13.01.2012

 Ежедневная сосиска грозит смертельным исходом


Любителям мясного стоит всерьез задуматься о своем здоровье. Шведские ученые обнаружили, что всего лишь одна сосиска или два ломтика ветчины в день увеличивают риск возникновения рака поджелудочной железы.

Даже небольшое количество мяса, прошедшего технологическую обработку, может повысить шансы получить смертельное заболевание, которое называют "тихим убийцей". Дело в том, что на ранних стадиях болезнь весьма трудно обнаружить.

Симптомы рака поджелудочной весьма неоднозначны: боли в спине, потеря аппетита и снижение веса. Люди склонны не замечать эти сигналы. Многие даже не обращаются к врачу, приписывая проблемы со здоровьем каким угодно недугам, но только не опухоли. Зачастую, когда удается установить опасное заболевание, бывает уже слишком поздно. Уровень смертности рака поджелудочной один из самых высоких. Основными причинами появления опухоли считаются курение, чрезмерное употребление алкоголя и переедание.

Теперь шведские исследователи нашли еще одну причину. В результате исследования, проведенного с участием шести тысяч пациентов, они пришли к выводу, что виновником является обработанное мясо. Из него производят сосиски, ветчину, колбасы и бекон. Данные анализов изумили ученых. Даже 50 г обработанного мяса в день увеличивает риск возникновения опухоли на 20%. Это все равно, что съесть пару ломтиков колбасы или ветчины, или одну сосиску. Чем дольше потребление этих продуктов, тем больше и риск. Так, 100 г в день - это примерно как маленький бургер - увеличивают опасность уже в 38%, а 150 г и вовсе на 57% поднимают шанс получить смертельное заболевание.

В результате наблюдений обнаружено, что красное мясо - например, отбивная - увеличивает вероятность заболевания у мужчин, а не у женщин. Поэтому правительство Швеции в минувшем году призвало своих граждан снизить потребление красного и обработанного мяса до 500 г в неделю.

"Выживаемость при раке поджелудочной железы очень низкая. Поэтому нужно знать, что может увеличить риск возникновения этого заболевания", - заявила профессор Сусанна Ларссон из Каролинского института в Стокгольме.

Согласно медицинской статистике, рак поджелудочной железы занимает в мире 13-е место по частоте и 8-е место по смертности среди злокачественных опухолей. Что касается России, то в 2006 г. этот недуг был диагностирован у 12646 человек, и за пять лет заболеваемость увеличилась на 7,4% у мужчин и на 4,9% у женщин. Пятилетняя выживаемость при опухоли составляет всего 0,4% - 0,3%.

Источник: Ежедневная сосиска грозит смертельным исходом




Другие новости:
  • Скончался Народный артист России Борис ХмельницкийСкончался Народный артист России Борис Хмельницкий16.02.2008
    Народный артист России, знаменитый актер театра и кино Борис Хмельницкий в субботу скончался после тяжелой болезни на 68-м году жизни.
  • Уровень триглицеридов предскажет болезни сердцаУровень триглицеридов предскажет болезни сердца16.02.2008
    Высокие уровни триглицеридов могут предсказать сердечные болезни лучше, чем определение количества "плохого холестерина" LDL, считают учёные из Университета штата Мэриленд.
  • Автомобильные выхлопы снижают интеллект ребенкаАвтомобильные выхлопы снижают интеллект ребенка16.02.2008
    Дети, живущие в городских кварталах с интенсивным автомобильным движением и, как следствие, высоким уровнем загрязнения воздуха, имеют коэффициент интеллекта (IQ) ниже, чем у сверстников, проживающих в экологических чистых районах.
  • Американские врачи не могут обойтись без марихуаныАмериканские врачи не могут обойтись без марихуаны16.02.2008
    Группа американских врачей заявила, что медицине не обойтись без использования марихуаны в лечебных целях и попросила правительство снять запрет на ее применение во врачебной практике.
  • Кока-кола приводит к диабету и ожирениюКока-кола приводит к диабету и ожирению16.02.2008
    Реклама кока-колы настолько вездесуща, что вряд ли стоит представлять этот напиток. В советские времена эта, в общем-то, безобидная шипучка служила символом, олицетворяющим загнивающий капитализм. Сейчас она продается на каждом углу.
  • Спортсмемы постоянно рискуют жизньюСпортсмемы постоянно рискуют жизнью16.02.2008
    В конце минувшей недели во время матча чемпионата Национальной хоккейной лиги между клубами "Баффало" и "Флорида" произошел страшный случай. В результате столкновения чуть было не отправился на тот свет словацкий нападающий флоридцев Рихард Зедник.
  • Кисломолочные продукты борются с хронической усталостьюКисломолочные продукты борются с хронической усталостью09.05.2009
    Американские ученые выяснили, что молочнокислые бактерии не только улучшают пищеварение, но и помогают бороться с хроническим стрессом.
  • От страданий желудка спасает активированный угольОт страданий желудка спасает активированный уголь16.02.2008
    Все мы любим ходить в гости. А как известно гости - это большой стол, и чего только на этом столе не стоит... от солёного до острого, и салаты, и рыба, и разные вторые блюда. Все, что только вашей душе угодно!
  • Карьера Роналдо под угрозойКарьера Роналдо под угрозой16.02.2008
    Вечером 14 февраля один из лучших форвардов в истории мирового футбола Роналдо был прооперирован по поводу разрыва связок левого колена.
  • Прослушивание музыки помогает победить депрессиюПрослушивание музыки помогает победить депрессию17.02.2008
    Группа исследователей из Cleveland Clinic Foundation и Case Western University установили, что прослушивание музыки уменьшает хронические боли в 21% случаев, а также помогает победить депрессию в 25% случаев.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь