19.03.2012

 Грибы и пряности укрепят иммунитет


Весной хочется побыстрее убрать зимний гардероб с глаз долой. Но высокая влажность, пронизывающий ветер, снег и не собираются отступать.

Русская пословица "Пришел марток - надевай трое порток", как нельзя, кстати. Недаром ранняя весна - пик простудных заболеваний.

Тем более, что организм ослаблен после долгой зимы и ему не хватает витаминов. Чем же нам подкормиться?

И мы активно "налегаем" на малиновое варенье, клюкву, цитрусовые, чеснок, лук - проверенные веками народные средства для повышения иммунитета. Но при этом выбор "иммунных" продуктов гораздо шире, чем нам кажется.

Мария Овсянникова, к. м. н., диетолог:

- Приступая к укреплению иммунитета, прежде всего, необходимо понимать, что самостоятельно можно влиять только на повышение неспецифической устойчивости организма к заболеваниям. Все остальное должно происходить под наблюдением врача, после проведения обследования.

Наш иммунитет складывался на протяжении многих веков. И для его повышения употребление привычных трав, фруктов, овощей и других даров природы зачастую оказывается более эффективным и менее токсичным, чем самостоятельное использование разрекламированных, но совершенно чужеродных для нас препаратов, синтезированных химически.

Именно поэтому в поисках наиболее подходящего "тренера" для иммунитета специалисты советуют идти в магазин или на свою кухню, если в ней припасены нужные продукты.

Не стоит проходить мимо проростков зерновых. Сегодня они доступны практически каждому - можно приобрести готовые, а можно прорастить самостоятельно. Ведь в момент "пробуждения" зерна оно насыщено антиоксидантами - витаминами Е, С, а также укрепляющими иммунную систему витаминами группы В, передает ИА "Казах-Зерно".

Немногие знают, что грибы рейши, шиитаке, мейтаке, вешенки также способны оказывать иммуномодулирующее действие, благодаря особым полисахаридам (например, лентинану) в составе.

Самое время вспомнить, что продукты пчеловодства - это не только мед. Маточное молочко, перга, пыльца, прополис - это веками проверенные продукты, которые содержат широчайший комплекс биологически активных веществ, восстанавливающих защитные силы организма.

А известные всем пряности: имбирь, гвоздику, куркуму, корицу можно использовать не только как вкусо-ароматические добавки к пище, а и как источник эфирных масел и других поддерживающих иммунитет веществ. Многочисленными научными исследованиями* подтверждено, что пряности положительно влияют на организм, оказывая противовоспалительное, общеукрепляющее и даже противораковое действие.

Если все-таки иммунитет ищите в аптеке...

Если все же иммунитет хочется искать по привычке в аптеке, то эксперты рекомендуют выбирать проверенные временем растения-адаптогены. Это эхинацея, женьшень, элеутерококк, лимонник, родиола розовая, заманиха. Их эффективность, подтверждена научными исследованиями.

Эти растения оказывают иммуномодулирующее действие, тонизируют и повышают работоспособность и сопротивляемость организма. А эхинацея пурпурная, помимо иммунопротективного действия, обладает выраженным противовирусным эффектом. Это особенно важно в период сезонных простудных инфекций.

Однако нужно помнить и о порой нежелательных эффектах - применение этих растений в большом количестве может повышать артериальное давление.

Источник: Грибы и пряности укрепят иммунитет




Другие новости:
  • Как правильно принимать витаминыКак правильно принимать витамины05.03.2006
    Есть такое устойчивое словосочетание - "весенний авитаминоз". Насколько оно оправданно, рассказывает врач-терапевт Татьяна Большакова.
  • Все о  полезных веществах в орехахВсе о полезных веществах в орехах05.03.2006
    Грецкий орех растет в Северной и Южной Америке, а также в Азии, откуда он в основном и импортируется.
  • Влюбленная женщина стремится к сексу, а  влюбленный мужчина  - к взаимностиВлюбленная женщина стремится к сексу, а влюбленный мужчина - к взаимности06.03.2006
    Если однажды, роком или ненароком, мы влюбляемся по самые уши, то очень часто нас начинает преследовать стойкое убеждение, будто любимый человек нас совершенно не слышит. Глухой ли или нет, но что-то со слухом у него определенно случается.
  • Глаза выдают страх человекаГлаза выдают страх человека06.03.2006
    Ученые доказали, что выражение лица, появляющееся у человека, испытывающего сильный страх, определяется в основном его глазами. Все другие особенности мимики в этом случае оказываются вторичными.
  • Новое диагностическое оборудование получат поликлиники НаходкиНовое диагностическое оборудование получат поликлиники Находки06.03.2006
    В рамках приоритетного национального проекта "Здравоохранение" поликлиники Находкинского городского округа получат новое диагностическое оборудование. Об этом сообщили в пресс-службе администрации
  • Нервные люди чаще болеют гриппомНервные люди чаще болеют гриппом06.03.2006
    В петербургском институте мозга человека РАМH разрабатывают принципиально новые подходы к лечению расстройств нервной системы, позволяющие избежать заболевания гриппом, сообщили в институте.
  • Секс, как в кино - это реально?Секс, как в кино - это реально?06.03.2006
    Сладкие грезы, продуцируемые киностудиями, редко имеют что-то общее с действительностью. Жаль, что иногда женщины категорически отказываются это понимать.
  • Вся азбука экстремального сексаВся азбука экстремального секса06.03.2006
    Вы не поверите, но есть мужчины, способные прожить жизнь, ни разу не овладев женщиной на крышке концертного рояля. Эти странные господа полагают, что их тихие домашние подруги, как и они сами, больше всего на свете обожают старый добрый секс.
  • Зеленый чай побеждает старческое слабоумиеЗеленый чай побеждает старческое слабоумие06.03.2006
    О целительных свойствах зеленого чая медицине было известно давно. А теперь ученые сделали вывод, что употребление зеленого чая положительно сказывается на ваших умственных способностях до самой старости.
  • Как научиться продлевать половой акт?Как научиться продлевать половой акт?06.03.2006
    Люди любят мериться своими признаками пола. Делают они это самозабвенно - порой до одурения, до драки. Правда, если отклонения от среднестатистических (размеров) незначительны, спор разрешается полюбовно.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь