28.04.2010

 Газировка и готовые продукты ускоряют процесс старения


Газированные напитки и готовые продукты содержат большое количество солей фосфорной кислоты, которые могут ускорять процесс старения.

Фосфаты добавляются в напитки, чтобы вызвать реакцию с бикарбонатом натрия и добиться выделения углекислого газа. Кроме того, они используются как консерванты, ароматизаторы и улучшители внешнего вида хлебобулочных изделий, продуктов из мяса и сыра.

Сотрудники Гарвардской школы зубоврачебной медицины (США) решили выяснить действие фосфатов и провели эксперименты на мышах. Животных поделили на три группы: у одной был удален ген klotho, отсутствие которого вызывало накапливание фосфата до токсичного уровня в организме грызунов; вторую лишили двух генов - klotho и NaPi2a, что приводило к снижению концентрации фосфатов; у третьей тоже отсутствовали два гена, но этих мышей кормили пищей с высоким содержанием фосфатов.

Представители первой группы прожили от 8 до 15 недель, второй - 20 недель, а третьей - 15. Это позволило учёным заключить, что фосфаты ядовиты для мышей: они не только ускоряют процесс старения, но и провоцируют возникновение возрастных заболеваний, таких как хроническая почечная недостаточность. Вероятно, фосфаты могут аналогичным образом влиять и на других млекопитающих, включая человека.

Источник: Газировка и готовые продукты ускоряют процесс старения




Другие новости:
  • Грядет новая эпоха в развитии медициныГрядет новая эпоха в развитии медицины16.04.2013
    Я не врач, но время от времени пользуюсь врачебными услугами. Кроме того, я внимательно наблюдаю за тем, что творится вокруг, особенно, если это касается моего здоровья.
  • Диета от инсультаДиета от инсульта23.04.2013
    В последнее время врачи все чаще обращают внимание на влияние образа жизни и питания человека на его здоровье. Уже давно известно, что употребляемые человеком продукты могут позитивно или негативно сказаться на его здоровье. Пища, богатая витаминами, делает нас энергичными, а питание
  • Педикулез: хорошо забытое староеПедикулез: хорошо забытое старое23.04.2013
    Согласно статистике , в России на 100 000 населения приходится около 200 случаев заражения головным педикулезом. Ежегодно в нашей стране фиксируется порядка 300 000 случаев этого заболевания. При этом каждый год в аптеках продается гораздо большее количество педикулицидных средств
  • Врачам практикам - британские методики лечения!Врачам практикам - британские методики лечения!25.04.2013
    В Клубе практикующих врачей iVrach.com стартовала серия информационно-обучающих модулей, которые базируются на принципах доказательной медицины и британских стандартах. Авторами и рецензентами материалов являются британские специалисты.
  • Новое имя в отечественной фармацевтике и лечении гепатита СНовое имя в отечественной фармацевтике и лечении гепатита С25.04.2013
    Немногие попадают в учебники по истории медицины, этой чести удостоилась Зинаида Виссарионовна Ермольева, синтезировавшая в 1943 году первый российский пенициллин. "Событие такого же масштаба, - считает Владимир Трофимович Ивашкин, доктор медицинских наук, профессор, академик РАМН,
  • Аптечка  туриста - избавляемся от лишнего!Аптечка туриста - избавляемся от лишнего!25.04.2013
    Чтобы ваша аптечка не вытеснила остальной багаж, но все равно содержала все самое необходимое, нужно формировать ее с учетом планируемого досуга, страны путешествия, продолжительности поездки и времени года, а также наличия среди выезжающих детей. Какие-то препараты придется взять
  • НАНОЛЕК и LENTIGEN запустят производство инновационной вакцины против гриппаНАНОЛЕК и LENTIGEN запустят производство инновационной вакцины против гриппа26.04.2013
    На торжественной церемонии открытия российского павильона на выставке BIO-2013 International Convention компании НАНОЛЕК и LENTIGEN подписали меморандум о намерении организовать производство инновационной вакцины против гриппа на основе вирусоподобных частиц на российском биотехнологическом
  • Бессонница вызывает у женщин раздражительностьБессонница вызывает у женщин раздражительность08.05.2013
    Каждой женщине хорошо известно, что плохой сон отрицательно сказывается на цвете лица. А врачи всегда советуют женщинам ночью хорошо спать , так как это даст возможность сохранять свое здоровье и хорошее настроение.
  • Умеренный сквозняк не вреден для вашего здоровьяУмеренный сквозняк не вреден для вашего здоровья11.05.2013
    Как заявляют эксперты не стоит бояться сквозняка, который возникает естественным путем. Небольшой по своей силе сквозняк может быть в какой-то мере даже полезным для здоровья и взрослых и детей в том числе. Естественная смена воздуха в помещении позволяет освежать атмосферу, кроемее
  • На репродуктивное здоровье мужчины влияют трусыНа репродуктивное здоровье мужчины влияют трусы13.05.2013
    Нижнее белье, которое носят мужчины и женщины, должно выполнять свое прямое назначение, а не быть просто красивым и сексуальным, как зачастую преподносится это в рекламных целях. Нижнее белье, в первую очередь, не должно вредить здоровью. На репродуктивную способность мужчины очень
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь