10.02.2010

 Британцы проигнорировали пропаганду здоровой пищи


Инициативы британских властей, направленные на улучшение питания и профилактику ожирения среди населения, оказались неэффективными, сообщает The Independent.

К такому выводу пришли специалисты Агентства по нормам питания Великобритании (Food Standards Agency, FSA), изучившие диетические предпочтения британцев.

С 1997 года правительство Великобритании запустило ряд программ, направленных на улучшение питания граждан, в том числе уменьшение калорийности потребляемой пищи, сокращение потребления соли и ненасыщенных жиров, употребление овощей и фруктов не менее пяти раз в день, увеличение количества потребляемых насыщенных жиров. Отдельная кампания "Change4Life" была направлена на профилактику ожирения.

В исследовании FSA приняли участие тысяча человек, половину из которых составили дети. Участников исследования попросили записать все продукты, которые они употребляли в течение четырех дней. Кроме того, у добровольцев измерили массу тела и рост, а также взяли образцы крови для анализа. Полученные данные сотрудники агентства сравнили с результатами аналогичного исследования, проведенного в 2000 году.

По данным исследования, средняя масса тела британцев увеличилась в течение последних десяти лет. Значение этого показателя свидетельствует о том, что избыточный вес имеет 60 процентов взрослого населения страны. Взрослые употребляли в два раза больше колбасных изделий, чем рыбных продуктов.

В ходе исследования были выявлены некоторые улучшения в питании детей. Однако среди подростков, особенно девочек, наблюдалась противоположная картина. В частности, мальчики потребляли одинаковое количество сырых овощей и шоколада, а девочки получали с пищей недостаточно железа. Кроме того, подростки съедали в пять раз больше пшеничного хлеба, чем изделий из непросеянной муки.

Среди положительных изменений в питании сотрудники FSA отметили сокращение количества потребляемой соли, что, по их мнению, стало результатом усилий производителей продуктов питания. Кроме того, на треть сократилось потребление британцами ненасыщенных жиров.

По словам руководителя исследования FSA Элисон Тедстоун (Alison Tedstone), результаты работы свидетельствуют о том, что питание британцев не претерпело значительных изменений с 2000 года. Она добавила, что множество людей все еще не следует рекомендациями правительства о нормах потребления основных питательных веществ.

Источник: Британцы проигнорировали пропаганду здоровой пищи




Другие новости:
  • В Москве умер Виталий ВульфВ Москве умер Виталий Вульф14.03.2011
    Скончался известный тележурналист и искусствовед, ведущий программы "Мой серебряный шар"Культура" Виталий Вульф.
  • Регулярное употребление кофе защищает от инсультаРегулярное употребление кофе защищает от инсульта14.03.2011
    Шведские специалисты из Каролинского института Стокгольма выяснили, что ежедневное употребление кофе снижает риск развития инсульта.
  • Футболистов Футболистов "Тоттенхэма" оснастят микрочипами14.03.2011
    Футболисты лондонского клуба "Тоттенхэм Хотспур" с 2012 года будут выступать в футболках со специальным встроенным микрокомпьютером, который будет передавать различные биометрические данные вроде пульса и температуры тела тренерскому штабу и даже телевизионным компаниям, транслирующим
  • Раковые опухоли могут быть нашими древнейшими предкамиРаковые опухоли могут быть нашими древнейшими предками14.03.2011
    Учёные выдвинули гипотезу о том, что злокачественные опухоли функционируют как единый многоклеточный организм. В этом случае их известная способность противостоять медикаментозному лечению рано или поздно должна иссякнуть.
  • Лидер Лидер "Динамо" сломал руку на поле (видео)14.03.2011
    Лидер киевского "Динамо" и сборной Украины футболист Артем Милевский в матче национального чемпионата сломал руку и выбыл на неопределенный срок. Нападающий точно пропустит ответную встречу 1/8 финала Лиги Европы с "Манчестер Сити".
  • Уго Чавес осудил операции по увеличению грудиУго Чавес осудил операции по увеличению груди15.03.2011
    Президент Венесуэлы Уго Чавес обрушился с критикой на пластических хирургов, убеждающих женщин в необходимости операций по увеличению груди. Об этом пишет The New York Times со ссылкой на венесуэльскую прессу.
  • ВОЗ призвала прекратить скупать йодВОЗ призвала прекратить скупать йод15.03.2011
    Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) в своем твиттере призвала не принимать самостоятельно препараты йода в связи с авариями на японской атомной электростанции "Фукусима-1".
  • Врачи рекомендовали Чакветадзе прервать карьеруВрачи рекомендовали Чакветадзе прервать карьеру16.03.2011
    Врачи посоветовали российской теннисистке Анне Чакветадзе на длительное время отказаться от выступлений.
  • Гаити предсказали 800 тыс случаев холерыГаити предсказали 800 тыс случаев холеры16.03.2011
    К концу ноября текущего года число случаев холеры на Гаити достигнет 800 тысяч, число умерших от этой инфекции приблизится к 11 тысячам человек.
  • Британцы запретили рекламу завтрака с виномБританцы запретили рекламу завтрака с вином16.03.2011
    Британский комитет рекламных стандартов ASA запретил рекламу сети винных баров Corney and Barrow, в которой клиентам предлагалось выпить вина за завтраком. Об этом сообщается на сайте регулятора.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь