16.04.2011

 50% мясных продуктов США заражена стафилококком


Эксперты Транснационального института исследования геномики Аризоны пришли к выводу, что половина мясных продуктов в супермаркетах США заражена стафилококком.

Они проанализировали биологический состав говядины, курятины, свинины и индейки, купленных в продовольственных магазинах Чикаго (штат Иллинойс), Лос-Анджелеса (штат Калифорния), Вашингтона, Флэгстаффа (штат Аризона) и Форт Лодердэйла (штат Флорида).

"Проведенные нами тесты свидетельствуют, что большое количество мяса и птицы в нашей стране заражено устойчивыми к лекарствам бактериями метициллинрезистентного стафилококка", - заявил один из авторов исследования Пол Кайм. По словам ученого, несмотря на малое количество взятых проб, географический охват исследования, а также тот факт, что оно проводилось как в крупных, так и в малых городах, указывает на его объективность. "Теперь нам необходимо выяснить, насколько большой риск это представляет для потребителей", - добавил Кайм.
Бактерии стафилококка встречаются у четверти здоровых людей. Это, по мнению экспертов института Аризоны, указывает на недостаточную стерильность на американских фермах и предприятиях пищевой промышленности. Заражение этой бактерией может привести к трудноизлечимым заболеваниям, в том числе пневмонии и анемии.
Ученые считают, что появление метициллинрезистентного стафилококка в мясе объясняется привычной в США практикой добавления антибиотиков в корм животных. Скорее всего, именно это привело к появлению у бактерий устойчивости к лекарственным препаратам.

Источник: 50% мясных продуктов США заражена стафилококком




Другие новости:
  • Перец избавит человечество от мученийПерец избавит человечество от мучений04.10.2007
    Каждый, кому хотя бы раз в жизни делали операцию под местным наркозом, наверняка помнит сопровождавшее ее неприятное чувство онемения. Например, роженицы, которым делают анестезию, не чувствуют своих ног и не могут ими пошевелить.
  • Впервые в России человеку вживили имплантант в сердцеВпервые в России человеку вживили имплантант в сердце04.10.2007
    Молодому человеку из Иваново вживили уникальный американский прибор - искусственный левый желудочек. Он должен позволить пациенту дожить до операции по пересадке сердца, когда появится донор.
  • Врачи прописали Лолите реабилитацию в Врачи прописали Лолите реабилитацию в "Кащенко"04.10.2007
    В ближайшие дни знаменитая ведущая Лолита Милявская отправится в легендарную клинику номер 1 им. Алексеева, более известную в народе как "Кащенко". В противном случае ей грозит серьезное нервное расстройство.
  • Десятки детсадовцев отравились молокомДесятки детсадовцев отравились молоком04.10.2007
    На Ставрополье воспитанники детских садов один за другим попадают на больничные койки инфекционных клиник: причиной тому, как объявили медики на основе предварительных выводов, массовое отравление.
  • Эпидемия гриппа в России начнется в декабреЭпидемия гриппа в России начнется в декабре04.10.2007
    Традиционный для холодного времени года рост заболеваемости гриппом и острыми респираторными инфекциями в этом году в России может произойти в декабре.
  • Ученые выяснили, почему собаки кусают детейУченые выяснили, почему собаки кусают детей04.10.2007
    Американские Центры по контролю и предотвращению заболеваний и травм приводят следующую статистику: из общего числа укушенных собаками 42% составляют дети младше 14 лет, сообщает Science Daily.
  • Беременная Мила Йовович чудовищно растолстела (фото)Беременная Мила Йовович чудовищно растолстела (фото)04.10.2007
    Всего за три месяца красотка поправилась на 40 кг и продолжает толстеть. За раз она съедает по две банки арахисового масла, заедая его шоколадным печеньем.
  • Голодание действует на мозг подобно экстазиГолодание действует на мозг подобно экстази04.10.2007
    Медицинский термин "анорексия" в последние годы перекочевал из медицинских монографий на страницы глянцевых женских журналов и в телепередачи.
  • Американке удалили грудь из-за ошибки лаборантаАмериканке удалили грудь из-за ошибки лаборанта04.10.2007
    Жительница Нью-Йорка добивается в суде компенсации физического и морального вреда, нанесенного ей операцией по удалению обеих молочных желез, проведенной без какой-либо необходимости.
  • В России выявлено 417 ВИЧ-инфицированных доноров кровиВ России выявлено 417 ВИЧ-инфицированных доноров крови04.10.2007
    За 9 месяцев текущего года на российские станции переливания крови обратились 2,3 миллиона человек, готовых стать донорами. При этом у 417 из них была обнаружена ВИЧ-инфекция.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь