Органическое молоко по сравнению с обычным имеет более низкий уровень вредных жиров и больше полезных жирных кислот, утверждают исследователи.
Специалисты из Университета Ньюкасла проанализированы 22 марки молока, продающиеся в магазинах. 10 из них были органические. Исследования показали, что органическое молоко оказалось полезнее.
Данное изыскание проводилось с 2006 по 2008 годы при финансировании Европейского Союза. Его результаты опубликованы в "Журнале о молоководстве". "В то время, как в хозяйствах преимущества органического молока можно было оценить лишь в летний период, то при анализе розничной сети высокое качество и преимущества отмечались круглый год", - утверждает Джиллиан Батлер, ведущий исследователь.
Она связывает низкое качество обычного молока с использованием химических удобрений для клевера, который едят коровы. В прошлом году Агентство пищевых стандартов (FSA) установило, что органические продукты питания, произведенные без применения химических удобрений и пестицидов, не были полезнее по сравнению с обычными продуктами.
"Переход на органическое молоко и молочные продукты обеспечивает естественный способ увеличить потребление питательных жирных кислот, витаминов и антиоксидантов без увеличения потребления менее желательных жирных кислот", - заявила Джиллиан Батлер. По ее словам, выбирая органическое молоко, можно сократить содержание насыщенных жиров в организме на 30-50%.
Американские исследователи составили своеобразную карту тысяч нейронспецифических белков, которые связаны в сложную систему сигнальной сети, контролирующей функции нейронов в организме человека.
Теперь Бекки Проссер с удовольствием позирует для фото и улыбается. Родители не могут нарадоваться на свою единственную дочь. Хотя за семь лет её жизни они уже успели вдоволь наплакаться.
Обладатели голубых глаз, как выяснили ученые, являются потомками одного и того же человека. Исследователям удалось установить, что он жил около десяти тысяч лет назад на берегу Черного моря.
"Болезнь зависимого поведения" проявляется через несколько часов после работы в Сети. 29 января в Москве в рамках "Недели безопасного Рунета" прошли круглый стол и пресс-конференция на тему "Интернет для детей: перспективы или угрозы?"
Группа ученых из университета Рочестера выяснила, что известный препарат, который обычно применяется для борьбы с паразитическими инфекциями, оказался способен противостоять вирусу ВИЧ\СПИДа.
В Японии число пострадавших от пельменей китайского производства, в которых было обнаружен ядовитый химикат, превысило 800 человек. Таковы последние обобщенные данные больниц и местных властей, приведенные агентством Kyodo.
Улучшение питания потенциальных преступников может сократить криминальную обстановку на треть, показало новое исследование, пишет британская The Times.
Британские суррогатные матери, возможно, скоро смогут получать до 15000 фунтов стерлингов от Национальной службы здравоохранения за вынашивание детей для гей-пар.
Органическое молоко по сравнению с обычным имеет более низкий уровень вредных жиров и больше полезных жирных кислот, утверждают исследователи.
