05.05.2011

 Бессолевая диета не эффективна


Исследование, проведенное сотрудниками Левенского университета (Бельгия), показало, что бессолевая диета увеличивает риск смерти от инфаркта или инсульта и не предотвращает развития гипертонии.

Под надзором ученых находился 3 681 европеец среднего возраста, не страдавший гипертонией или сердечно-сосудистыми болезнями. Наблюдение велось в среднем 7,9 года. Потребление подопытными хлорида натрия оценивалось в начале исследования и его конце с помощью анализа мочи на содержание в ней соли в течение суток (дело в том, что весь съеденный нами NaCl выделяется с уриной примерно за 24 часа, так что это довольно точный метод).

После обработки результатов выяснилось неожиданное: чем меньше соли ел человек, тем выше была вероятность, что он станет жертвой сердечных болезней. А именно: 50 человек из той трети участников, что ела меньше всего NaCl (2,5 грамма в день), 24 из "средней" группы (3,9 г/день) и 10 из тех, кто съедал ежедневно по 6 г, умерли за время наблюдения от названных недугов. И хотя испытуемые из третьей группы, больше всего налегавшие на соль, имели в среднем слегка повышенное систолическое ("верхнее") кровяное давление (1,71 мм повышения на каждые дополнительные 2,5 г соли в день), риск развития гипертонии у них был не больше, чем у прочих.

Ученые подчеркивают: если сдержанное потребление соли имеет целью предотвращение гипертонии, то такая диета не работает, о чем свидетельствуют полученные ими результаты.

Однако эксперты американских Центров по контролю и профилактике заболеваний критически относятся к выводам бельгийских коллег. Так, медицинский директор центров Питер Брисс полагает, что исследование было слишком камерным, подопытные были относительно молоды (в среднем 40 лет на момент начала наблюдения), мало было и случаев заболевания сердечно-сосудистыми недугами.

Еще одной проблемой Брисс называет участников, которые ели меньше всего соли. Оказывается, они и мочи сдавали меньше, а это может означать, что они попросту собирали не всю суточную урину. Кроме того, исследователи якобы совершенно не считаются с совокупностью доказательств того, что повышенное потребление соли увеличивает риск возникновения болезней сердца и сосудов.

В общем, делать какие-либо окончательные выводы рано, пишет compulenta. Дебаты о влиянии соли на организм продолжаются.

Результаты исследования опубликованы в издании Journal of the American Medical Association.

Источник: Бессолевая диета не эффективна




Другие новости:
  • Интенсивные тренировки делают женщин умнееИнтенсивные тренировки делают женщин умнее08.05.2011
    Ученые из Великобритании пришли к выводу, что регулярные активные занятия спортом не только помогают представительницам прекрасного пола сохранять отличную физическую форму, но и способны оказать положительное влияние на их интеллектуальные способности.
  • Парацетомол убивает печеньПарацетомол убивает печень08.05.2011
    Снимающие боль лекарства в то же время повреждают печень из-за присутствующего в их составе ацетаминофена, известного как парацетамол.
  • Боль уменьшает чувство виныБоль уменьшает чувство вины08.05.2011
    Экспертам из University of Queensland (Австралия) удалось обнаружить, что физическую боль и дискомфорт поможет облегчить чувство вины.
  • Обнаружена новая причина синдрома преждевременного старенияОбнаружена новая причина синдрома преждевременного старения08.05.2011
    Мутация в гене одного из белков ядерной мембраны вызывает прогерию, или синдром преждевременного старения. Впрочем, как считают учёные, мутации могут быть причиной не только острого генетического заболевания, но и обычного старения.
  • Пересадка лица вернула американцу обоняниеПересадка лица вернула американцу обоняние10.05.2011
    Американец Даллас Винс (Dallas Wiens), перенесший операцию по полной пересадке лица, появился перед журналистами в ходе пресс-конференции в бостонской больнице Brigham and Women`s.
  • Голый фитнес, как эффективное стредство борьбы с рецессиейГолый фитнес, как эффективное стредство борьбы с рецессией10.05.2011
    Тренажерный зал в испанской провинции басков придумал эффектный способ борьбы с рецессией: он предлагает заниматься фитнесом без одежды.
  • Медведев одобрил добровольную химкастрацию педофиловМедведев одобрил добровольную химкастрацию педофилов10.05.2011
    Президент Медведев поддержал предложение о введении в России химической кастрации для педофилов. Об этом, как передает ИТАР-ТАСС, президент заявил на совещании по проблемам совершенствования судебной системы.
  • Врачам Флориды запретят спрашивать пациентов о оружииВрачам Флориды запретят спрашивать пациентов о оружии11.05.2011
    Законодательный орган американского штата Флорида принял закон, который запретит педиатрам и другим врачам спрашивать пациентов и их родителей о наличии дома оружия, сообщает MedPage Today.
  • Башкирский суд отклонил иск о насильственном абортеБашкирский суд отклонил иск о насильственном аборте11.05.2011
    Туймазинский районный суд Башкирии отказал в удовлетворении иска о возмещении морального ущерба жительнице республики, которой, по ее словам, насильно сделали аборт, сообщается на сайте Межрегионального комитета против пыток.
  • Секс-массаж, как неотъемлемая часть любовной игрыСекс-массаж, как неотъемлемая часть любовной игры12.05.2011
    Сексуальная потребность - одна из важнейших составляющих жизни любого человека. Крепкие отношения основываются именно на сексуальной удовлетворенности. Но зачастую в постели все бывает не совсем гладко.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь