15.11.2010

 9 надежных источников защиты от многих болезней


Отличительные свойства витамина D в борьбе с болезнями давно и широко известны, но совсем нелегко обогатить организм достаточным количеством этого питательного вещества.

Многие, пытаются предупредить рак кожи, пренебрегая преимуществом естественного источника витамина D, который находится в солнечном свете. А диеты с искусственными добавками в пище не способны обеспечить нужное количество витамина D.

Эти факторы, кажется, сыграли свою роль в нехватке витамина D у большинства американцев. Около 40% мужчин, 50% женщин и 70% страдают от дефицита витамина, согласно данным здравоохранительных органов под руководством Центра Управления и Предупреждения Болезни.

Врачи и здравоохранительные службы настоятельно рекомендуют, чтобы взрослые поглощали 400 Международных Единиц (IUs) витамина D ежедневно и дети до 18 лет - 200 (IUs).

Тогда как до сих пор было всем известно, что витамин D способствует здоровому росту костей, увеличивая поглощение кальция организмом, недавние исследования указывают на то, что он способен сделать значительно больше.

Недостаток витамина D, фактически, связан высокой инцидентностью хронических и опасных для жизни заболеваний, как например, различные типы рака, заболевания сердца, диабет, многочисленные виды склероза и умственные нарушения. Употребление нормального количества витамина может предотвратить воспаление - составляющее многих болезней, согласно Национальному Институту Здоровья (NIH).

Вот девять надежных источников витамина D.

Солнечный свет: 80% или более витамина D необходимого для нас находятся в солнечных лучах. Солнцезащитный крем блокирует на 97% выработку витамина D в нашем организме, согласно сведениям Д-р Марка Хэймана, основателя и директора Медицинского Центра UltraWellness в Леноксе. Но это не значит, что мы должны злоупотреблять солнечными ваннами, чтобы пользоваться преимущественными свойствами солнечных лучей. Обладателям светлой кожи нужно менее чем 30 минут пребывания на солнце, чтобы удовлетворить ежедневную потребность их организма в витамине, тогда как обладателям более темной кожи нужно около двух часов.

Жир печени Трески: жир этой рыбы известен своим не очень приятным вкусом, но разновидности ароматических добавок доступные сегодня могут сделать этот продукт более вкусным. Согласно Государственному Университету Linus Pauling в штате Орегон, который проводит исследования в области питания, столовая ложка содержит 340% ежедневного количества витамина D и также богата содержанием omega-3 жирных кислот, жира хорошо влияющего на здоровье. Другие типы рыбьего жира также обладают наличием высоких уровней жирных кислот omega-3, но только печень трески содержит витамин D.

Лосось: популярный, иногда дорогой морепродукт, лосось также имеет высокое содержание omega-3 жирных кислот и годится как в замороженном виде, так и в свежем или консервированном. Дикий лосось, тем не менее, содержит самое большое количество витамина D, чем обнаружено в любой другой натуральной пище.

Тунец: другая жирная рыба, тунец - популярный компонент ленча, а также надежный источник витамина D. Богатые белками и кислотами omega-3, 85 грамм тунца содержат около 200 Международных Единиц (IUs) витамина D.

Молоко: коровье молоко, независимо от того цельное оно или снятое, естественным образом содержит витамин D, и оно также содержит укрепляющие и питательные вещества, согласно сведениям Института Linus Pauling. Одна чашка содержит около 100 Международных Единиц (IUs).

Цельные злаки: в составе с молоком обогащенным витамином D, являются "преобладающим источником витамина D в Соединенных Штатах", по данным исследований 2004 года, опубликованном в журнале American Journal of Clinical Nutrition. Наиболее распространенные цельные злаки быстрого приготовления в США, согласно анализу, обычно содержат от 40 Международных Единиц (IUs) до 140 (IUs) в одной порции. Например, цельные злаки марки Kix содержит 32 IUs в порции; Raisin Bran - 168 IUs, и Quaker Instant Oatmeal for Women - 154 IUs, согласно Центру Здоровья Молодых Женщин в Детской Больнице в Бостоне.

Яйца: с содержанием почти 21 IUs витамина D в каждом желтке и чистом белке, яйца являются поразительным источником питания, согласно данным Института Linus Pauling.

Грибы: согласно исследованию, опубликованному в апреле в журнале Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology, в грибах с белыми шляпками подвергнутым ультрафиолетовому B излучению в течение нескольких часов, содержание витамина D увеличивается до 400%. Из-за таких признаков, как низкий уровень жиров и калорий, грибы обычно не едят отдельно, как здоровую пищу, добавляя их в пиццу, в салаты и омлеты. Оставив грибы, купленные в магазине, на солнце, вы сможете увеличить в них содержание витамина D, но это также сделает грибы сухими и коричневыми уже спустя один день.

Креветка: еще один хороший источник omega-3 жирных кислот, креветки богаты белком и обладают низким уровнем жиров и калорий, балансируя их немного повышенное содержание холестерола. В 85 граммах креветки содержится около 129 IUs витамина D, согласно сведениям Национального Института Питания в США.

Источник: 9 надежных источников защиты от многих болезней




Другие новости:
  • Женщин, которые пользуются дезодорантами, ждет рак грудиЖенщин, которые пользуются дезодорантами, ждет рак груди04.09.2007
    Британские ученые обнаружили связь между алюминием, содержащимся в дезодорантах, и раком груди. Анализы показали, что у женщин, пользующихся дезодорантом, алюминий накапливается в наружных тканях молочных железах.
  • Статистика: Быть рок-звездой опасно для жизниСтатистика: Быть рок-звездой опасно для жизни04.09.2007
    В Великобритании опубликовали шокирующую статистику: рок-звезды уходят из нашего мира раньше положенного срока в три раза чаще, чем обычные люди .
  • Житель Оренбурга забил жену до смерти из-за куренияЖитель Оренбурга забил жену до смерти из-за курения04.09.2007
    Промышленный районный суд Оренбурга приговорил 26-летнего местного жителя к 11 годам заключения за убийство жены. Мужчина забил супругу до смерти, пытаясь отучить женщину от привычки курить.
  • Начался суд по делу об Начался суд по делу об "уколе красоты" для Оксаны Пушкиной04.09.2007
    В Тверском суде Москвы во вторник начался процесс по уголовному делу в отношении врача-косметолога, сделавшего "укол красоты" известной телеведущей Оксане Пушкиной, который изуродовал ее.
  • Абдулову не удается вернуться на сценуАбдулову не удается вернуться на сцену04.09.2007
    Александр Абдулов еще пару недель назад обещал своим поклонникам вернуться на сцену к концу сентября и даже приглашал всех на премьеру спектакля "Женитьба". Однако теперь становится ясно: так скоро вернуться на сцену артисту не удастся.
  • Массовое отравление российских туристов в ТурцииМассовое отравление российских туристов в Турции04.09.2007
    Более тридцати российских туристов отравились во время отдыха на турецком средиземноморском курорте Анталья. С жалобами на кишечно-желудочные расстройства они были помещены в местную клинику, где им оказали необходимую медицинскую помощь.
  • Гепатит Е, переносимый свиньями, опасен для беременныхГепатит Е, переносимый свиньями, опасен для беременных04.09.2007
    Малоизвестный в Европе вирус гепатита, а именно гепатит Е, который был характерен для Африки, Азии и Мексики, обнаружен и в Европе. Степень его опасности недооценивалась.
  • Хорошее настроение освежает умХорошее настроение освежает ум04.09.2007
    Оптимисты по жизни имеют больше шансов встретить свою старость, находясь в ладу со своей головой, то есть, будучи умственно полноценными. Относись к проблемам легко и по-философски, мол, если жена ушла, то не известно ещё кому здесь больше повезло.
  • 200 млн человек в мире принимали опасное лекарство от кашля200 млн человек в мире принимали опасное лекарство от кашля04.09.2007
    Французские фармацевты отзывают препарат "Силомат", продававшийся в 60 странах. Как сообщило Французское агентство по контролю за медпрепаратами, лекарство способно вызвать нарушения сердечной деятельности.
  • Лечение болезней сердца должно зависить от пола пациентаЛечение болезней сердца должно зависить от пола пациента04.09.2007
    Подход к лечению пациентов с болезнями сердца должен различаться в зависимости от пола. Такое заявление прозвучало в ходе ежегодного заседании Европейского кардиологического общества в Вене.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь