20.07.2012

 Миндаль записали в "ценные диетические продукты"


Замена не очень здоровой пищи орехами может помочь людям, соблюдающим диету, контролировать количество потребляемых калорий и одновременно снижать уровень холестерина в крови.

Учёные из Темпльского университета (Филадельфия, США) провели эксперимент с участием 123 в целом здоровых, но тучных людей. 18 месяцев испытуемые придерживались диеты с контролем количества потребляемых калорий. Женщины съедали в день по 1 200-1 500 калорий, а мужчины - 1 500-1 800. Половина участников, выбранных случайным образом, получала ежедневно по два 28-граммовых пакетика миндаля (около 24 орехов в упаковке) общей энергетической ценностью 350 калорий. Другая половина респондентов не ела никаких орехов.

Обследование испытуемых спустя шесть месяцев после начала эксперимента показало, что группа, не получавшая миндаля, похудела чуть больше: в среднем на 7,2 кг против 5,4 кг. Через год обе группы набрали часть потерянного веса, и явная разница в количестве сброшенных килограммов у всех участников исчезла.

Что касается уровня холестерина в крови, то через шесть месяцев эксперимента в "ореховой" группе показатель сократился на 8,7 мг/дл в сравнении с 0,1 мг/дл у тех, кто орехи не ел. Таким образом, у всех подопытных содержание холестерина составляло менее 200 мг/дл, как и рекомендовано Центрами по контролю и профилактике заболеваний. Спустя 18 месяцев после начала исследования концентрация холестерина в крови выросла у обеих групп, но у "ореховых" участников показатель всё ещё был ниже.

Специалисты отмечают, что миндаль особенно богат магнием, калием и витамином Е, а также является хорошим источником пищевых волокон и кальция. Когда худеющий ограничивает количество потребляемых калорий, ему очень важно есть питательные продукты с большим содержанием витаминов и минералов, а также жиров хорошего качества. Включение миндаля в диетический рацион может быть эффективным методом контроля количества калорий и снижения холестерина в крови.

Результаты исследования опубликованы в издании American Journal of Clinical Nutrition.
Подготовлено по материалам Рейтер.

Источник: Миндаль записали в "ценные диетические продукты"




Другие новости:
  • Свиной грипп добрался до ЧелябинскаСвиной грипп добрался до Челябинска04.08.2009
    В Челябинской области к 4 августа зарегистрированы 9 случаев заболеваний с подозрением на вирус "нового" гриппа А/H1N1/, пять - подтвердились.
  • Ученые вырастили новый зуб на месте вырванногоУченые вырастили новый зуб на месте вырванного04.08.2009
    Группа японских ученых из токийского Университета естественных наук и компании Otsuka Holdings смогла вырастить у мыши полноценный зуб на месте вырванного.
  • В России стали меньше умиратьВ России стали меньше умирать04.08.2009
    Смертность населения в России за первую половину 2009 года сократилась примерно на треть по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
  • Свиной грипп сопротивляется препаратамСвиной грипп сопротивляется препаратам04.08.2009
    На границе Мексики и США был зарегистрирован штамм вируса свиного гриппа, способный противостоять лечению распространенным препаратом Tamiflu.
  • В подмосковной части отравились солдатыВ подмосковной части отравились солдаты04.08.2009
    129 военнослужащих госпитализированы с подозрением на пищевое отравление в одной из воинских частей Минобороны России, дислоцирующейся в Подмосковье.
  • Алкоголиков и наркоманов будут лечить принудительноАлкоголиков и наркоманов будут лечить принудительно04.08.2009
    Власти Москвы сделают принудительным лечение больных наркоманией и алкоголизмом, сообщает РИА Новости.
  • 10 поводов затащить любимого в постель10 поводов затащить любимого в постель04.08.2009
    "Не хочу, болит голова" - кто из нас не произносил эту сакраментальную фразу, желая отказаться от секса? Прежде, чем сказать ее еще раз, ознакомьтесь с причинами, по которым стоит заняться любовью.
  • Раковые клетки умеют маскироватьсяРаковые клетки умеют маскироваться04.08.2009
    Предшественники раковых клеток в мочевом пузыре маскируются, спасаясь от клеток иммунной системы.
  • 15 полезных привычек для стройности15 полезных привычек для стройности04.08.2009
    Хотите иметь отличную фигуру и при этом не сидеть на изнуряющих диетах и не проводить много часов в фитнес-центре? Тогда вам следует выработать всего несколько полезных привычек, которые помогут всегда держать тело в тонусе.
  • Фелипе Масса снова попал в больницуФелипе Масса снова попал в больницу04.08.2009
    Бразильский гонщик Фелипе Масса, получивший тяжелую травму головы во время квалификации "Гран-при Венгрии", перевезен на родину, где пилот Ferrari сразу был вновь госпитализирован.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь