28.10.2010

 Фастфуд отказались есть даже крысы


Газета "Комсомольская правда" решила провести необычный эксперимент над едой, закупленной в столичных ресторанах быстрого питания.

Журналисты проверяют, как портятся гамбургеры и хот-доги, хранящиеся без холодильника. На десятый день эксперимента продукты выглядят точно так же, как в день покупки. Но, видимо, их питательные качества все же испортились: притрагиваться к еде отказалась даже крыса.

На эксперимент журналистов вдохновила американская фотохудожница из Нью-Йорка Салли Дэвис. Она захотела запечатлеть на фотографии, как портится еда. Для этого женщина купила детский обед "Хэппи Мил" в ресторане McDonalds и стала ждать, когда еда протухнет. Но за полгода гамбургер и картошка фри не изменились, на них не появилось ни плесени, ни гнили.

18 октября журналисты закупили фастфуд: картошку из "Крошки-картошки", гамбургер из McDonalds, острые крылышки из "Ростикса" и хот-дог из "Стардогс". Все продукты они положили в редакционном буфете и установили там видеокамеру, чтобы за процессом гниения можно было наблюдать онлайн. Кроме того, два дня назад корреспондент газеты для большей убедительности эксперимента сделала домашний гамбургер из натуральных продуктов и добавила его к фастфуду.

За десять дней еда из ресторанов внешне не изменилась. При этом домашний гамбургер всего за два дня начал плесневеть. "Неиспорченные" продукты предложили съесть крысе. Животное один раз укусило "крошку-картошку", но тут же передумало. В результате крыса так и не съела ничего из предложенного.

Эксперты объяснили это тем, что, хоть еда из фастфуда даже через десять дней внешне выглядит нормально, внутри она меняется "неведомым способом". "Вспомним современное стерилизованное молоко, оно не киснет - прогоркает. Такие же даже биологам непонятные процессы сейчас происходят и в этом фастфуде. Он настолько напичкан различными консервантами и антибиотиками, что даже плесень и бактерии не могут его разложить", - рассказал газете известный агроном, биолог Михаил Воробьев.

По его словам, процесс порчи хоть и замаскирован, но его результаты не менее вредны, чем у натуральных продуктов. "Сосиски вот до сих пор красновато-розового цвета. Его дают нитраты. В залежалых продуктах они превращаются в яд", - отметил биолог. Он добавил, что без холодильника в продуктах образуются "неведомые вещества", которые никому не стоит есть.

Напомним, что это не первый эксперимент, который проводится над московским фастфудом. В 2008 году журналист-доброволец две недели ел только в ресторанах быстрого питания. В результате он поправился на 5 килограмм. Выяснилось, что с каждым днем насытиться этой едой становится все сложнее, организм требует большего. Отмечалась тяжесть в желудке сразу после еды и голод через два часа после обильного перекуса.

Через две недели фастфуд-диеты доброволец обнаружил, что его самочувствие значительно ухудшилось. Он стал набирать вес - 5 килограмм за 2 недели. Появилась одышка, начали болеть ноги. На десятый день начались проблемы с пищеварением, во рту появился постоянный неприятный привкус. К нему добавились приступы режущих болей в желудке. На 12-й день вкусовые рецепторы перестали воспринимать пряности и добавки, притупился вкус. Плюс к этому, у него появились мигрени и метеозависимость. Работоспособность упала сильнее всего, а ощущение сонливости и слабости стало сопровождать его постоянно.

По мнению врачей-диетологов, в этом и есть секрет притягательности ресторанов быстрого питания. С точки зрения пищевой ценности фастфуд - это неполноценная еда, в которой отсутствуют многие витамины и микроэлементы, необходимые нашему организму. Поэтому человек, даже плотно пообедав в точке быстрого питания, может все равно испытывать чувство голода. Организм буквально отравляется такой едой, говорят врачи. Кроме того, обжаренная в большом количестве масла, то есть во фритюре, картошка содержит в себе большое количество канцерогенов. Риск получить какое-либо онкологическое заболевание возрастает многократно.

Источник: Фастфуд отказались есть даже крысы




Другие новости:
  • Мужчине вживили Мужчине вживили "руку Микеланджело"25.01.2013
    Британец Кристофер Тейлор стал первым жителем Соединенного Королевства, которому посчастливилось опробовать уникальную "бионическую руку". Она уже совершила революцию в сфере протезирования.
  • Брак положительно влияет на здоровье женщиныБрак положительно влияет на здоровье женщины25.01.2013
    Ученые из университетов Питтсбурга и Сан-Диего (США) пришли к выводу, что брак положительно влияет на работу сердца.
  • Плющенко повредил спину на выступленииПлющенко повредил спину на выступлении25.01.2013
    Российский фигурист Евгений Плющенко провалил выступление в короткой программе чемпионата Европы и снялся с турнира. Когда страсти улеглись, выяснилось, что у олимпийского чемпиона Турина тяжелая травма спины, а в Загребе он катался на уколах.
  • Алексей Воробьев потерял памятьАлексей Воробьев потерял память28.01.2013
    Российский певец и актер Алексей Воробьев, состояние здоровья которого продолжает оставаться тяжелым после автокатастрофы в США, потерял память. Об этом сообщила продюсер Катерина фон Гечмен-Вальдек.
  • Vicks Active ЭкспектоМед и леденцы Vicks от бренда N1 в мире*Vicks Active ЭкспектоМед и леденцы Vicks от бренда N1 в мире*28.01.2013
    Бренд Vicks представляет проверенные лекарственные препараты, содержащие как природные ингредиенты, так и быстродействующие лекарственные компоненты
  • Новые информационные технологии в борьбе с простудойНовые информационные технологии в борьбе с простудой28.01.2013
    Мгновенная скорость распространения информации - одна из уникальных особенностей Интернета, которую взяли на вооружение в Клубе практикующих врачей iVrach.com. Медики из разных уголков нашей страны собираются на специализированном форуме, чтобы оперативно пообщаться с коллегами, выявить
  • VI Форум ДПР почему доступность противораковой терапии снижаетсяVI Форум ДПР почему доступность противораковой терапии снижается28.01.2013
    4-5 февраля в конференц-центре Digital October состоится VI Форум "Движение против рака". Форум является крупнейшей в России общественной площадкой для обсуждения и решения основных проблем страны в области онкологии. Он традиционно собирает самых авторитетных онкологов, специалистов
  • Сергей Филин рассказал о своих недругахСергей Филин рассказал о своих недругах28.01.2013
    Художественный руководитель балетной труппы Большого театра Сергей Филин дал откровенное интервью. Он впервые показался без бинтов и рассказал, как ему сейчас непросто, о своих недоброжелателях и уверенности, что снова выйдет на сцену.
  • На Россию с востока надвигается новая волна гриппа и ОРВИНа Россию с востока надвигается новая волна гриппа и ОРВИ29.01.2013
    Пороговый уровень заболеваемости гриппом и острыми респираторными инфекциями превышен в четырех районах Камчатки. В двух школах районного центра Усть-Большерецк введен карантин. Также прекращены занятия в школе села Ковран.
  • Воробьева начнут лечить китайские специалистыВоробьева начнут лечить китайские специалисты29.01.2013
    Популярный исполнитель Алексей Воробьев продолжает находиться в лос-анджелесской клинике. Однако наряду с американскими медиками артиста начнут лечить и китайские специалисты. Продюсер Катерина фон Гечмен-Вальдек договаривается с ними о курсе иглоукалывания для него.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь