Ученые Университета Ридинга выявили очередную полезную функцию шоколада. Благодаря флавоноидам, содержащимся в какао-бобах, шоколад повышает активность мозга и помогает сохранить зрение.
Это происходит за счет ускорения притока крови в мозг. Таким образом, улучшается не только мыслительный процесс и память, но и зрение.
Черный шоколад с повышенным содержанием какао-масла, помогает сохранить стабильный эффект в головном мозге в течение 2,5 часов после его употребления. Отмечается, что при употреблении молочного шоколада подобного эффекта не наблюдается.
Сигаретный дым меняет форму сердца и вызывает изменения ритма его сокращений, воздействуя на ферменты, контролирующие деление клеток в сердечной мышце, говорится в статье, опубликованной американскими биологами в European Journal of Heart Failure.
Зрение представителей разных профессий страдает по-разному. Как ни странно, дизайнеры и программисты, по нескольку часов не отходящие от ярких и больших мониторов, не занимают первых мест в списке групп риска.
В зимний период из-за нехватки света люди подвержены частой смене настроения. Чтобы темное время года не отражалось на нашем мироощущении, компания Philips создала аппарат goLITE BLU.
Учёные из университета Эксетера (the University of Exeter) выяснили, что даже кратковременной физической нагрузки достаточно, для того чтобы снизить непреодолимую тягу к еде. В частности, к сладостям.
О лекарстве от седины после серии удачных лабораторных опытов заговорили учёные из Манчестерского университета (University of Manchester) и университета Любека (Universität zu Lübeck).
Как заявляют ученые-химики, все вкусовые ощущения, которые мы получаем при употреблении в пищу овощей, фруктов, различных сортов вин, то есть, тех видов продуктов, которые обладают сильным "послевкусием", нам дарят микробы.
Регулярное употребление яблок способствует продлению срока жизни человека, а также омоложению организма. С таким утверждением выступили сегодня британские ученые из Института исследований пищи города Норич.