07.02.2011

 Шеф-повар накормил больных детей пиццей с червями


Известный британский шеф-повар Хестон Блюменталь приготовил для пациентов детской больницы Alder Hey в Ливерпуле пиццу с жареными мучными червями, пишет The Sun.

По словам самого кулинара, он задумал приготовить пиццу с личинками мучного хрущака, чтобы разнообразить скудное больничное меню детей.

Блюменталь пояснил, что дети любят классическую пиццу с сыром и томатами, однако такое блюдо он считает не слишком полезным, так как оно не содержит достаточного количества животного белка. Для того, чтобы сделать больничную пиццу более полезной, шеф-повар решил добавить в качестве начинки жареных червей. Блюменталь подчеркнул, что детям приготовленное им блюдо понравилось.

Газета указывает, что Блюменталь придумал рецепт пиццы с червями в рамках сотрудничества с британской Национальной системой здравоохранения (National Health Service). Шеф-повар сотрудничает с организацией уже в течение двух лет, а его недавно состоявшийся визит в Alder Hey с пиццей с мучными червями стал частью телешоу о кулинарии, которое он ведет.

Хестон Блюменталь известен своей любовью к нетрадиционным продуктам и их сочетаниям. Так, среди его фирменных рецептов значатся мороженое с беконом и яйцом, каша из улиток, а также желе из устриц с маракуйей и лавандой.

Мучные черви являются весьма популярными кормовыми насекомыми - их разводят для питания содержащихся в неволе птиц, крупных аквариумных рыб, амфибий и других животных. Мучных червей часто используют в качестве приманки в рыболовстве.

Источник: Шеф-повар накормил больных детей пиццей с червями




Другие новости:
  • Амитабх Баччан был госпитализированАмитабх Баччан был госпитализирован13.10.2008
    Легендарный болливудский актер Амитабх Баччан в субботу был госпитализирован. Вместе с семьей он праздновал свой 66-ой день рождения, когда внезапно почувствовал острую боль в животе.
  • Врача обвиняют в смерти пятилетнего ребенкаВрача обвиняют в смерти пятилетнего ребенка13.10.2008
    В Санкт-Петербурге врач-отоларинголог обвиняется в смерти пятилетнего ребенка. Во время проведения плановой операции доктор не успел адекватно произвести остановку кровотечения, в результате чего малыш скончался от обширной кровопотери, передает ИТАР-ТАСС.
  • Найдены новые гены облысенияНайдены новые гены облысения13.10.2008
    Международная группа ученых выявила еще два гена, в генном наборе человека, активация которых семикратно увеличивает риск облысения.
  • Секс-допинг довел москвича до реанимацииСекс-допинг довел москвича до реанимации13.10.2008
    Желая показать своей любимой все, на что способен, 29-летний москвич сделал себе укол сильнодействующего препарата прямо... в мужское достоинство.
  • У Игоря Бочкина проблемы с голосомУ Игоря Бочкина проблемы с голосом13.10.2008
    Известный актер Игорь Бочкин ("Репортаж", "Бешеная", "Егорино горе") обратился в одну из клиник Москвы с жуткими болями в горле.
  • Любой продукт из какао полезен для здоровьяЛюбой продукт из какао полезен для здоровья13.10.2008
    За последние десять лет тёмный шоколад и какао стали признанными полезными продуктами для здоровья благодаря выгодам потребления флаванолов и антиоксидантов.
  • Остановить простуду помогут голод и горячая водаОстановить простуду помогут голод и горячая вода13.10.2008
    С переездом в Иерусалим я почти забыл о нашем родном московском ОРЗ. Но тем не менее один, иногда два раза в зиму на меня оно наезжало. Препротивная штука, я вам скажу!
  • Калланетика: плюсы плавных упражненийКалланетика: плюсы плавных упражнений13.10.2008
    Калланетика - это система плавных, но эффективных упражнений, комплексная система упражнений, которые направлены на растяжение мышц.
  • Голод как лекарство: от древности до наших временГолод как лекарство: от древности до наших времен13.10.2008
    В Библии говорится, что Иисус Христос постился в пустыне 40 дней. Будда Гаутама также в течение нескольких лет практиковал голодание.
  • Джем помогает бороться с ракомДжем помогает бороться с раком13.10.2008
    Ученые выяснили, как джем и желе могут помочь в борьбе с распространением рака. Оба продукта содержат измененный пектин, который, судя по результатам исследования Института исследования продовольствия, может сдерживать болезнь на всех стадиях прогрессии.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь