Кабачки оказывают особенное влияние на человеческий организм своей низкой калорийностью и полезным действием.
Они состоят на девяносто процентов из воды. Кроме воды в них содержится сахар, важные органические кислоты, клетчатка, минеральные соли, витамины, каротин.
Кабачки широко применяются в диетологии и лечебном питании. Людям, страдающим лишним весом, рекомендуют принимать в пищу кабачковые блюда. Их можнокушать сколько душе угодно и не поправляться. Кабачки можно есть сваренные, тушеные, свежие.
Кабачки выводят желчь, соль тяжелых металлов, жидкость и холестерин из организма. Это оказывает положительное влияние на сердечно - сосудистую систему, больным, страдающим малокровием, сахарным диабетом, аллергией и гастритами.
Мякоть кабачков хорошо абсорбирует токсины и холестерин, очищая организм. Эти овощи крайне полезны пожилым людям, улучшая их состояние. Противостоят развитию атеросклероза. Разнообразные рецепты, связанные с кабачками, применяются в народной медицине.
Вещество, содержащееся в корешках, издавна используемых в индийской традиционной медицине, не даёт раковым клеткам метастазировать в организме у животных. Таков вывод учёных из Университета Эмори.
Итальянские ученые пришли к выводу, что шпинат и листовой салат являются источниками здоровья и молодости для женского организма. Ценность этих овощей повышается в сочетании с натуральным оливковым маслом.
В минувшее воскресенье на проходящем в Чикаго ежегодном съезде Американского общества клинической онкологии (American Society of Clinical Oncology) американские ученые заявили, что ими были созданы три препарата, разработанные для излечения рака кожи и груди.
Число заболевших холерой в Донецкой области Украины увеличилось почти вдвое и достигло 14 человек, сообщает пресс-служба Министерства чрезвычайных ситуаций страны.
Глава Роспотребнадзора, главный санитарный врач России Геннадий Онищенко заявил, что распространяющаяся в Германии кишечная инфекция более опасна, чем полагали ранее, и выразил недоверие версии о том, что вспышку эпидемии вызвала соя.
Украина отказалась от помощи российских эпидемиологов в локализации вспышки холеры. Об этом рассказал "Интерфаксу" главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко.
Вакцина, разработанная с использованием грелина, заставляет иммунную систему атаковать этот пищевой гормон, что приводит к длительному снижению аппетита и повышению уровня обмена веществ.