Мэрия Токио намерена снять ограничения на приготовление ядовитой рыбы фугу после 60 лет строгого регулирования и лицензирования этого продукта.
До сих пор желающие научиться приготовлению этого деликатеса должны были в течение двух лет быть подмастерьями у опытного повара, после чего сдать письменный и практический экзамены, плата за которые составляла до $220.
Самое важное в процессе обучения - научиться отделять съедобные части рыбы от органов, заполненных смертельным ядом тетродотоксином. Рыба популярна у любителей острых ощущений, так как небольшое количество сохранившегося в блюде яда вызывает легкую эйфорию.
С октября 2012 г. ресторанам больше не понадобится специальная лицензия, чтобы подавать властям рыбу фугу, сообщает корреспондент BBC из Японии. Любое заведение будет вправе предложить посетителям этот деликатес, если оно покупает рыбу уже разделанной, то есть с удаленными ядовитыми частями. При этом производители, занимающиеся разделкой рыбы, по-прежнему должны будут проходить обучение и покупать лицензии.
Согласно официальным данным 23 человека погибли в Японии с 2000 г., отведав это блюдо, в том числе российские граждане.
Ученые из университета Хайфы провели исследование, которое показало, что специальные системы виртуальной реальности помогают детям, страдающим аутизмом, обучиться правилам безопасного дорожного движения.
Эпидемии гриппа в Украине, которую прогнозировали на конец января, пока нет, однако за последнюю неделю число людей заболевших ОРВИ, выросло на 25%, сообщил директор Украинского центра гриппа МОЗ Украины профессор Аркадий Фролов.
Министр здравоохранения Индии Анбумани Рамадосс призвал двух известных болливудских актеров Шаха Руха Хана и Амитабху Баччана бросить курить, чтобы не подавать дурной пример подрастающему поколению, пишет The Times.
Бывшему вице-президенту НК ЮКОС Василию Алексаняну в суд была вызвана карета "Скорой помощи". В данный момент в суде объявлен небольшой перерыв, к Алексаняну прошли врачи, передает "Интерфакс".
Во время экспериментальной операции на мозге 50-летнего мужчины канадские ученые, похоже, наткнулись на разгадку механизма работы памяти. Неожиданный прорыв стал результатом эксперимента, первоначальной задачей которого было подавить аппетит человека, страдающего ожирением.
Японский доктор Hideo Yamanaka предлагает оригинальный способ борьбы с мужским ожирением - с помощью обыкновенной мастурбации! Он уверяет, что это один из наиболее надежных и сильнодействующих способов распрощаться с лишним весом.
Мэрия Токио намерена снять ограничения на приготовление ядовитой рыбы фугу после 60 лет строгого регулирования и лицензирования этого продукта.
