13.09.2011

 Напитки со льдом могут быть заражены бактериями


Лед, добавляемый во многие напитки в ресторанах, барах, кафе, опасен для здоровья. Анализ показал, что в каждом третьем заведении подают грязный лед.

Сотрудники Агентства по охране здоровья Британии выявили в образцах льда бактерии, которые живут на руках, попадая туда после посещения туалета.

Тестирование льда, машин, производящих лед, посуды, проводимое в 88 заведениях, доказало: в 30% случаев гигиена не соблюдалась на должном уровне. Неудивительно, что число людей, страдающих от расстройства желудка, подскочило на 50% по сравнению с 90-ми, согласно статистике. Только в Британии ежегодно фиксируются 17 миллионов сообщений о подобных проблемах.

Итак, по оценкам экспертов, 30% образцов льда не соответствовали требованиям бактериальной безопасности, демонстрируя повышенный уровень колиподобных бактерий. Среди них отмечалась высокая концентрация энтерококков и E.coli. Обе эти бактерии обитают у человека в желудочно-кишечном тракте, что говорит о загрязнении льда следами кала. Надо сказать, похожие результаты получили и американские специалисты. При этом стоит понимать, что лед, как и вода, может застояться. Поэтому 50% образцов, взятых из машин, изготавливающих лед, также имели опасные уровни бактериального заражения.

Источник: Напитки со льдом могут быть заражены бактериями




Другие новости:
  • Ученые нашли связь между жарой и аллергиейУченые нашли связь между жарой и аллергией24.08.2010
    Высокое содержание озона в воздухе летом не только затрудняет дыхание, но и способствует росту аллергии среди населения.
  • Два стакана воды позволят сбросить лишний весДва стакана воды позволят сбросить лишний вес24.08.2010
    Если перед приемом пищи выпивать чистую воду, то можно сбросить лишний вес. В этом уверены американские ученые из Виржинии. Данное утверждение было проверено на 48 людях от 55 до 75 лет, разделенных на две группы.
  • Мужская менопауза: миф или реальностьМужская менопауза: миф или реальность25.08.2010
    За последние два десятилетия британский врач Малколм Кэрратерс вылечил от менопаузы свыше 2 тысяч мужчин, которые жаловались на апатию, лишний вес, общую слабость, раздражительность, потливость и потерю полового влечения, пишет корреспондент The Independent Кейт Хилперн.
  • Обама оспорит запрет на опыты с клетками эмбрионовОбама оспорит запрет на опыты с клетками эмбрионов25.08.2010
    Правительство США собирается оспорить решение федерального суда, запретившего госфинансирование исследований стволовых клеток эмбриона человека, в ближайшее время, сообщает AFP со ссылкой на министерство юстиции США.
  • Разгадана тайна хронической усталостиРазгадана тайна хронической усталости25.08.2010
    Американские ученые получили новые подтверждения вирусной природы синдрома хронической усталости (СХУ), сообщает MedPage Today.
  • Ватикан выделил 1,2 млн евро на борьбу со СПИДомВатикан выделил 1,2 млн евро на борьбу со СПИДом25.08.2010
    Конгрегация евангелизации народов Святого Престола выделила 1,2 миллиона евро на борьбу со СПИДом, передает РИА "Новости", ссылаясь на Радио Ватикана.
  • Нью-Йорк подвергся нашествию клоповНью-Йорк подвергся нашествию клопов25.08.2010
    Эксперты констатируют: клопы заполонили все города мира. В частности, в Нью-Йорке ситуация становится все более напряженной с каждым днем.
  • Мужчина выжил после 28 остановок сердцаМужчина выжил после 28 остановок сердца25.08.2010
    Обширный инфаркт миокарда у 44-летнего англичанина Стива Никсона случился, когда он ехал на своем мотоцикле. Столкнувшись со встречным автомобилем, Стив получил еще и переломы черепа, позвоночника, правой руки.
  • Немец прожил пять лет с шальной пулей в головеНемец прожил пять лет с шальной пулей в голове25.08.2010
    Немецкие врачи извлекли пулю из головы 35-летнего мужчины, обратившегося за медицинской помощью с жалобами на болезненную опухоль, появившуюся у него на затылке. Пуля 22-го калибра, застрявшая в мягких тканях, не повредила череп, сообщает BBC.
  • Британцы написали рекордное число жалоб на врачейБританцы написали рекордное число жалоб на врачей26.08.2010
    Число жалоб на медицинское обслуживание в учреждениях Национальной службы здравоохранения Великобритании (NHS) достигло рекордного уровня, сообщает Daily Mail.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь