05.05.2011

 Алюминиевая посуда приводит к серьезным болезням


До сих пор многие люди используют на кухне алюминиевую посуду. Многие хозяйки любят варить в алюминиевых кастрюльках молочные каши по той простой причине, что они не пригорают.

Это действительно так, но, поедая вкусную кашку, мало кто знает, что она приправлена алюминием. Дело в том, что молоко имеет щелочную среду, и под ее воздействием этот элемент таблицы Менделеева попадает в пищу. Не рекомендуется варить в этой посуде и овощи: их кислая среда тоже воздействует на алюминий, в результате чего в микроскопических дозах металл может оказаться у вас в желудке.

По мнению ученых, алюминий, окисляющийся в воде, способствует возникновению ряда тяжелых заболеваний, в частности Паркинсона и Альцгеймера.Особой опасности подвергают себя люди с больными почками.

Специалисты, занимающиеся испытанием и сертификацией посуды, в том числе и алюминиевой, советуют ее использовать только для кипячения воды - все остальные вещества при высокой температуре провоцируют в алюминиевой посуде активную реакцию.

Кроме того, в алюминиевой посуде можно лишь изготавливать выпечку, каши на воде или же просто кипятить воду, которая сама по себе является нейтральным веществом.

Источник: Алюминиевая посуда приводит к серьезным болезням




Другие новости:
  • Скорость старения можно определить по числу родинокСкорость старения можно определить по числу родинок08.04.2008
    В исследовании, проведенном специалистами Королевского колледжа Лондона, приняли участие 900 пар близнецов. Ученые подчитали родинки на теле участников, и, кроме того, измерили длину теломеров хромосом в их клетках.
  • Американец умер от отравления, разбирая компьютерАмериканец умер от отравления, разбирая компьютер08.04.2008
    Находчивый житель американского городка Талса решил проверить на правдивость давно бродящие по миру слухи о том, что из некоторых компьютерных комплектующих можно извлечь золото.
  • Учёные нашли главную виновницу дурного запаха изо ртаУчёные нашли главную виновницу дурного запаха изо рта08.04.2008
    Учёные нашли причину большинства хронических случаев дурного запаха изо рта. Это солобактерия Мура (Solobacterium moorei).
  • Вакцину от рака впервые выпустят в РоссииВакцину от рака впервые выпустят в России08.04.2008
    Россия станет первой страной в мире, где продается вакцина от рака.
  • Памятка по защите от вируса гриппа типа A/H1N1Памятка по защите от вируса гриппа типа A/H1N103.05.2009
    Всемирная организация здравоохранения выпустила памятку по защите от вируса гриппа типа A/H1N1. Противодействовать заболеванию рекомендуется здоровым образом жизни, отсутствием контактов с больными и тщательным мытьем рук.
  • Наука поста: меньше ешь - дольше живёшьНаука поста: меньше ешь - дольше живёшь09.04.2008
    Полезно ли соблюдать пост? Современная наука утверждает: посты могут продлевать жизнь. Посты в России соблюдали, но мало кто считал их полезными. Наоборот, признаком здоровья был большой живот. Недаром же слова "жизнь" и "живот" в нашем языке синонимы.
  • Российскому легкоатлету повредили лицо на дискотекеРоссийскому легкоатлету повредили лицо на дискотеке09.04.2008
    Чемпион Европы и бронзовый призер чемпионата мира в тройном прыжке Игорь Спасовходский, который готовится к выступлениям Пекине, нуждается в косметической операции. Приехав на сбор в Португалии, он в позднее время находился на дискотеке.
  • Ученые нашли причины бессоницыУченые нашли причины бессоницы02.05.2009
    Исследование, опубликованное сегодня в издании SLEEP показывает, что у подростков с диагнозом дефицита внимания или гиперактивного расстройства ADHD с наибольшей вероятностью во взрослой жизни возникнут проблемы с нормальным сном.
  • Человечеству грозит смертельная опасностьЧеловечеству грозит смертельная опасность09.04.2008
    Настоящий переполох во многих странах сегодня вызвала небольшая статья в британском медицинском журнале "Ланцет" (The Lancet). Ее сейчас обсуждают врачи, чиновники и все, кто по роду деятельности хоть раз сталкивался с эпидемией птичьего гриппа.
  • Краска для волос едва не лишила 13-летнюю девочку зренияКраска для волос едва не лишила 13-летнюю девочку зрения09.04.2008
    13-летняя Луи Куин была госпитализирована после использования краски для волос L`Oreal Casting Creme Gloss, сообщает Telegraph. После нанесения средства на голову у ребенка случилась бурная аллергическая реакция, последствия которой не прошли даже спустя десять дней.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь