Мэрия Токио намерена снять ограничения на приготовление ядовитой рыбы фугу после 60 лет строгого регулирования и лицензирования этого продукта.
До сих пор желающие научиться приготовлению этого деликатеса должны были в течение двух лет быть подмастерьями у опытного повара, после чего сдать письменный и практический экзамены, плата за которые составляла до $220.
Самое важное в процессе обучения - научиться отделять съедобные части рыбы от органов, заполненных смертельным ядом тетродотоксином. Рыба популярна у любителей острых ощущений, так как небольшое количество сохранившегося в блюде яда вызывает легкую эйфорию.
С октября 2012 г. ресторанам больше не понадобится специальная лицензия, чтобы подавать властям рыбу фугу, сообщает корреспондент BBC из Японии. Любое заведение будет вправе предложить посетителям этот деликатес, если оно покупает рыбу уже разделанной, то есть с удаленными ядовитыми частями. При этом производители, занимающиеся разделкой рыбы, по-прежнему должны будут проходить обучение и покупать лицензии.
Согласно официальным данным 23 человека погибли в Японии с 2000 г., отведав это блюдо, в том числе российские граждане.
Каждый четвертый гражданин в развитых странах страдает метаболическим синдромом. В ближайшие 25 лет ожидается увеличение темпов роста заболеваемости на 50%. Тревожные цифры все чаще привлекают внимание специалистов во всем мире. В настоящее время эпидемия сердечно-сосудистых заболеваний
Боль - ноющая, давящая, пульсирующая, схваткообразная, - каждый из нас страдал подобной не раз. Терпеть ее сложно, поэтому избавиться от нее мы стремимся как можно скорее, не дожидаясь выяснения причин возникновения. Зачастую мы обращаемся к помощи анальгетиков, которые обезболивают
Весенние школьные каникулы - это всегда очень желанная пора для детей. Они могут ненадолго забыть об учебниках и уроках, гулять, общаться и играть вместе. В том числе, это то время, когда забываются и те проблемы, с которыми ребята зачастую сталкиваются в стенах школы.
Будущим мамам необходимо особенно чутко беречь свое здоровье. Но что делать, если грипп уже застал врасплох, какие лекарства принимать, как избежать осложнений и негативных последствий для здоровья малыша? Ответ на этот и многие другие вопросы были представлены на III Общероссийском
Новые данные двух исследований свидетельствуют об в эффективности препарата Прадаксаў для профилактики рецидивов тромбоза глубоких вен и тромбоэмболии легочной артерии
Ассоциация InPharma: "Необходимо предоставить пациентам РФ широкий доступ к качественным лекарственным препаратам при рациональном расходовании государственных средств"
Я не врач, но время от времени пользуюсь врачебными услугами. Кроме того, я внимательно наблюдаю за тем, что творится вокруг, особенно, если это касается моего здоровья.
В последнее время врачи все чаще обращают внимание на влияние образа жизни и питания человека на его здоровье. Уже давно известно, что употребляемые человеком продукты могут позитивно или негативно сказаться на его здоровье. Пища, богатая витаминами, делает нас энергичными, а питание
Согласно статистике , в России на 100 000 населения приходится около 200 случаев заражения головным педикулезом. Ежегодно в нашей стране фиксируется порядка 300 000 случаев этого заболевания. При этом каждый год в аптеках продается гораздо большее количество педикулицидных средств
В Клубе практикующих врачей iVrach.com стартовала серия информационно-обучающих модулей, которые базируются на принципах доказательной медицины и британских стандартах. Авторами и рецензентами материалов являются британские специалисты.
Мэрия Токио намерена снять ограничения на приготовление ядовитой рыбы фугу после 60 лет строгого регулирования и лицензирования этого продукта.
