07.06.2010

 В США вывели диетическую картошку


Пять лет назад американская компания Naturally Best, пропагандирующая на рынке картофеля эксклюзивный сорт с романтическим названием "Вивальди", позиционировала его как овощ, выведенный только лишь ради необыкновенного запаха, чем-то похожего на запах свежего сливочного масла.

Недавно обычное изучение на предмет содержания полезных элементов в картофеле этого сорта обнаружило, что он содержит в три раза меньшее количество углеводов. Такая "диетическая картошка" по сравнению с обычными сортами имеет вдвое меньше калорий.

Лабораторные исследования показали, что в среднем картофель этого сорта содержит на 26% меньше углеводов и на 33% меньше калорий по сравнению с другими.

Элисон Уотсон, технический менеджер Naturally Best, сказала, что на выведение этого сорта ушло 9 лет. "Это осуществлялось традиционным способом путем отбора картофелин, в которых присутствовали нужные качества, и скрещивания их с различными сортами до достижения требуемого результата".

Источник: В США вывели диетическую картошку




Другие новости:
  • В США зафиксирована вспышка редкой формы менингита (видео)В США зафиксирована вспышка редкой формы менингита (видео)09.10.2012
    Сразу в нескольких американских штатах зафиксирована вспышка редкой формы менингита. Восемь человек погибли, число зараженных превысило 100. Люди жалуются на лихорадку и головную боль. Источник смертельно опасного вируса уже нашли.
  • Карен Аванесян госпитализирован в больницуКарен Аванесян госпитализирован в больницу09.10.2012
    Популярный юморист и звезда "Кривого зеркала" Карен Аванесян госпитализирован в больницу. Артист находится в реанимации, у него воспаление серозной оболочки сердца.
  • Мобильные телефоны излучают ядМобильные телефоны излучают яд09.10.2012
    Популярные модели мобильных телефонов были проанализированы на токсичность в США. Оказалось, что абсолютно все устройства содержат вредные вещества. Исследователи составили соответствующий рейтинг.
  • Блейна отвезли в больницу после 72-часового электрического фокусаБлейна отвезли в больницу после 72-часового электрического фокуса09.10.2012
    Американского иллюзиониста Дэвида Блейна отвезли в больницу после того, как он закончил 72-часовую демонстрацию фокуса "Electrified: One Million Volts Always On", во время которого его било током в миллион вольт.
  • Витамин С бесполезен для профилактики простуды и гриппаВитамин С бесполезен для профилактики простуды и гриппа09.10.2012
    На протяжении многих лет мнение о том, что витамин С является профилактическим средством, а в иных случаях лекарством при простуде и гриппе было незыблемым. И витамин С применялся врачами всего мира как профилактическое средство при простудных заболеваниях.
  • Экс-министра обороны экстренно госпитализировалиЭкс-министра обороны экстренно госпитализировали09.10.2012
    Экс-министр обороны Советского Союза и член ГКЧП Дмитрий Язов экстренно госпитализован после приступа, который случился с ним во время интервью.
  • Любителей чтения установили по томографииЛюбителей чтения установили по томографии09.10.2012
    Ученые обнаружили, что у детей с разными способностями к чтению развитие связей в мозге происходит по-разному. Работа опубликована в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences, ее краткое содержание можно прочитать на сайте Nature News.
  • Новая вакцина поможет победить целиакиюНовая вакцина поможет победить целиакию10.10.2012
    Ученые создали вакцину, которая поможет жертвам целиакии нормально питаться. Эти люди страдают от непереносимости глютена - основного ингредиента хлеба и других мучных продуктов.
  • Медики: Томаты защитят от инсультаМедики: Томаты защитят от инсульта10.10.2012
    Ученым из Финляндии удалось установить, что употребление в пищу томатов способно снизить вероятность появления инсульта. Причина столь поразительного эффекта помидоров заключается в содержании в этом овоще антиоксиданта ликопина, который и придает им красный цвет.
  • Японские ученые заявили о скорой победе над кариесомЯпонские ученые заявили о скорой победе над кариесом10.10.2012
    Японские ученые из факультета биологических наук и технологии Университета Кинки объявили о создании микроскопической пленки, которой можно покрывать зубы, предотвращая тем самым развитие кариеса.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь