05.10.2011

 Употребление фруктов и овощей снижает риск рака


По мнению некоторых диетологов, около половины тарелки должны занимать фрукты и овощи.

Это связано с необходимостью употребления важных для организма веществ, в том числе флавоноидов, которые, как оказалось, предупреждают развитие многих форм рака.

Флавоноиды играют защитную роль для растений, а также способны предупреждать развитие заболеваний у человека. Человеческий организм использует эти природные средства для уменьшения воспаления и предупреждения старения из-за действия свободных радикалов.

Флавоноиды - это обширная группа растительных соединений, разделенных на 10 классов (катехины, лейкоантоцианидины, флаваноны, дигидрохалконы, халконы, антоцианы и антоцианидины, флавононолы, флавоны и изофлавоны, флавонолы и ауроны).

Недавнее исследование проливает свет на способность флавоноидов, поступающих с пищей, обеспечить защиту от различных видов рака. Как сообщает Healthier Talk, исследовав особенности диеты итальянцев на протяжении последних 20 лет, ученые выяснили, что продукты с высоким содержанием флавоноидов играют ключевую роль в профилактике рака.

Частое употребление флавоноидов с пищей приводит к снижению риска развития рака полости рта на 44% и возникновения рака гортани на 40%. Заболеваемость раком толстой кишки была снижена на треть, также как и рак молочной железы, яичников и почки.

Ученые связывают эти эффекты с мощным антиоксидантным действием этих соединений, обладающих противовоспалительным, антимутагенными и антипролиферативными свойствами.

Они подчеркнули, что все виды флафоноидов обладают преимущественным защитным действием на различные области организма. Например:

- флаваноны защищают от рака верхние участки желудочно-кишечного тракта;

- флавонолы, антоцианидины и проантоцианидины предупреждают колоректальный рак;

- флавонолы и флавоны - рак молочной железы;

- изофлавоны - рак яичников;

- флавонолы - рак почки.

Диета является естественным и мощным оружием в борьбе с многими заболеваниями. Добавление натуральных продуктов, в том числе содержащих флавоноиды, дает нашему организму боеприпасы для борьбы с раком и старением. Включите флаваноиды в ваш ежедневный рацион, чтобы снизить риск развития этих заболеваний.

Пейте черный, зеленый или белый чай. Чай содержит особую группу флавоноидов, известных как флавонолы. Исследования доказали, что эти флавоноиды действуют непосредственно на этапе репликации ДНК и предотвращают мутации. Пейте до 3 чашек свежезаваренного чая в день.

Не пренебрегайте чесноком и луком. Кверцетин является ключевым флавоноидом в этих растениях. Известный своей способностью стимулировать иммунную систему, кверцетин очень быстро занял почетное место среди антиоксидантов. Если вы не можете есть чеснок и лук из-за резкого вкуса, добавляйте небольшое количество этих растений в салаты и другие блюда.

Ешьте больше черники и винограда. Флавоноиды из этих продуктов помогают уничтожать раковые клетки раньше, чем у них есть шанс развиться или стать злокачественными.

Источник: Употребление фруктов и овощей снижает риск рака




Другие новости:
  • Найден главный опухолевый белокНайден главный опухолевый белок05.12.2011
    Повышенная активность белка СРЕВ4 стимулирует синтез сотен других белков, среди которых есть и известные онкогены; в результате причиной развития рака может стать изменение в активности всего лишь одного белка.
  • Погода угрожает россиянам эпидемиейПогода угрожает россиянам эпидемией06.12.2011
    Необычайно теплое начало зимы в ряде российских регионов способствует росту вирусных заболеваний. Сырая и теплая погода может привести к вспышке гриппа с большей вероятностью, чем холода.
  • Гранат и виноград могут устранить свободные радикалыГранат и виноград могут устранить свободные радикалы06.12.2011
    Даже наиболее красивые женщины признают тот факт, что со временем их блестящий внешний вид начинает терять яркость.
  • Найдена защита против вируса ЭболаНайдена защита против вируса Эбола06.12.2011
    Ученые разработали вакцину, которая защищает от смертельной формы вируса Эбола. Как передает Би-би-си, новая вакцина прошла успешную проверку на подопытных мышах.
  • У женщин растет борода от сладкогоУ женщин растет борода от сладкого06.12.2011
    Любительницам тортов и пирожных стоит пересмотреть свое отношение к ним. Оказывается, эти сладости вызывают активный рост волос на лице.
  • Боль во время секса: причины и лечениеБоль во время секса: причины и лечение07.12.2011
    Не верь в мифы о том, что боль во время секса возникает из-за несоответствия половых органов мужчины и женщины. Мол, у женщины влагалище слишком узкое и короткое (!), а у мужчины пенис слишком велик, причем во всех направлениях сразу.
  • 6 способов пережить ПМС: восточная практика6 способов пережить ПМС: восточная практика07.12.2011
    Предменструальный синдром (ПМС). Еще совсем недавно данную тему предпочитали обходить стороной, да и сейчас мало что изменилось.
  • Разработан революционный метод лечения склерозаРазработан революционный метод лечения склероза07.12.2011
    Британские ученые из Бристольского университета (Bristol University) планируют провести клинические испытания новой технологии, позволяющей остановить или даже привести к регрессу рассеянный склероз (РС).
  • У главы Пакистана случился сердечный приступУ главы Пакистана случился сердечный приступ07.12.2011
    Президент Пакистана Асиф Зардари госпитализирован в Объединенных Арабских Эмиратах с сердечным приступом. Ранее Исламабад вызвал своих послов для консультаций по новой политике страны в отношении НАТО.
  • В Израиле разделили близнецов в утробе материВ Израиле разделили близнецов в утробе матери07.12.2011
    В Израиле проведена уникальная операция по разделению кровеносной системы близнецов в утробе матери - об этом во вторник, 6 декабря, сообщил интернет-сайт 2-го канала ИТВ.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь