05.10.2011

 Употребление фруктов и овощей снижает риск рака


По мнению некоторых диетологов, около половины тарелки должны занимать фрукты и овощи.

Это связано с необходимостью употребления важных для организма веществ, в том числе флавоноидов, которые, как оказалось, предупреждают развитие многих форм рака.

Флавоноиды играют защитную роль для растений, а также способны предупреждать развитие заболеваний у человека. Человеческий организм использует эти природные средства для уменьшения воспаления и предупреждения старения из-за действия свободных радикалов.

Флавоноиды - это обширная группа растительных соединений, разделенных на 10 классов (катехины, лейкоантоцианидины, флаваноны, дигидрохалконы, халконы, антоцианы и антоцианидины, флавононолы, флавоны и изофлавоны, флавонолы и ауроны).

Недавнее исследование проливает свет на способность флавоноидов, поступающих с пищей, обеспечить защиту от различных видов рака. Как сообщает Healthier Talk, исследовав особенности диеты итальянцев на протяжении последних 20 лет, ученые выяснили, что продукты с высоким содержанием флавоноидов играют ключевую роль в профилактике рака.

Частое употребление флавоноидов с пищей приводит к снижению риска развития рака полости рта на 44% и возникновения рака гортани на 40%. Заболеваемость раком толстой кишки была снижена на треть, также как и рак молочной железы, яичников и почки.

Ученые связывают эти эффекты с мощным антиоксидантным действием этих соединений, обладающих противовоспалительным, антимутагенными и антипролиферативными свойствами.

Они подчеркнули, что все виды флафоноидов обладают преимущественным защитным действием на различные области организма. Например:

- флаваноны защищают от рака верхние участки желудочно-кишечного тракта;

- флавонолы, антоцианидины и проантоцианидины предупреждают колоректальный рак;

- флавонолы и флавоны - рак молочной железы;

- изофлавоны - рак яичников;

- флавонолы - рак почки.

Диета является естественным и мощным оружием в борьбе с многими заболеваниями. Добавление натуральных продуктов, в том числе содержащих флавоноиды, дает нашему организму боеприпасы для борьбы с раком и старением. Включите флаваноиды в ваш ежедневный рацион, чтобы снизить риск развития этих заболеваний.

Пейте черный, зеленый или белый чай. Чай содержит особую группу флавоноидов, известных как флавонолы. Исследования доказали, что эти флавоноиды действуют непосредственно на этапе репликации ДНК и предотвращают мутации. Пейте до 3 чашек свежезаваренного чая в день.

Не пренебрегайте чесноком и луком. Кверцетин является ключевым флавоноидом в этих растениях. Известный своей способностью стимулировать иммунную систему, кверцетин очень быстро занял почетное место среди антиоксидантов. Если вы не можете есть чеснок и лук из-за резкого вкуса, добавляйте небольшое количество этих растений в салаты и другие блюда.

Ешьте больше черники и винограда. Флавоноиды из этих продуктов помогают уничтожать раковые клетки раньше, чем у них есть шанс развиться или стать злокачественными.

Источник: Употребление фруктов и овощей снижает риск рака




Другие новости:
  • Французы создали первую натуральную косметикуФранцузы создали первую натуральную косметику18.04.2010
    Французская фармацевтическая лаборатория создала уникальную органическую косметику. Она позволяет следовать правилу, согласно которому организм каждый день должен получать пять разных овощей и фруктов, пишет 7D.
  • Просмотр кино в 3D вызывает недомоганиеПросмотр кино в 3D вызывает недомогание18.04.2010
    Часть зрителей не переносит модные нынче картины, снятые в трехмерном изображении.
  • Пепел от извержения вулкана в Исландии не опасен для здоровьяПепел от извержения вулкана в Исландии не опасен для здоровья18.04.2010
    Астматики наиболее сильно подвержены негативному влиянию нависшего над большей частью Европы облака пепла от извержения вулкана Эйяфьятлайокудль на юге Исландии, но непосредственной опасности здоровью - нет.
  • Японцы придумали посуду для желающих похудетьЯпонцы придумали посуду для желающих похудеть18.04.2010
    Японцы известны во всем мире не только своим умением и талантом изобретать то, до чего не мог додуматься ни один человек, но и своим пристрастием к минималистскому стилю оформления интерьера.
  • Итальянцы придумали новую методику омоложенияИтальянцы придумали новую методику омоложения18.04.2010
    Итальянские ученые из университета Милана после многолетних испытаний пришли к выводу, что слишком яркий свет может способствовать уменьшению размера морщин на коже лица.
  • Страховые компании США спонсируют фаст-фудСтраховые компании США спонсируют фаст-фуд18.04.2010
    Доктор Вэсли Бойд из Гарвардской медицинской школы решил выяснить, почему крупные страховые компании вкладывают большие деньги в сети фаст-фудов типа Макдоналдса и Пиццы Хат.
  • Путин раздаст медицинские Путин раздаст медицинские "Оскары"19.04.2010
    Глава российского правительства Владимир Путин 19 апреля вручит победителям конкурса "Лучший врач года" хрустальные фигуры богини здоровья Гигеи и чаши со змеей. Также лауреаты получат диплом и денежную премию.
  • "Фаст фуд" делает людей нетерпеливыми19.04.2010
    Согласно результатам нового исследования, люди, которые питаются в "фаст фудах" становятся нетерпеливыми даже когда они располагают временем, сообщает Daily Mail.
  • Ленточные черви паразитируют в головном мозгеЛенточные черви паразитируют в головном мозге19.04.2010
    Мозг многих людей заражен ленточными червями. Данное заболевание называется нейроцистицеркоз и является одной из наиболее распространенных причин приобретенной эпилепсии.
  • Разработана новая противораковая вакцинаРазработана новая противораковая вакцина20.04.2010
    Эксперименты на мышах показали, что транскрипционный фактор в мужских половых клетках может стать основой для противораковых вакцин.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь