21.08.2010

 Установлены продукты, ускоряющие старение человека


Американские ученые назвали совершенно неожиданную причину старения организма. Газированные напитки и готовые продукты содержат большое количество солей фосфорной кислоты, которые могут ускорять старение организма.

Фосфаты добавляются в напитки, чтобы вызвать реакцию с бикарбонатом натрия и добиться выделения углекислого газа. Кроме того, они используются как консерванты, ароматизаторы и улучшители внешнего вида хлебобулочных изделий, продуктов из мяса и сыра.

Сотрудники Гарвардской школы зубоврачебной медицины, решили выяснить, как фосфаты влияют на наше здоровье, провели эксперименты на мышах. Животных поделили на три группы: у одной был удален ген klotho, отсутствие которого вызывало накапливание фосфата до токсичного уровня в организме грызунов; вторую лишили двух генов - klotho и NaPi2a, что приводило к снижению концентрации фосфатов; у третьей тоже отсутствовали два гена, но этих мышей кормили пищей с высоким содержанием фосфатов.

Представители первой группы прожили от 8 до 15 недель, второй - 20 недель, а третьей - 15. Это позволило ученым заключить, что фосфаты ядовиты для мышей: они не только ускоряют процесс старения, но и провоцируют возникновение возрастных заболеваний, таких как хроническая почечная недостаточность.

Источник: Установлены продукты, ускоряющие старение человека




Другие новости:
  • Кофе помогает при болезни АльцгеймераКофе помогает при болезни Альцгеймера06.07.2009
    Нейробиологи установили, что кофеин может уменьшать размер бляшек, которые при болезни Альцгеймера образуются на нервных клетках и нарушают работу мозга. Это открытие наверняка пополнит ряды ценителей кофе.
  • Пять причин спонтанного обжорстваПять причин спонтанного обжорства06.07.2009
    Причина первая: хронический отит. Частые воспаления среднего уха в детстве развивают склонность к лишнему весу - в ходе масштабного исследования это удалось доказать американским эпидемиологам.
  • 10 приемов, понижающих уровень холестерина10 приемов, понижающих уровень холестерина06.07.2009
    Изначально холестерин не вреден, как утверждает медицина. Ваш организм по природе вырабатывает его, и он выполняет несколько важных функций: помогает строить новые клетки, производит гормоны и изолирует нервы.
  • Здоровье москвичей возьмут под охрануЗдоровье москвичей возьмут под охрану07.07.2009
    Скоро москвичи смогут размахивать в больницах и поликлиниках городским законом об охране здоровья, который наделит их массой прав. Документ в первоочередном порядке внесли на рассмотрение Мосгордумы.
  • Работа в ночное время опасна для здоровьяРабота в ночное время опасна для здоровья07.07.2009
    Работа в ночные смены приводит к появлению у человека целого ряда опасных заболеваний - ожирения, диабета и болезней сердечно-сосудистой системы. К такому выводу пришли исследователи Гарвардского университета.
  • Изобретен лазер, тормозящий возрастную потерю зренияИзобретен лазер, тормозящий возрастную потерю зрения07.07.2009
    Британский ученый Джон Маршалл (John Marshall) изобрел лазер, действие которого позволяет препятствовать возрастной дегенерации желтого пятна, - пишет Telegraph.
  • Атеросклероз ведет к расстройству эрекцииАтеросклероз ведет к расстройству эрекции07.07.2009
    Расстройства эрекции могут носить нервно-психический, гормональный или сосудистый характер. Именно о сосудистых нарушениях мы и хотим поговорить сегодня. По мнению урологов, они составляют до 60% всех причин импотенции.
  • Кофе укрепляет памятьКофе укрепляет память07.07.2009
    Ежедневное употребление двух чашек кофе помогает сохранять твердую память, а также предупреждает заболевание Альцгеймера. К такому выводу пришла научная группа из американского университета Южной Флориды.
  • У людей появятся пластиковые нервыУ людей появятся пластиковые нервы07.07.2009
    Нейробиологи из Швеции разработали пластик, который в ответ на электрические импульсы выделяет те же вещества, что и нервные клетки во время передачи сигналов.
  • Молодые женщины спасают стариков от смертиМолодые женщины спасают стариков от смерти07.07.2009
    Ежедневные занятия сексом, к тому же с женщиной гораздо моложе, позволяет мужчинам жить дольше. К такому выводу пришли ученые, передают британские СМИ.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь