотреть срок годности. Во-вторых, отдавать предпочтение проверенным брендам, так как "вероятнее всего, что у неизвестного производителя будут какие-то нарушения". Кроме того, лучше выбирать продукцию, маркированную ГОСТом, а не ТУ. "В ГОСТе достаточно жесткие требования и производитель старается им соответствовать", - пояснила Ирина Васильева.

Источник: 80% российских продуктов питания опасно есть




Другие новости:
  • Шукшина отказывается от едыШукшина отказывается от еды18.07.2007
    Мария Шукшина, как известно, воспитывает четверых детей. Известная актриса и телеведущая - одна из немногих многодетных мам, которые могут похвастаться отличной фигурой.
  • Австралийский регбист четыре месяца играл с зубом во лбуАвстралийский регбист четыре месяца играл с зубом во лбу18.07.2007
    Выражение "выгрызть победу зубами" дословно воспринял австралийский регбист Метт Остин, оставив свой резец во лбу противника Бена Жисловски. Однако последний узнал о столь щедром "подарке" лишь спустя четыре месяца.
  • 15 способов вернуть фигуре стройность15 способов вернуть фигуре стройность18.07.2007
    На календаре - середина июля. А вы до сих пор не были в отпуске? Значит, еще не поздно привести себя в форму - похудеть, избавиться от целлюлита, жирка на животе и других последствий зимней спячки.
  • Витамин С бесполезен при простудахВитамин С бесполезен при простудах18.07.2007
    Ученые утверждают, что употребление витамина С для борьбы с простудой - это пустая трата времени и денег. Исследователи обнаружили, что таблетки имеют незначительный профилактический эффект и совершенно бесполезны для устранения симптомов простуды.
  • Из-за аварии поезда с фосфором в больницы попали 69 украинцевИз-за аварии поезда с фосфором в больницы попали 69 украинцев18.07.2007
    Из-за распространения ядовитых газов в районе крушения состава с желтым фосфором, которое произошло 16 июля в Букском районе Львовской области Украины, госпитализированы 69 человек, в том числе 19 детей.
  • Дания страдает от нашествия Дания страдает от нашествия "слизней-убийц"18.07.2007
    Дания этим летом подверглась небывалому нашествию крупных слизней. В лесах и на полях обосновалось множество этих не имеющих панциря наземных моллюсков длиной от пяти до 15 сантиметров, которых здесь принято называть "слизнями-убийцами".
  • Молоко помогает от диабетаМолоко помогает от диабета18.07.2007
    Противостоять эпидемии диабета второго типа поможет употребление большого количества молока. Будучи главным источником кальция и витамина D, молоко уменьшает риск диабета почти на 15%.
  • В Китае незаконный завод скупал в рабство детейВ Китае незаконный завод скупал в рабство детей18.07.2007
    В Китае вынесен приговор владельцам и работникам незаконного кирпичного завода, на котором использовался рабский труд детей. Один человек приговорен к смертной казни.
  • Метро награждает москвичей прыщамиМетро награждает москвичей прыщами18.07.2007
    Общеизвестно, что места, в которых скапливается много людей, являются благоприятным местом для размножения микробов. В период эпидемий такие помещения очень опасны для здоровья человека, так как риск заболеть повышается в несколько раз.
  • Мертвых британцев сделают донорами Мертвых британцев сделают донорами "по умолчанию"18.07.2007
    Глава медицинской службы Великобритании сэр Лиам Дональдсон выступил с предложением сделать всех умерших британцев донорами "по умолчанию", чтобы ликвидировать нехватку донорских органов.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь