02.12.2011

 Яблочный сок опасен для здоровья


В яблочных и виноградных соках, доступных в магазинах США, обнаружены мышьяк и свинец. Об этом сообщил ведущий популярного телевизионного шоу OZ доктор Мехмет Оз, пишет Medical News Today.

Несмотря на это заявление, сотрудники Управления по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов (Food and Drug Administration, FDA) поспешили успокоить потребителей, объяснив это тем, что мышьяк в детских соках является "по сути безвредным". Однако выводы М.Оза подтвердил отчет, опубликованный в журнале Союза потребителей США Consumer Reports.

Данные экспертов свидетельствуют о том, что уровень мышьяка, содержащийся в 10% из 88 взятых на пробы соков 5 различных производителей (в том числе и таких популярных в США, как Minute Maid, Welch`s и Tropicana), действительно является опасным: он значительно превышает норму, которая максимум составляет 10 частей на миллиард. Помимо мышьяка соки также содержали свинец (25% образцов соков). Специалисты отметили, что потребление подобных напитков увеличивает риск заболевания раком и других хронических заболеваний.

По словам сотрудников Союза потребителей, ситуация усугубляется тем, что дети обожают фруктовые соки и родители с удовольствием их покупают с мыслью, что они полезны для здоровья. Согласно опросу, 35% детей старше 5 лет потребляют сок больше рекомендованной педиатрами нормы. В связи с этим организация призывает руководство FDA срочно принять меры и установить безопасный уровень содержания мышьяка в соках, снизить его с 10 частей на миллиард до 5, а в идеале - до трех.

Результаты тестов вызвали серьезную озабоченность у Кива Нахмана из Блумбергской школы общественного здравоохранения Университета Джона Хопкинса (Bloomberg School of Public Health at Johns Hopkins University) и Роберта Райта из Гарвардского университета (Harvard University). Специалисты предлагают оперативно разработать меры по ограничению потребления соков, содержащих высокий уровень мышьяка, а также по борьбе с производителями, выпускающими опасную продукцию.

Ранее в 2004 году в Бангладеше было проведено исследование, в результате которого выяснилось, что дети, потребляющие воду с мышьяком (уровень составляет 5 частей на миллиард), имеют низкие показатели коэффициента интеллекта. Автор работы Джозеф Грациано из Колумбийского университета (Columbia University) сообщил, что в данный момент проводит подобное исследование среди детей, живущих в Нью-Гемпшире и Мэнэ, где уровень мышьяка в питьевой воде составляет от 10 до 100 частей на миллиард.

Источник: Яблочный сок опасен для здоровья




Другие новости:
  • Куриные окорочка спасут от высокого давленияКуриные окорочка спасут от высокого давления15.10.2008
    Суп из куриных ножек может помогать при высоком кровяном давлении. Такой вывод, как передает РИА "Новости", содержится в статье японских ученых в Journal of Agricultural and Food Chemistry.
  • Ученые Ученые "состарили" туберкулез на 3 тыс лет15.10.2008
    Люди начали болеть туберкулезом на три тысячи лет раньше, чем считалось ранее - археологи обнаружили следы этой болезни на костях людей эпохи неолита, живших девять тысяч лет назад на территории современного Израиля.
  • Хирурги забыли в теле пациентки инструментХирурги забыли в теле пациентки инструмент15.10.2008
    Суд греческого города Серрес приговорил к условным срокам трех врачей, которые забыли в теле пациентки хирургический инструмент.
  • Нынешней зимой в Москве не ждут эпидемии гриппаНынешней зимой в Москве не ждут эпидемии гриппа15.10.2008
    Главный терапевт Москвы, директор института гастроэнтерологии Леонид Лазебник заявил во вторник журналистам, что нынешней зимой эпидемии гриппа в столице не ожидается.
  • Мастурбация излечит фригидных женщин от недугаМастурбация излечит фригидных женщин от недуга15.10.2008
    Безусловно, мастурбация может быть достаточно трудным занятием для некоторых женщин.
  • Психологи: Отвлекаться на работе полезноПсихологи: Отвлекаться на работе полезно15.10.2008
    Когда сотрудники на работе расслабляются, это нередко вызывает возмущение со стороны коллег и начальства.
  • Ученые обнаружили ген облысенияУченые обнаружили ген облысения15.10.2008
    Международная группа ученых провела исследование и выявила ген, который отвечает за мужское облысение.
  • Варенье и желе защищают от ракаВаренье и желе защищают от рака16.10.2008
    Варенье, джем и желе могут предотвратить развитие раковых опухолей в организме человека. К такому выводу пришли сотрудники Британского института пищевых исследований.
  • Мужские беспокойства в постелиМужские беспокойства в постели16.10.2008
    Мужчины склонны по своей натуре рассматривать любую проблему как отражение личной слабости. Они не могут отключить самолюбие, особенно в спальне.
  • В Якутии нашли опасное молокоВ Якутии нашли опасное молоко16.10.2008
    Cпециалисты управления Роспотребнадзора по Якутии провели более 300 проверок, чтобы выявить на прилавках магазинов пищевые продукты производства КНР. В их состав могло входить молоко, опасное для здоровья.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь