Эксперты их Мэрилендского университета провели ряд экспериментов, в ходе которых было доказано, что пицца из пшеничной муки, содержащей антиоксиданты, может быть очень полезной для человеческого здоровья.
Исследование показало, что в процессе приготовления пиццы в печи при довольно высокой температуре за очень короткий отрезок времени количество антиоксидантов увеличивалось на 82 процента, а если готовка длилась немного дольше, то наблюдался противоположный эффект, то есть количество антиоксидантов уменьшалось, их оставалось около 60 процентов.
Специалисты отметили, что польза теста для пиццы увеличивается в два раза, если его продержать один лишний день, то есть дать тесту немного забродить. Помимо этого полезные свойства пиццы заключаются и в начинке, так как она включает в себя очень полезные овощи.
По словам доктора Марлы Лютер, теперь представительницы прекрасного пола, которые сидят на диете, могут спокойно позволить себе съесть небольшой кусочек пиццы, не отступая от программы, побаловав себя очень вкусным блюдом.
Человек, отводящий на сон менее шести часов, значительно повышает свои шансы умереть раньше времени. К такому выводу пришли итальянские ученые, обследовав более 1,3 миллиона жителей Европы, США и Азии.
Два десятка лет специалисты изучают антираковые свойства зеленого чая, но до сих пор не могут точно сказать, защищает он от онкологических заболеваний или нет.
Все болезни от нервов - это не столько народная мудрость, сколько научно обоснованный факт. Психонейроиммунологи находят этому все новые подтверждения.
Национальный институт здоровья выделил $1,3 млн междисциплинарной команде ученых, которые намерены изучить, как состояние полости рта может влиять на память человека.
Электронные сигареты наносят вред здоровью не меньше обычных, утверждается в отчете департамента США по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными препаратами (FDA).
Эксперты их Мэрилендского университета провели ряд экспериментов, в ходе которых было доказано, что пицца из пшеничной муки, содержащей антиоксиданты, может быть очень полезной для человеческого здоровья.
