19.11.2010

 Жареные овощи опасны для зубной эмали


Специалисты из Соединенных Штатов Америки выяснили, что при жарке зеленых перцев, баклажанов и кабачков в них значительно повышается уровень содержания кислот. Данные кислоты довольно разрушительно влияют на эмаль зубов.

По уровню кислотности жаренное овощное рагу равняется показателям кислотности газированных напитков.

А если эти овощи тушить, то уровень содержание в них этих кислот понижается. Однако любой из способов приготовления никак не влияет на кислотность лука и томатов. А уровень кислоты в перце красного цвета увеличивается как при тушении, так и при жарке.

Источник: Жареные овощи опасны для зубной эмали




Другие новости:
  • Виноград положительно влияет на здоровье полости ртаВиноград положительно влияет на здоровье полости рта13.01.2008
    Не стоит много рассказывать о вкусовых и полезных свойствах винограда, об этом знают практически все.
  • Польский премьер собирал милостыню на лечение детейПольский премьер собирал милостыню на лечение детей13.01.2008
    Премьер-министр Польши Дональд Туск собирал сегодня в историческом центре Гданьска пожертвования на лечение больных детей.
  • Причины нарушения зренияПричины нарушения зрения13.01.2008
    В последние годы наблюдается общая тенденция увеличения количества людей, нуждающихся в коррекции зрения. Иными словами, мы стали хуже видеть. Причины различны.
  • Марихуана увеличивает рост клеток мозгаМарихуана увеличивает рост клеток мозга14.01.2008
    Любители марихуаны наконец-то могут курить траву практически каждый день, пишет Peak. Согласно данным недавнего исследования, опубликованного The Journal of Clinical Investigation, курение этого наркотика способствует росту клеток мозга.
  • В Египте мужчина продал почку жены без ее согласияВ Египте мужчина продал почку жены без ее согласия14.01.2008
    Египтянка Варда Мухаммед эль-Банна подала иск на своего мужа, обвинив его в том, что он усыпил ее и привез в клинику для проведения нелегальной операции по удалению здоровой почки, которая затем была продана для трансплантации на черном рынке органов.
  • Российских алкоголиков предложили лечить без их согласияРоссийских алкоголиков предложили лечить без их согласия14.01.2008
    В Госдуму внесен законопроект о принудительном лечении хронических алкоголиков и наркоманов. В случае принятия этого предложения указанные категории граждан будут изолированы от общества без их согласия, без разрешения их законных представителей и без решения суда.
  • В Тольятти 12-летнюю девочку нашли пьяной в сугробеВ Тольятти 12-летнюю девочку нашли пьяной в сугробе14.01.2008
    Врачи термического центра городской больницы N4 города Тольятти (Самарская область) спасли жизнь 12-летней девочке, которую в состоянии сильного алкогольного опьянения с диагнозом переохлаждение и обморожение ног доставили в больницу в конце прошлой недели.
  • Грипп атакует страну через неделюГрипп атакует страну через неделю14.01.2008
    Как только закончились новогодние каникулы и дети вновь вернулись в школы и детские сады, по стране начал распространяться болезнетворный вирус гриппа.
  • Ученые: Поцелуй менее опасен, чем рукопожатиеУченые: Поцелуй менее опасен, чем рукопожатие14.01.2008
    Люди, предпочитающие в качестве приветствия поцелуй рукопожатию, подвержены меньшему риску заразиться гриппом либо другими "зимними" инфекционными заболеваниями, утверждают британские ученые.
  • Бегуну-инвалиду из ЮАР запрещено участвовать в ОлимпиадеБегуну-инвалиду из ЮАР запрещено участвовать в Олимпиаде14.01.2008
    Международная ассоциация легкоатлетических федераций (ИААФ) запретила сегодня уникальному бегуну-инвалиду из ЮАР Оскару Писториусу соревноваться со здоровыми спортсменами на Олимпиаде в Пекине.
  пункция пазух носа
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь