20.06.2010

 В украинских семечках нашли залежи опасного металла


Семечки, которые продаются в Украине, опасны для здоровья: содержание тяжелого металла в них превышает норму в 2-6 раз.

Такое открытие сделал Центр независимых потребительских экспертиз "Тест", проверив около десяти образцов продукции разных производителей, пишет ИА "Казах-Зерно".

Ключевым моментом тестирования семечек была проверка на содержание химического соединения бензопирена и тяжелого металла кадмия.

"Канцероген бензопирен в значительных количествах не раз обнаруживали в подсолнечном масле, но в семечках его оказалось немного, - подытоживают исследователи в Центре - Зато ситуация с кадмием просто поразила. Из 13 образцов семечек, включая зарубежного производства, и семечки с базара, большое содержание кадмия обнаружено во всех образцах".

Наибольшее количество металла, по данным Центра "Тест", обнаружено в семечках марки "Моди" (Mogyi) производства Mogyi Ltd (Венгрия) - 0,63 миллиграмма на 1 килограмм при норме не более 0,1 мг / кг. Издание обратилось за комментариями непосредственно к руководству украинского представительства венгерской компании, однако так их и не получило.

Также много кадмия обнаружили в семечках "Солнце" производства "ТД Солнце" и "Запад" производства ООО "Запад ТМ" (Ступки). Что касается семечек, купленных на базаре возле станции столичного метро "Лесная", то они содержат кадмия 0,24 миллиграмма на один килограмм.

Как объясняют эксперты, подсолнечник способен активно накапливать кадмий, "вытаскивая" этот тяжелый металл из почвы. А в почву кадмий попадает с фосфатами, которые вместе с нитратами являются наиболее популярными удобрениями в сельском хозяйстве. Поэтому одним из основных источников кадмиевого загрязнения почв является их удобрения. "Печально, что именно внесение фосфатных удобрений и повышает урожайность подсолнечника", - говорят в Центре.

Кадмий опасен тем, что накапливается в организме человека. При этом прежде всего поражаются почки и нервная система, позже начинаются серьезные проблемы с костями, так как металл нарушает минерализацию костей и блокирует синтез витамина "Д".

В 2007 году Управление Роспротребнадзора (РФ) не впустили на территорию России семечки. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза обнаружила в партии семечек, которые провозили украинская фирма ЗАО "Семке", весом 53,8 тонн кадмий. Его содержание в семечках превышало норму в 1,8 - 1,9 раз.

Любовь к лузганью "семок" можно объяснить - это своеобразная медитация, которая имеет определенный психотерапевтический эффект. Монотонность и однообразие процедуры постепенно вводит человека, который грызет семечки, в состояние транса. Он перестает реагировать на внешние раздражители и успокаивает свои нервы, что, согласитесь, очень полезно в наше время.

Источник: В украинских семечках нашли залежи опасного металла




Другие новости:
  • Любители мобильников рискуют остаться без детейЛюбители мобильников рискуют остаться без детей02.11.2008
    Остаться без детей рискуют мужчины, которые говорят по мобильному телефону несколько часов в день. Об этом свидетельствует недавнее исследование австралийских ученых.
  • Красное мясо содержит опасные бактерииКрасное мясо содержит опасные бактерии02.11.2008
    Благодаря исследованию Калифорнийского университета обнаружены бактерии, вызывающие пищевое отравление из-за употребления красного мяса.
  • Тыква может заменить инсулинТыква может заменить инсулин02.11.2008
    Компоненты тыквы способствуют регенерации поврежденных панкреатических клеток, повышая уровни производящих инсулин бета-клеток в крови.
  • Недостаток сна ведет к ожирению и алкоголизмуНедостаток сна ведет к ожирению и алкоголизму02.11.2008
    О пользе сна ученые говорят уже давно. Еще одно исследование, результаты которого опубликованы в последнем номере "Медицинского журнала Новой Англии", показало, что от 50 до 70 млн американцев в той или иной форме страдают от расстройства сна, а также хронически недосыпают.
  • Ученые раскрыли секрет миграции раковых клетокУченые раскрыли секрет миграции раковых клеток03.11.2008
    Британские ученые выяснили, что раковые клетки меняют форму, чтобы переместиться из больного органа в другие части организма, а регулируется этот процесс двумя белками, сообщает Би-би-си.
  • Нашли гены, повышающие вероятность рака легкихНашли гены, повышающие вероятность рака легких03.11.2008
    По данным Американского общества борьбы с раком, рак легких - самая частая причина смерти мужчин и вторая по распространенности среди женщин. Каждый год от болезни умирает 975000 мужчин и 376000 женщин.
  • Католикос-патриарх Грузии госпитализирован в клиникуКатоликос-патриарх Грузии госпитализирован в клинику04.11.2008
    Католикос-патриарх Грузии Илия II госпитализирован в одну из клиник Германии, передает "Интерфакс". Причиной госпитализации названы проблемы с сердцем.
  • Два главных врага сексаДва главных врага секса04.11.2008
    У секса два главных врага: плохое здоровье и плохие отношения с партнером. Руководства по исправлению и улучшению сексуальной жизни, как правило, уделяют мало внимания этим аспектам.
  • Дожди и телевизор способствуют развитию аутизмаДожди и телевизор способствуют развитию аутизма05.11.2008
    Американские ученные установили, что дождливая погода и все, что с ней связано, способствует развитию аутизма.
  • Техника массажа стоп и ногТехника массажа стоп и ног05.11.2008
    Массаж ног и стоп - это несравнимое удовольствие, которое не только снимает усталость стоп, приводит мышцы ног и всего тела в тонус, но и уникальная релаксирующая процедура.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь