15.11.2010

 Шоколадки заменят сердечникам лекарства


В ближайшие пять лет на полках аптек, возможно, появится шоколад, заменяющий лекарства. Он будет бороться с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и прочими недугами.

Все это станет возможным благодаря революционному открытию: ученые разгадали генетический код какао.

Сейчас ученые работают с компанией "Марс", просчитывая геном дерева Theobroma cacao, чтобы понять, каким образом можно воспользоваться всеми преимуществами растительного сырья. Ученым понадобилось два года, дабы расшифровать ДНК какао-дерева. Сейчас же они надеются улучшить питательные, вкусовые свойства бобов, используемых при производстве шоколада.

Эксперты уверены: можно повысить уровень концентрации соединений - флавонолов, улучшающих кровяное давление и помогающих диабетикам. Они надеются также улучшить качества, позитивным образом сказывающиеся на работе мозга, и сделать растительные жиры полезными.

Доктор Говард-Яра Шапиро из Mars Incorporated и сотрудник Калифорнийского Университета заявляет: "Идея такова - благодаря нашему открытию здоровые жиры и высокий уровень флавонолов, хорошо зарекомендовавших себя во многих изысканиях, должны стать нормой. Это кардинальным образом изменит шоколад в ближайшее десятилетие". Сейчас доктор Шапиро вместе с коллегами ищет 34997 генов, пытаясь выявить ключевые моменты, которые улучшат качества бобов. При этом речь не идет о создании принципиально нового генно-модифицированного сорта. Ученые планируют использовать традиционную технологию скрещивания деревьев, лишь немного подтолкнув природу в нужном направлении.

Источник: Шоколадки заменят сердечникам лекарства




Другие новости:
  • Эпидемия гриппа на Украине унесла жизни 633 человекЭпидемия гриппа на Украине унесла жизни 633 человек28.12.2009
    На Украине по состоянию на 27 декабря 2009г. число смертей от гриппа и ОРВИ увеличилось до 633 человек, сообщает Министерство здравоохранения Украины.
  • Сегодня исполняется 140 лет жвачкеСегодня исполняется 140 лет жвачке28.12.2009
    Жевательная резинка сегодня, 28 декабря, отмечает юбилей - 140-летие. Врачи сходятся на том, что вреда от этого продукта гораздо больше, чем пользы.
  • Бобслеистка Скворцова впервые заговорила с врачамиБобслеистка Скворцова впервые заговорила с врачами29.12.2009
    Мюнхенские медики вывели российскую бобслеистку Ирину Скворцову из состояния искусственной комы, в котором она пробыла больше месяца. Спортсменка даже немного поговорила с врачами.
  • 10 главных медицинских изобретений 2009 года10 главных медицинских изобретений 2009 года29.12.2009
    Телекомпания CNN подвела медицинские итоги года. По ее версии, к числу десяти самых важных инноваций в сфере здравоохранения за 2009 год относятся следующие изобретения.
  • Онищенко советует россиянам не пить в новогоднюю ночьОнищенко советует россиянам не пить в новогоднюю ночь29.12.2009
    Медики рекомендуют российским гражданам посвятить десять дней новогодних праздников укреплению здоровья, а не перееданию и злоупотреблению алкоголем.
  • Ученые будут лечить звон в ушах музыкойУченые будут лечить звон в ушах музыкой29.12.2009
    Группа ученых под руководством Христо Пантева из Института биомагнетизма и анализа биосигналов вестфальского университета Вильгельма, Германия, создала музыкальное лечение звона в ушах, основанная на частотах звона пациентов, сообщает Reuters.
  • Создан препарат от женской изменыСоздан препарат от женской измены29.12.2009
    Итальянские ученые сделали открытие.
  • Дети наследуют избыточный вес по линии отцаДети наследуют избыточный вес по линии отца29.12.2009
    Шведские ученые, наблюдая за 130 детьми в возрасте от полугода до четырех лет, пришли к выводу, что дети наследуют избыточный вес по линии отца.
  • Ученые узнали секрет действия противоракового грибкаУченые узнали секрет действия противоракового грибка29.12.2009
    Ученые из британского университета Ноттингема полагают, что изучение механизма воздействия лечебного вещества, найденного в лесных грибах, поможет сделать лекарства от рака более эффективными и применимыми к широкому кругу разновидностей заболевания.
  • Бактерии становятся всесильнымиБактерии становятся всесильными30.12.2009
    Эпидемия "свиного" гриппа, поразившая весь мир и страну в начале осени, идет на спад. Как сообщил Роспотребнадзор, заболеваемость в большинстве регионов России за последнюю неделю опустилась ниже эпидемиологического порога.
  промывание миндалин
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь