01.08.2010

 Самые полезные ягоды и фрукты августа


Сегодня в наших садах и на рыночных прилавках наших городов начинают появляться полные витаминов ягоды и фрукты нового урожая. Расскажем о самых полезных для здоровья.

1. Смородина. Вряд ли у этой ягоды есть конкуренты по количеству содержащихся в ее разноцветных сортах витаминов! Плоды черной смородины богаты витаминами В, Р, К, провитамином А (каротин), органическими сахарами, пектиновыми веществами, фосфорной кислотой, эфирными маслами, дубильными веществами, в их состав входят соли калия, фосфора и железа...

Словом, не ягода, а целая аптека, помогающая лечить чуть ли не все болезни. Смородина борется даже с раком и болезнью Альцгеймера, не говоря уже о ее пользе при проблемах с сердечно-сосудистой системой (особенно при атеросклерозе). Сок смородины применяется для лечения ангины, его дают ослабленным больным после операции, настой из ягод и листьев используется как лекарство от диареи и жара, лечит почечнокаменную болезнь, малокровие, гипертонию и даже кровоточивость десен.

Полезна и красная смородина: она обладает потогонными свойствами, повышает аппетит и хорошо утоляет жажду, укрепляет нервную систему, способна выводить из организма шлаки и токсины.

Внимание! Людям, страдающим язвой желудка и гастритом с повышенной кислотностью, смородину следует употреблять с осторожностью. Эти ягоды содержат значительное количество кислот, поэтому не стоит есть их натощак.

2. Крыжовник. Его называют еще северным виноградом из-за внешнего сходства с винной ягодой. Крыжовник особенно ценен высоким содержанием витамина Е и калия, его часто применяют в лечебном питании при нарушении обмена веществ, при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, при хронических запорах и гастроэнтероколитах. Крыжовник рекомендуют страдающим заболеваниями почек и печени, он укрепляет кровеносные сосуды и благодаря наличию серотонина снижает риск образования опухолей. Сок "северного винограда" нормализует обмен веществ, очищает клетки от солей тяжелых металлов и тем облегчает состояние людей, подвергшихся радиации.

Внимание! Язвенникам следует полностью исключить крыжовник из рациона. Он противопоказан также больным диабетом - в крыжовнике много сахара.

3. Слива. В ее плодах также содержится огромное количество витаминов и минеральных веществ, причем в таком сочетании, что позволяет сливе оказывать комплексное целебное воздействие на организм. Особенно богата слива витамином Р и веществами Р-витаминного действия, которые помогают снижать давление и укрепляют сосуды.

Свежие и сушеные сливы (особенно чернослив), а также компоты и соки с мякотью обладают слабительным действием, способствуют выведению холестерина из организма и улучшению обмена веществ. Врачи рекомендуют сливы при заболеваниях почек, ревматизме и гипертонической болезни, при заболеваниях, вызванных избытком желчи. Сливы укрепляют печень и очищают кровь, изгоняя токсины. Соединения калия в плодах сливы оказывают мочегонное действие, поддерживают сердечную деятельность, сушеный чернослив улучшает память.

В листьях и плодах сливы найдены кумарины, обладающие способностью предупреждать образование тромбов в кровеносных сосудах и расширять коронарные сосуды.

Внимание! Слива вызывает расстройство желудка у маленьких детей. Не давайте сливу кормящим матерям - во избежание вздутия живота и поноса у ребенка.

4. Абрикос. Это прежде всего отличный источник калия, благодаря чему он способен понижать давление, бороться с отеками, регулировать водно-солевой обмен в организме и обеспечивать нормальную деятельность сердечно-сосудистой системы. Причем в сушеных плодах абрикоса (курага, урюк) калия в 5-6 раз больше, чем в свежих. Считается, например, что 100 г сухих абрикосов оказывают на процесс кроветворения такое же действие, как и 250 г свежей печени. Вот почему абрикосы показаны при анемии.

Содержащийся в них каротин превращается в активную форму витамина А, который хорошо сказывается на кроветворении, повышает иммунитет, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, борется с авитаминозом. Систематическое употребление абрикосов хорошо влияет на функции щитовидной железы, потому как там есть йод.

Внимание! Абрикосы следует с осторожностью употреблять натощак и после приема трудноперевариваемой пищи. Они противопоказаны больным сахарным диабетом, язвенной болезнью желудка и гастритом.

Советы

А вот как августовские фрукты и ягоды могут помочь в улучшении вашего самочувствия.

Черная смородина

При простуде, кашле, осиплости горла, в качестве потогонного и противовоспалительного средства вам поможет такой рецепт: 1 ст. ложку ягод черной смородины залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1-2 часа. Процедить, принимать по 1-2 стакана 3-4 раза в день.

Абрикос

Косточки абрикоса помогают избавиться от потливости ног. Измельчите их как следует, разведите водой, чтобы получилась кашица, наложите в виде маски на подошвы на 15-20 мин. После этого ополосните ноги прохладной водой. Несколько таких процедур - и ноги перестанут потеть.

Слива

Страдающим запорами необходимо пить воду, в которой долго варились сливы и овес.

Крыжовник

При ожирении и нарушении обмена веществ рекомендуется употреблять ягоды крыжовника в больших количествах на протяжении 3-4 недель (при этом следует ограничить калорийность питания).

Автор Татьяна Володина

Источник: Самые полезные ягоды и фрукты августа




Другие новости:
  • Эдуард Хиль попал в больницу в Петербурге с инсультомЭдуард Хиль попал в больницу в Петербурге с инсультом28.05.2012
    Исполнитель знаменитого "вокализа" Эдуард Хиль попал в больницу в Петербурге с инсультом. 77-летний певец парализован.
  • Певец Эдуард Хиль впал в комуПевец Эдуард Хиль впал в кому29.05.2012
    Певец Эдуард Хиль впал в кому после инсульта. Специалисты оценивают состояние автора прославившегося на весь мир вокализа как крайне тяжелое.
  • Киномарафон Киномарафон "OLAY 24 часа"29.05.2012
    24 мая в кинотеатре КАРО ФИЛЬМ "Октябрь" прошел киномарафон .
  • Сколько стоит боль в спине?Сколько стоит боль в спине?29.05.2012
    По данным ряда исследований структуры профессиональной заболеваемости в России, болезни костно-мышечной системы среди работников различных предприятий занимают третье место после болезней, связанных с воздействием физических факторов и промышленных аэрозолей1.
  • На конгрессе ASCO 2012 Рош впервые представит результаты последних исследованийНа конгрессе ASCO 2012 Рош впервые представит результаты последних исследований29.05.2012
    На конгрессе ASCO 2012 Рош представит результаты исследований, подтверждающих значительный прогресс, достигнутый в лечении больных распространенными злокачественными новообразованиями
  • Cпасатели разрешили купаться в 10 водоемахCпасатели разрешили купаться в 10 водоемах29.05.2012
    Спасатели разрешили купаться лишь в десяти водоемах Москвы, 35 пляжей столицы доступны только для сухопутного отдыха, но не купания. По словам замначальника Московской городской поисково-спасательной службы (МГПСС) Сергея Пятикопа, его ведомство отвечает за состояние дна водоемов:
  • Десерты снижают интеллектДесерты снижают интеллект29.05.2012
    Американские ученые пришли к выводу, что сладкие десерты мешают работе мозга. Чрезмерное употребление сладких блюд приводит к потере памяти и снижению способности запоминать важную информацию. Ученые из Лос-Анджелеса провели эксперимент на грызунах, чтобы подтвердить свою гипотезу.
  • Чеснок препятствует формированию устойчивости бактерийЧеснок препятствует формированию устойчивости бактерий30.05.2012
    Некоторые виды микроорганизмов способны формировать особую биопленку, которая усиливает их способность противостоять действию антибиотиков.
  • Описан древний геном вируса гепатита BОписан древний геном вируса гепатита B30.05.2012
    Обнаружение в Корее мумифицированного ребёнка с относительно хорошо сохранившимися внутренними органами позволило израильско-южнокорейской исследовательской группе провести генетический анализ образца печени и выявить уникальную последовательность ДНК вируса гепатита B, принадлежащую
  • С 1 июня в России из свободной продажи исчезнет часть лекарств (видео)С 1 июня в России из свободной продажи исчезнет часть лекарств (видео)31.05.2012
    Многие обезболивающие средства станут отпускать строго по рецепту. Речь о препаратах, содержащих кодеин.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь